23/08/2023
Butter cake pandan
_________________
Bahan :
4 butir telur utuh
130 g gula pasir
6 g SP
10 g susu bubuk
150 g tepung terigu pro sedang
80 g santan instan
40 g minyak goreng
80 g margarin
Pasta pandan
Cara Membuat :
- kocok telur ,sp dan gula hingga kental berjejak
- Masukan bahan kering,mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur saja
- Masukan santan dan minyak goreng aduk rata / mixer dgn kecepatan rendah asal rata aja
- Masukan margarin yg sudah dilelehkan / bisa dgn cara memancing dulu ya adonan dimasukan ke mentega cairnya aduk rata baru camput ke adonan telur aduk balik atau mixer dgn kecepatan rendah asal rata aja dan rapikan kembali dgn spatula aduk balik jgn over mix ya teman2 nanti adonan bisa mencair dan bantet.
- Terakhir masukan pasta pandan secukupnya
- Tuang kedalam loyang yg sudah di oles margarin atau alas baking paper
- Bake suhu 175 c selama 50-55 menit atau hingga mateng
Semoga Bermanfaat
