06/09/2026
Kuah Santan Gurih & Beraroma: Perpaduan santan dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan ketumbar menghasilkan aroma harum serta rasa gurih yang lembut.
Isian Beragam & Kaya Tekstur: Kombinasi bahan seperti labu siam, kacang panjang, terong, melinjo, jagung manis, hingga potongan tempe atau tahu memberikan tekstur yang kaya dalam satu mangkuk.
Fleksibel dalam Variasi: Mudah disesuaikan dengan selera lokal, mulai dari varian berkuah putih lembut khas Jawa Tengah hingga varian berkuah kemerahan yang lebih pedas.
Sayur Lodeh paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat bersama:
Makanan Pokok: Nasi putih hangat.
Lauk Pendamping: Ayam goreng, telur balado, tempe goreng, atau tempe cabe ijo.
Penyempurna Rasa: Sambal terasi dan pelengkap renyah seperti kerupuk