Seja Bali Catering

Seja Bali Catering Hallo!, kami Seja Bali Catering menerima pemesanan segala jenis jajanan tradisional, kue basah, snack box, cake, roti bolu, kue nampan/tampah, dll.

untuk acara ultah, wedding, resepsi, anniv, upacara adat,dll. di sekitar daerah Bali

Heii, kini ada Terang Bulan mini nih, dengan rasa yang enak pastinya donk!!Hanya seribuan aja
10/04/2022

Heii, kini ada Terang Bulan mini nih, dengan rasa yang enak pastinya donk!!

Hanya seribuan aja

KUE TAMPAH, HIDANGAN UNTUK ACARA SPECIALBagi Anda yang s**a jajanan tradisional, pasti sudah tidak asing lagi dengan kue...
24/07/2021

KUE TAMPAH, HIDANGAN UNTUK ACARA SPECIAL
Bagi Anda yang s**a jajanan tradisional, pasti sudah tidak asing lagi dengan kue tampah. Sepertinya namanya, kue tampah adalah kue yang disajikan di atas tampah dengan beragam sajian kue kecil.
Untuk pemesanan Kue Tampah bisa di sejabali catering dengan beragam pilihan ukuran dan jenis kue basah kes**aan anda, yang pastinya enak, silahkan di Dm atau komen di bawah
Dilansir dari Wikipedia, tampah (atau nampan) adalah sebuah alat yang terbuat dari anyaman belahan batang pohon bambu yang dibelah, yang berbentuk bundar seperti piring dengan diameter sekitar 65 cm sampai 80 cm.
Alat ini umumnya digunakan untuk menampi beras, yaitu membersihkan beras dari kotoran-kotoran sebelum dicuci dan dimasak, dengan cara diayak secara manual (dengan tangan), kemudian kotoran akan tersisih secara otomatis.
Selain untuk menampi beras, tampah juga berguna untuk menaruh sejumlah jajan kue. Nah, jajanan kue yang ditaruh di tempat ini kemudian dikenal sebagai kue tampah.
Umumnya, kue yang termasuk ke dalam kue tampah adalah kue rebusan yang rata-rata rasanya didominasi dengan manis. Kumpulan kue ini biasa disajikan untuk acara seperti arisan, tumpengan, syukuran, dan beberapa untuk acara pernikahan.

Jaje Bantal Khas BaliKue ini namanya Jaje Bantal. Jaje dalam bahasa Bali artinya jajan (kue). Dinamakan Kue Bantal karen...
19/07/2021

Jaje Bantal Khas Bali
Kue ini namanya Jaje Bantal. Jaje dalam bahasa Bali artinya jajan (kue). Dinamakan Kue Bantal karena terlihat seperti bentuk bantal, segi empat dan padat, jajanan tradisonal ini dibungkus oleh janur.
Jaje Bantal ini biasa di suguhkan pada saat hari raya keagamaan, terutama Hari raya Galungan dan Kuningan. Kue ini sangat spesial, selain karena dibuat untuk hidangan dan sajian pada perayaan agama . Pada saat Odalan pun, Jaje bantal selalu di hidangkan
kue ini dibuat dengan cara mengukus beras ketan yang telah direndam hingga setengah matang kira-kira 1 jam, lalu campurkan dengan parutan kelapa yang muda,
beri garam , gula dan irisan pisang raja atau kacang merah sangrai. Kemudian bungkus dengan daun kelapa muda hingga menyerupai lepat, ikat, dan kukus kurang lebih 1 jam, angkat, dinginkan dan jaje bantal siap disantap. Rasa kue ini manis dari pisang raja nya dan gurih dari kelapa, tekstur khas kue dari ketan.
Kalau mau menghidangkan Jaje Bantal khas Bali ini tidak usah repot" bikin apalagi membuat dalam jumlah banyak atau buat acara special anda, tinggal hubungi Seja Bali Catering dan Tunggu pesanan anda dengan tenang
Mau Resep lengkapnya komen di bawah ya

Morning Quote, its just funny quote make your morning more sunshine
16/07/2021

Morning Quote, its just funny quote make your morning more sunshine

RESEP KUE BUGIS KLASIK YANG ENAK DAN GURIHHai!, hari ini Seja Bali Catering mau share nih, resep Kue Bugis yang pastinya...
15/07/2021

RESEP KUE BUGIS KLASIK YANG ENAK DAN GURIH
Hai!, hari ini Seja Bali Catering mau share nih, resep Kue Bugis yang pastinya enak, berikut bahan dan cara buatnya,CEKIDOT!!
BAHAN ISIAN :
- 1/2 butir kelapa parut yg masih mengkal
- 100 g gula merah/ secukupnya
- 2-3 lembar daun pandan
- Sejumput garam.
CARA BUAT ISIAN :
- Campur semua bahan, masak hingga semua rata & matang, sisihkan
BAHAN KULIT :
- Daun pisang secukupnya
- 500 gr tepung ketan putih (boleh mix dengan tepung ketan hitam)
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir (optional)
- 400-450 ml santan (dr 1/2 butir kelapa) boleh dipanaskan/ boleh langsung dipake
- ekstrak daun pandan atau pewarna makanan (optional)
CARA :
1. Campurkan santan+ gula pasir & garam, aduk rata , lalu tuangkan ke dlm tepung sedikit demi sedikit sampai tidak lengket ditangan. Atau bisa juga campurkan tepung+garam & gula, aduk rata, lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga tidak lengket di tangan.(santan jgn pertakokan diresep, krn kelembapan tepung berbeda)
2. Panaskan kukusan, lalu mulai cetak adonan dengan cara, ambil secukupnya bahan kulit, isi dg bahan isian secukupnya, bungkus dg daun pisang. kalian dapat melipat daun pisang sesuai kreasi kalian ya, ada yang bentuk segitiga/krucut, kotak,persegi panjang,dll Lakukan hingga habis.
3. Kukus hingga matang.
Note : untuk mendapatkan warna yang berbeda kalian dapat menambahkan ekstrak daun pandan pada bahan kulit, supaya warnanya makin cerah dan wangi.
Kalau ada yang kurang dimengerti silahkan tanyakan pada kolom komentar Seja Bali Catering ya, see y
credit :https://temonggo.com/resep-mudah-dan-praktis-20-kue-basah-ini-mudah-untuk-dibuat-di-rumah/
:https://id.pinterest.com/92a71323-93e1-4e31-843a-e21207113904

Address

Badung
80352

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Seja Bali Catering posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category