Warung Sederhana yu temi

18/09/2015

Www.warunglesehan.tk

Warung sederhana harga bersahabat perut kenyang

25/10/2012

di hari adha ini semoga makanan yang di makan berkah dan dapat di nikmati bersama

sate kambing kurban((( di selasmat )))

13/10/2012

yang ibu ibuk ema ema mbak mbak yang mau masak pagi ayo,,,,,!!!!


RESEP RESEP
______________


Bahan

300 gram jerohan sapi
300 gram daging sapi sandung lamur, rebus
4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

7 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt merica butiran
4 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdm garam


6 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memarkan
1 1/2 liter air kaldu sapi
1 sdm tepung beras, larutkan dengan 50 ml air
1 tangkai seledri, iris halus
2 batang daun bawang , iris halus
200 gram soun, rendam air hangat, tiriskan
bawang merah goreng

Sambal Kemiri (haluskan)

10 buah cabai rawit merah, rebus
5 butir kemiri goreng
1 sdt garam

Cara Membuat

Potong-potong jerohan dan daging rebus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan potongan daging dan jerrohan. Tumis sebentar. Tuangkan air kaldu, lalu didihkan.
Masukkan larutan tepung beras, aduk dan masak sampai kental. Tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar, angkat.
Atur soun dalam mangkuk saji. Beri potongan daging dan jerohan. Tuang kuah panas ke atasnya, taburkan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal kemiri.

Untuk 5 orang

11/10/2012

RESEP SOTO KEDIRI (jawa timur)

Bahan

½ ekor ayam kampung, potong dua
1 ½ liter air
5 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 ½ sdm garam
300 ml santan kental
Minyak secukupnya

Haluskan

8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri
2 cm kencur
1 sdt terasi
1 sdt gula pasir

Pelengkap

200 gram soun kering, seduh air panas, tiriskan
250 gram tauge pendek, seduh air panas, tiriskan
3 butir telur rebus, masing-masing belah dua
3 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
2 buah jeruk nipis, belah-belah

Cara membuat

rebus ayam dalam air mendidih bersama daun jeruk, lengkuas, serai, dan garam sampai ayam matang. Sementara itu, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Masak sampai daging ayam empuk. Angkat daging ayam, lalu goreng sampai kuning kecokelatan. Suwir-suwir.
atur soun, tauge pendek, ayam suwir, dan telur rebus di dalam mangkuk. Taburkan seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Tambahkan air jeruk nipis, siram dengan kuah soto. Sajikan dalam keadaan panas.


Untuk 4 orang

visit di link ini

http://resepalin.blogspot.com/

11/10/2012

RESEP RESEP
_____________

Bahan

1 ekor ayam kampung ukuran kecil
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
½ sdt terasi matang
2 sdm gula merah, iris
3 butir kemiri
2 sdt garam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 sdm air asam jawa
400 ml santan cair
600 ml santan kental

Cara membuat

potong ayam menjadi 4. lumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas, sisihkan.
panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk, lalu beri santan cair. Masak sampai ayam setengah matang.
tambahkan santan kental, lalu teruskan memasak sampai ayam empuk dan santan menyusut. Angkat, lalu bakar ayam di atas bara, sambil sesekali oleskan bumbu santan.


Untuk 4 orang



UNTUK LEBIH BANYAK TAU TENTANG RESEP RESEP.
SILAHKAN VISIT DI LINK INI

http://resepalin.blogspot.com/2012/10/resep-ayam-bumbu-rujak-jawa-timur.html

10/10/2012

menu masakan pagi ini ...pakai apa boooooooo???

07/10/2012

masak yo masak mbok e,,,,


asem bandeng lamongan




http://resepalin.blogspot.com/2012/10/resep-asem-bandeng-lamongan.html