Waroeng teh ELZA

Waroeng teh ELZA terima kasih telah mengujungi silahkan untuk memesan aneka masakan dari olahan laut , nasi tumpeng,

*NASI UDUK BUNGA TELANG (nasi kerabu) AYAM GEPREK CABE HIJAU**Bahan nasi kerabu:*2 sdm Bunga telang kering2 1/2 cup Bera...
20/11/2020

*NASI UDUK BUNGA TELANG (nasi kerabu) AYAM GEPREK CABE HIJAU*

*Bahan nasi kerabu:*
2 sdm Bunga telang kering
2 1/2 cup Beras
65 ml Santan kental instan (1 sachet yg segitiga)
Secukupnya Air
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
2 batang Serai, geprek
bawang putih dan kemiri dihaluskan bersama garam , tumis sebentar.
Seduh bunga telang dg 1/2 gelas air mendidih, biarkan sampai daun luntur biru. Saring air telang

Cara membuat:
Cuci beras. Masukkan bawang dan kemiri garam yg sudah di tumis tadi, santan kental, air telang, aduk rata

Tambah air smp aturan yg diperlukan untuk masak nasi dg magicom, aduk rata. Trakhir masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tekan tombol cook masak smp matang.

*Bahan ayam geprek :*
1 kg ayam
1sdm marinasi
1kg tepung terigu segitiga biru
2sdm biang
1sachet penyedap

Cara pembuatan 👇🏻
https://youtu.be/i904QT2z-QE

Kita bikin Nasi uduk ijo with ayam geprek sambal gledek yuk bun....

Resep sambal ijo/gledek:

15 buahcabe rawit
2 buah tomat hiijau
2 siung baput
3 siung bamer
Sejumput gula garam
sedikit air jeruk limau
Penyedap

Cara membuat:
goreng cabe dan bawang,tomat,lalu ulek,tmbahkan gula,garam,penyedap secukupnya,lalu tambah air jeruk limau,yg terakhir siram dgn minyak panas

Nasi kerabu dan ayam geprek sambal ijo siap disajikan...😋😋

Selamat mencoba 😘😘

CHICKEN STEAK BLACK PEPPER SAUCEBahan:1kg ayam/3 dada ayam fillet, masing" belah jadi 2 bagianBumbu marinasiku 1 sdmkent...
15/11/2020

CHICKEN STEAK BLACK PEPPER SAUCE

Bahan:
1kg ayam/3 dada ayam fillet, masing" belah jadi 2 bagian
Bumbu marinasiku 1 sdm
kentang, digoreng
jagung, dipipil, direbus
wortel, dipotong kecil", direbus
kacang polong, direbus
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
2 sdm tepung bumbu Biangku
1kg tepung segitiga biru
1 butir telur, kocok lepas
10 buah jamur champignon, potong".

Bahan saus black pepper:
1/2 bh bawang bombay, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak untuk menumis
5 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada hitam
1/4 sdt lada putih bubuk
1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air)
Secukupnya air

Cara membuat crispy chicken :
Cuci bersih ayam, masing-masing potong melebar menjadi 2 bagian. Taburi 1sdm bumbu marinasiku hingga merata. Diamkan minimal 30menit.
Siapkan dalam wadah campuran tepung biangku dan tepung segitiga biru, aduk rata.
Celupkan fillet ayam ke dalam tepung kering lumuri dan remas, lalu celupkan ke wadah berisi air dingin. Angkat tiriskan lakukan penepungan dan pencelupan 3x.
Siapkan wajan,masukkan minyak yang cukup menggoreng hingga ayam tenggelam dalam minyak ya. Goreng hingga ayam kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Cara membuat blackpepper sauce:
Tumis bawang putih & bawang Bombay hingga harum dengan minyak goreng..
Kemudian mas**an seluruh bahan saos, kecap, gula,garam, kaldu bubuk, lada ,dan air secukupnya...lalu lakukan tes rasa..
kemudian terahir tambahkan Larutan tepung Maizena, aduk rata dan siramkan diatas chiken steaknya...dan siap sajikan.🥰

*Bayam Crispy*BahanBeberapa lembar bayam cuci bersih,tiriskan1 kg tepung terigu segitiga biru2 sdm biang1 sct penyedapCa...
15/11/2020

*Bayam Crispy*

Bahan

Beberapa lembar bayam cuci bersih,tiriskan
1 kg tepung terigu segitiga biru
2 sdm biang
1 sct penyedap

Campur 1kg tepung, 2 sdm biang dan 1 sct penyedap, ambil secukupnya...sisanya masukkan toples bisa tahan 3 bulan...

Cairkan tepung yg sudah dicampur biang adonan tidak terlalu kental/tidak terlalu encer ya.kemudian ambil satu per satu daun bayam celupkan ke adonan tepung lalu goreng minyak banyak dan panas serta api sedang.setelah kuning kecoklatan angkat dan sajikan
Selamat mencoba

Resep Bakso Sapi Blender ! Hasilnya Gurih dan Kenyal ! Bahan:- 250 gr atau ¼ kg daging sapi- 1 butir putih telur ayam- 3...
14/11/2020

Resep Bakso Sapi Blender ! Hasilnya Gurih dan Kenyal !
Bahan:
- 250 gr atau ¼ kg daging sapi
- 1 butir putih telur ayam
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih yang sudah digoreng dan dihaluskan
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt baking powder
- 35 gr atau -+ 3 kotak es batu

Pengolahan daging :
• Sisihkan daging dari lemak, urat, maupun serat – serat lalu potong dan cuci bersih.
• Diamkan daging di freezer hingga setengah beku.
• Potong daging menjadi bagian yang lebih kecil lagi lalu cincang hingga agak halus.

Cara membuat:
1. Sebelum membuat adonan, panaskan 1 panci air diatas kompor.
2. Blender daging dan masukkan es batu yang sudah dihancurkan sedikit demi sedikit.
3. Lalu tambahkan putih telur, blender beberapa saat kemudian masukkan tepung tapioka, garam, lada, baking powder, dan bawang putih.
4. Blender hingga semuanya tercampur rata dan pindahkan ke dalam wadah.
5. Uleni serta banting – banting adonan sampai benar – benar menyatu.
6. Angkat air yang sebelumnya sudah di didihkan, tambahkan sedikit minyak dan masukkan bulatan bakso ke panci tsb.
7. Jika bulatan bakso sudah selesai, panaskan kembali panci hingga bakso mengapung.
8. Angkat bakso dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air es setelah itu tiriskan.

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat

Mayonaise homemade SehatBahan-bahan Susu cair UHT dingin 80 mili liter atau 1/3 cupAir perasaan jeruk lemon atau jeruk n...
12/11/2020

Mayonaise homemade Sehat

Bahan-bahan

Susu cair UHT dingin 80 mili liter atau 1/3 cup
Air perasaan jeruk lemon atau jeruk nipis 1 sendok teh
Minyak sayur/minyak goreng 180ml atau 3/4 cup ( atau bisa juga campuran 120 mili liter minyak sayur/goreng + 60 mili liter minyak zaitun ( olive oil )
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica secukupnya

Cara Membuat

Langkah awal campurkan susu dingin dengan air jeruk lemon/nipis. lalu blender sampai bahan tercampur rata.
Selanjutnya masukkan 1 sendok makan minyak, lalu blenderlagi hingga rata. lakukan langkah ini hingga minyak habis dan adonan menjadi kental.
Bila adonan sudah mengental sempurna, tambahkan garam, gula, merica dan jeruk nipis sesuai selera untuk menciptakan rasa yang di inginkan. blender kembai sampai semua bahan benar-benar merata.
Langkah akhir pindahkan Mayonnaise kedalam wadah kedap udara dan simpan ke dalam kulkas.
Mayonaise homemade sehat pun siap untuk dikonsumsi. oh iya, untuk Mayonnaise ini dapat bertahan selama 1 minggu dalam kulkas ya

*Bakso Crispy*Bahan:bakso sapi/ayam secukupnyaTepung serbaguna kering dan kentalCara membuat:celupkan bakso ke adonan ke...
15/07/2020

*Bakso Crispy*

Bahan:bakso sapi/ayam secukupnya

Tepung serbaguna kering dan kental
Cara membuat:celupkan bakso ke adonan kental lalu gulingkan ke tepung kering sambil di remas2 supaya kritingnya keluar.setelah itu goreng dalam minyak panas dan banyak jg api sedang.sajikan dg saos kes**aanmu.selamat mencoba

Tepung serbaguna=1kg tepung segitiga 2sdm biang 1sachet masako

01/07/2020

Tukang sate yang Jago

30/06/2020

ini tuh bukan anjing

26/06/2020

Jagonya anak ini 😀😊😊

ayam GEPREK sambel setan !!siapa s**a
20/05/2020

ayam GEPREK sambel setan !!

siapa s**a

*Salad buah*Bahan :Macam2 buah segar:Apel, semangka, naga, anggur, Melon, mangga, stroberi, Pepaya segar (sesuai selera)...
11/05/2020

*Salad buah*

Bahan :

Macam2 buah segar:
Apel, semangka, naga, anggur,
Melon, mangga, stroberi,
Pepaya segar (sesuai selera), kupas dan potong2

Bahan saos:
Mayonaise 150 ml
Keju parut
Susu kental manis vanila 1 kaleng
jeruk nipis (optional)

Cara membuat :

Setelah semua buah sudah dipotong-potong, masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.
Campurkan mayonaise dan susu kental manis, air perasan jeruk nipis juga (optional)
Keluarkan buah-buahan dari kulkas. Tuang saus salad buah pada buah.
Taburkan parutan keju sesuai dengan selera bunda.

Pada salad buah yang bunda buat sendiri, bunda bisa mengkreasikan isinya sesuai dengan buah kes**aan . Bisa juga tambahkan jelly dan nata de coco/toping coklat dalam salad buah. Selamat mencoba 😋😋😋

AHA FRIED CHICKEN DAERAH JATITUJUH terima order
10/05/2020

AHA FRIED CHICKEN

DAERAH JATITUJUH terima order

Address

Majalengka
45458

Telephone

+6282214716932

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Waroeng teh ELZA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category