https://www.facebook.com/534322233350982/

Jogjakarta Katering Service, Blunyah Gede No 91, Yogyakarta City (2026)

03/07/2023

Watch, follow, and discover more trending content.

04/08/2017

Peluang Besar Abad Ini, Dalam 12 Bulan Penghasilan Pasti 1Milyar!

10/04/2014

Cara Terbaik Menentukan Menu Catering Pernikahan

Memilih menu catering untuk acara pernikahan tak bisa sembarangan tentunya dengan rasa yang nikmat saja tak cukup anda harus tau benar menu apa yang di s**ai oleh kebanyakan orang saat pernikahan, karena menu dan rasanya akan selalu diingat oleh para tamu oleh karena itu anda harus pintar dalam memilih menu makanan untuk acara pesta pernukahan anda berikut ini ada beberapa tips dalam memilih menu catering dan porsinya untuk pernikahan:

1. Saat ini orang cenderung tidak lagi ingin makan berlebihan, dan selain itu Anda tidak perlu menghitung porsi makanan catering reception sesuai jumlah undangan. Misalnya, jumlah undangan 500 orang, ditambah pasangannya menjadi 1.000 orang, tidak berarti Anda harus memesan catering wedding reception 1.000 porsi nasi putih. Ingat, dari 500 orang itu tidak semuanya akan hadir, dan setiap orang tidak akan mengambil nasi di piring sebanyak ketika makan di rumah. Karena itu Anda bisa mengurangi porsi nasi dan menu lauk-pauknya. Anda bisa mengalihkan jumlah porsi menu catering reception buffet ini ke menu "gubuk", seperti kambing guling, pastry soup, soto mie, dan lain sebagainya.

2. Kebalikan dari nomor 1, jangan memesan makanan catering wedding services terlalu sedikit karena Anda takut makanan akan banyak bersisa. Tamu atau keluarga yang kehabisan makanan saat menghadiri resepsi wedding biasanya akan terus membicarakan "cacat" tersebut sampai Anda p**ang dari bulan madu. Untuk mengira-ira porsi catering services yang Anda pesan, Anda bisa mengkonfirmasi kehadiran keluarga yang Anda undang jauh-jauh hari.

3. Banyak orang yang lebih menyukai makanan yang tidak merepotkan saat dimakan, atau yang tidak merusak lipstik, sehingga Anda bisa memperbanyak menu-menu catering wedding seperti dimsum, makaroni skotel, pastel tutup, tempe mendoan, atau sate ayam. Hindari menu catering seperti ikan goreng asam-manis meskipun rasanya lezat, karena tamu akan repot menyisihkan duri dari dagingnya. Berapa banyak gubuk atau booth yang ingin Anda hadirkan di gedung perkawinan, tentu harus disesuaikan dengan budget Anda.

4. Anak kecil umumnya menyukai makanan seperti mie goreng, bakso, juga puding, kue-kue manis seperti cupcakes, dan es krim. Karena itu jangan melupakan menu-menu catering wedding services ini di dalam daftar pesanan Anda.

5. Jika Anda memiliki menu catering services favorit, atau makanan yang dis**ai komunitas Anda, kini banyak restoran atau kafe yang menyediakan layanan untuk pesta wedding.

Demikian tipsnya semoga bermanfaat untuk anda dalam menentukan menu catering untuk pernikahan anda.

09/04/2014

5 Menu Favorit untuk Catering Perkawinan

Beberapa menu favorit untuk catering perkawinan antara lain nasi goreng, sup, sate, bakso, dan ayam saus pedas manis, selain menu-menu khas nusantara lainnya

Anda sedang kebingungan untuk memilih menu makanan untuk pesta perkawinan anda nanti? Bukan hal yang patut dipertanyakan lagi, bahwa setiap kali akan diadakannya sebuah pesta perkawinan, baik mempelai perempuan dan laki-laki, keluarga ataupun penyelenggara pernikahan/ wedding organizer akan merasa kebingungan dan kerepotan untuk mempersiapkan segala tetek-bengek yang berurusan tentang kegiatan sakral tersebut.

Selain gedung, dekorasi ruangan, gaun pengantin, kartu undangan, dan souvenir untuk para tamu, konsumsi makanan pun menjadi sebuah hal yang patut dipikirkan matang-matang. Jika anda sedang berada di tempat penyedia jasa catering perkawinan dan kebingungan memilih menu makanan yang ada di sana. Berikut sebagai referensi beberapa menu makanan favorit untuk catering perkawinan:

1. Nasi Goreng
Sebagai salah satu makanan favorit di Indonesia yang sudah dikenal banyak orang baik dari dalam maupun luar negeri, nasi goreng juga bisa menjadi menu alternative untuk acara perkawinan. Dengan penampilan yang sederhana tapi cita rasa khas nusantara, menu ini hampir selalu habis di setiap pesta perkawinan.

2. Sup
Jika anda menyukai makanan berkuah yang segar, anda dapat memilih sup sebagai menu catering perkawinan. Ada berbagai macam jenis sup, misalnya sup ayam, sup daging, sup merah, sup sayur-sayuran dan lain sebagainya.

3. Sate
Dengan cita rasa yang khas Indonesia, sate memang sangat diminati di acara-acara perkawinan. Namun, karena setiap daerah memiliki sate yang berbeda- beda, anda pun dapat menyesuaikan sate yang anda pesan sesuai dengan adat yang anda usung. Misalnya, jika anda memakai adat Jawa Timur, anda dapat memesan sate khas Madura.

4. Bakso
Bakso dinilai sebagai makanan yang tidak terlampau berat, jadi banyak orang meminta penyedia jasa catering perkawinan untuk menambahkan menu yang satu ini ke meja prasmanan di pesta perkawinannya.
5. Ayam Saus Pedas Manis
Rasanya yang sangat unik dan lezat membuat menu yang satu ini menjadi incaran orang-orang yang akan melangsungkan pesta pernikahannya. Jika anda pun memiliki selera yang sama, sudah jelas ayam saus pedas manis merupakan opsi yang tepat untuk menu makanan catering perkawinan anda.

Untuk catatan, pastikan bahwa setiap menu yang anda pesan sesuai dengan tema pesta perkawinan yang anda rencanakan. Jika anda memakai adat dari daerah asal anda, akan lebih sesuai jika meja prasmanan anda pun dilengkapi dengan makanan khas daerah tersebut.

08/04/2014

Pesan Menu Katering, Ini Taktiknya!

Bagi banyak orang, kelezatan menu saat resepsi pernikahan adalah bagian yang selalu diingat para tamu. Karena itu, Anda harus cerdik memilih menu hidangan resepsi pernikahan Anda.

Memilih menu makanan sebenarnya dapat dibedakan menurut konsep pernikahan. Menu untuk konsep sit-down dinner tentu berbeda dengan menu buffet. Namun, pada intinya, pilihlah menu yang dis**ai orang pada umumnya. Di bawah ini ada beberapa patokan saat memilih dan menentukan jumlah porsinya:

1. Saat ini orang cenderung tidak lagi ingin makan berlebihan. Selain itu, Anda tidak perlu menghitung porsi makanan sesuai jumlah undangan. Ingat, dari jumlah sekian undangan yang Anda undang tentu tidak semuanya akan hadir. Setiap undangan tidak akan mengambil nasi di piring sebanyak ketika makan di rumah. Karena itu, Anda bisa mengurangi porsi nasi dan menu lauk-pauknya. Anda bisa mengalihkan jumlah porsi menu buffet ini ke menu “gubuk”, seperti kambing guling, pastry soup, soto mie, dan lain sebagainya.

2. Kebalikan dari nomor 1, jangan memesan makanan terlalu sedikit karena Anda takut makanan akan banyak tersisa. Tamu atau keluarga yang kehabisan makanan saat menghadiri resepsi pernikahan biasanya terus membicarakan “cacat” tersebut. Untuk memperkirakan porsi yang Anda pesan, Anda bisa mengonfirmasi kehadiran keluarga yang Anda undang jauh-jauh hari.

3. Banyak orang yang lebih menyukai makanan yang tidak merepotkan saat dimakan, atau yang tidak merusak lipstik, sehingga Anda bisa memperbanyak menu-menu seperti dimsum, makaroni skotel, pastel tutup, tempe mendoan, atau sate ayam. Hindari menu seperti ikan goreng asam-manis. Tamu pasti repot menyisihkan duri dari dagingnya.

4. Anak kecil umumnya menyukai makanan seperti mie goreng, bakso, puding, kue-kue manis seperti cupcakes, dan es krim. Karena itu jangan melupakan menu-menu ini di dalam daftar pesanan Anda.

5. Jika Anda memiliki menu favorit atau makanan yang dis**ai kolega Anda, kini banyak restoran atau kafe yang menyediakan layanan untuk pesta pernikahan. Harus diingat, restoran atau kafe yang menyediakan layanan seperti ini umumnya menetapkan minimum order dan harga yang lebih mahal daripada harga biasa. Porsi menu tersebut terkadang juga lebih banyak. Apalagi, Anda akan dikenakan biaya transportasi. Bila memungkinkan, diskusikan dengan pihak restoran atau kafe agar Anda mendapatkan jalan tengah untuk harga yang sesuai isis dompet Anda

07/04/2014

Tips Menentukan Jenis Catering Pernikahan

Tips Menentukan Jenis Catering Pernikahan. Membahagiakan tamu undangan yang datang ke acara resepsi pernikahan adalah sebuah keharusan serta dapat mengangkat image pengundang sebagai orang yang beradab dan menghargai tamu. Dalam acara resepsi pernikahan, salah satu cara membahagiakan dan memuaskan tamu undangan adalah dengan mempersiapkan catering pernikahan yang tepat, nikmat dan menyajikan variasi yang lengkap.

Tips Menentukan Jenis Catering Pernikahan

Ada banyak perusahaan jasa catering yang bisa kita gunakan untuk membantu kita menyiapkannya, mulai dari menu Itali, menu Eropa, menu Inggris, hingga menu lokal yang akan memanjakan lidah para tamu undangan kita. Tetapi, untuk menentukan jenis catering pernikahan apa yang dipilih, silahkan baca beberapa panduan sebagai berikut :

1. Pilih menu yang sedang booming

Kalau di media pemberitaan sedang booming suatu menu yang nikmat dan menggugah selera, maka tidak ada salahnya memberikan menu tersebut untuk tamu kita. Hal ini akan memberikan kepuasan bagi mereka yang selama ini belum sempat untuk mencicipinya sehingga mereka akan selalu ingat bahwa pernah memakan makanan tersebut untuk pertama kalinya pada acara resepsi pernikahan anda.

2. Ketahui dominasi tamu undangan

Mengetahui dominasi tamu undangan dan menu favorit yang akan mereka santap bisa membuat kita lebih mudah menentukan jenis catering pernikahan yang akan dipilih dan tentu saja hal ini tidak akan membuat makanan kita terbuang percuma karena para tamu tidak menyukai dan bagitu mengenal makanan yang kita sajikan tersebut.

06/04/2014

Tips Memilih Catering Pernikahan

Untuk mencari vendor yg maha crusial ini ga bisa maen2 lho. Coz catering adalah hal yg plg penting untuk diperhatikan dalam pesta pernikahan, puas atau tidaknya tamu biasanya bergantung dengan makanannya. Biar gampang,Yuk mari simak tips-tips berikut :

1. Cari info sebanyak-banyaknya, bisa dari forum2 di internet ato dr temen2 sendiri, jika kita sudah punya vendor pilihan coba di googling dulu or masuk forum di weddingku.com supaya tau vendor pilihan kita mempunyai citra yg baik atau engga.

2. Jgn terpaku pada satu catering saja, di dunia ini catering banyak ko, mau yg mewah, yg murah meriah, yg makanannya unik2 dll. So’ jgn males untuk survei kalo mau dpt yg terbaik.

3. List them up
Dari info yg kita dpt jgn lupa di list satu persatu kira2 mana vendor yg punya reputasi baik n enak di kantong, jgn lupa blacklist juga vendor catering yang punya reputasi buruk supaya ga lupa.
Kualitas ini dipilih berdasarkan :
-rasa
-sering kah / pernah kah menyediakan makan basi
-jumlah makan yg disajikan sesuaikah dgn pesanan kita, coz sering kali pelayannya s**a nakal.
-seberapa sering tampil

4. Kontak CP catering pilihan
Bisa by phone or email kalo ada,
Untuk harga tergantung gedung, minta CP yg kita contact untuk kirim menu2 yg bisa kita pilih, jika kita sudah menetapkan tanggal pernikahan atau gedung/venue minta sekalian kirimin proposal untuk di gedung/venue yg kita mau dgn jumlah undangan kita.

5. SURVEI or TEST FOOD
Surveeeeiii membuktikan..eng ing eenggg.. Hehehe namanya lidah manusia memang berbeda2 so’ mau ga mau kita harus survei untuk menetukan rasa catering mana yg paling cocok di lidah .. Enak ko survei, abis makan gratis siy..hehe
Kalo cami or ortu ga bisa ikut ga ada salahnya test food bareng temen2 segenk terutama yg juga sedang mempersiapkan pernikahan, lebih seruuu loh.. Sekalian makan gratis rame-rame hehehe..

6. Minta diskon
Kalo sudah menentukan catering mana yang paling cocok, sebelum teken kontrak ada baiknya minta diskon tambahan or bonus2 diluar bonus yg dijanjkan di proposal, misalnya voucher hotel, free pre wedding, tiket bulan madu dll.So’ Jgn lupa walo harga yg diberikan sesuai dgn budget anda, ga ada salahnya berpura2 masih mikir2 gimanaaa gitu biar bonusnya makin gede hehehe. Trust me it’s works!

7. kalo dapet info catering yg pernah menyuguhkan makanan basi, jgn pernah berpikir untuk memakainya walaupun memberikan harga yg termurah sekalipun, ingat anda mengundang kerabat, atasan, dan tamu2 pentingnya ke acara anda, berikan lah yg terbaik untuk mereka, jika budget terbatas ada baiknya mengurangi budget di tempat lain asal dpt catering yg lebih bermutu tanpa menguras kantong tentunya.

8. Tanyakan kepada vendor catering anda kapan bisa test food di gedung/venue yang akan anda gunakan, supaya sekalian dapet test foodnya n juga survei gedungnya.

9. tanyakan apakah cateringnya punya paket2 tertentu khusus pernikahan. Banyak catering yg juga menyediakan paket2 yg memudahkan kita untuk mencari vendor2 lain seperti dekorasi, fotografi, rias pengantin dll.
Jadi kita tgl milih biar mereka yg kontak vendor tersebut dan ga minta2 penawaran lagi karena sudah masuk ke paket.

Itulah tips-tips memilih catering untuk pesta pernikahan. Memang nentuin vendor satu ini agak ribet. Tapi better save than sorry khan? Happy wedding preparation

05/04/2014

Tips mencari gedung pernikahan

Mencari gedung or venue untuk pernikahan ternyata susah-susah gampang (lhoo ko lebih banyak susahnya? ;p ). Barangkali tips-tips dan langkah2 berikut bisa mengurangi kepusingan anda yg lg sibuk memulai persiapan pernikahan.

1. Hitung jumlah tamu
Sebelum mencari gedung pernikahan pastikan kita sudah tau jumlah tamu (include keluarga besar) yg bakal kita undang. Supaya aman, dari jumlah undangan kita kali 2.. Misal mo undang 500 tamu, kali 2 jadi 1000. Nah 1000 orang ini yg jadi rata2 kapasitas gedung.
So setelah tau jumlah undangan then cari2 gedung/venue yg sesuai dgn kapasitas yaaah.. Jgn yg terlalu melebihi kapasitas krn malah membuat suasananya terasa sepi, n jgn p**a yg terlalu sempit krn membuat pestanya terlihat gaduh, gerah n bikin puuusing.

2. Cari informasi
Bisa dari temen, forum2 di internet, googling or dari mana pun pokoke harus dapetin sebanyak2nya ttg kandidat2 gedung yang akan kita pake, coz pendapat2 ini berguna bgt sebagai referensi kita supaya tau kekurangan n kelebihan dr mulai parkiran enak apa engga, aksesnya gampang atau ga, bersih or kotor, mahal apa murah dll..

3. Telpon langsung orang gedungnya
Untuk mengetahui harga telp lsg orang gedungnya, tanya barang kali lg ada promo or diskon untuk kalangan tertentu, misal yg kluarganya bekerja di pertamina bisa dpt diskon 50% di gedung2 punya pertamina seperti di wanita patra, patra jasa dll (ini beneran loh..sumpe dech!!).
Kalo sempet, tanya juga proses booking n proses pembayaran sekalian yah.
Setelah itu buat janji ketemuan sama orang venuenya.
It is very recomended janjian pas ada acara weddingnya jgn pas kosong supaya kita ada gambaran ttg ruangannya setelah dimasuki pelaminan, meja2 catering, dekor2 dan tentunya tamu2.

4. Buat rute untuk survey!
Walo info udah segudang tapi ga afdol kalo kita belum liat lsg kan??
Naah list deh gedung mana aja yg jadi kandidat terbaik. Lalu jgn ragu ataupun malu, lakukan lah survei!!
Supaya gampang coba buat rute sambil liat peta supaya tau kira2 posisi gedungnya sebelah mana.
Rute ini memudahkan kita supaya ga bolak2 balik cari jalan n kejebak macet.
Lakukan lah dr gedung yg paling deket, misal kalo mau survei di daerah gatsu n kuningan, nah coba kalo ada beberapa venue yg mau di kunjungi, coba dr yg paling deket, misal dari patra jasa -> balai kartini ->bulog -> depnaker ->bidakara, lalu baru belok ke arah kuningan seperti dharma wanita -> depkes dan seterusnya..

5. Pertanyaan wajib saat survei gedung
- harga gedung n diskon or promo yg sedang berlangsung
- fasilitas yg di berikan gedung, seperti berapa jam yg diberikan untuk di tarif tersebut, adakah penambahan biaya untuk keamanan dan kebersihan, ruangan apa saja yg bisa dipakai, adakah tambahan biaya untuk akad nikah or pemberkatan, tiket parkir dsb dsb..
- rekanan vendor,
minta list rekanan catering, dekor, photography dll kpd pengurus gedungnya, tanyakan juga berapa charge yg dikenakan gedung jika kita pakai vendor non rekanan.
Untuk catering tanyakan ke pengurus gedung juga berapa biaya per pax nya, umumnya semakin besar n mewahnya gedung tentunya harga catering perpax makin mahal.
- cara pembayaran, booking tempat dan proses tanda tangan kontrak, tanya juga mekanisme pembatalan kontrak apakah ada biaya tambahan ato tidak, biasanya siy ada kecuali ada orang lain yg sudah mau Over DP
- tanya apakah tgl yg anda inginkan masih tersedia? Ga ada salahnya booking di beberapa tempat untuk cari aman, ga dikenakan biaya ko.. Biasanya setelah booking kita diberi waktu seminggu untuk membayar DP gedungnya, kalo masi ragu biasanya kita diperbolehkan memperpanjang masa booking lewat konfirmasi jika pada tgl tersebut belum ada lagi yg berminat.

6. Hal-hal yang wajib di perhatikan saat survei gedung
- lokasi, strategis ato ga, jauh kah dr tempat anda or dari tempat keluarga calon suami ato istri, berada di kawasan always macet ato ga.. Jika ingin menyelenggarakan pernikahan pada musim hujan, pastikan venue yg anda pilih bukan di kawasan banjir.
- kebersihan, jgn sepelekan masalah kebersihan coz walo dekor kita se-WAHH apa pun kalo lingkungan ga bersih jadi nilai minus kita tuch..
- tempat parkir, cukup memadaikah lahan parkir untuk tamu2 kita? Jika tidak, tanyakan bisa kah meminjam jalanan/tempat parkir kantor sebelah/lapangan di dkt gedung tsb untuk menambah lahan parkir.
- ceiling/roof (atap ruangan), meski tidak crusial, tapi kalo mau dekor kita terlihat lebih megah ada baiknya memilih gedung dengan ceiling yg tinggi, karena ruangan beratap tinggi menambah kesan lebih luas dan lega walau ruangan tersebut tdk terlalu besar,sebaliknya ceiling yg terlalu rendah membuat ruangan terkesan sempit dan sumuk. Ceiling yang tinggi juga membuat pelaminan bisa didekor dgn maksimal.

Tips-tips diatas bukan harga mati untuk dituruti dalam mempersiapkan pesta pernikahan loh ya.. Apalagi jika punya keterbatasan budget. Set your priority, be wise, make it simple, make it fleksible, make it fun!! Cari gedung pernikahan gampang-gampang susah kok !

20/03/2014

Halo . . ini adalah postingan pertamaku

Jogjakarta Katering Service

03/07/2023

04/08/2017

10/04/2014

09/04/2014

08/04/2014

07/04/2014

06/04/2014

05/04/2014

20/03/2014

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category