Fricska Szeparé

20/08/2025

A pisztáciás croissant pillanatok alatt elfogyott, és a többi péksüti is gyorsan gazdára talált. ☀️
Köszönjük, hogy velünk indítottátok a napot - imádtuk a hangulatot! 💛

19/08/2025

Reggeliztél már egy 550 éves malomban? Akkor itt az alkalom. 😊
Augusztus 20-án 9 és 12 között a Fricska Szeparéban (a régi Frick malomban) a Derce Pékbisztró legfinomabb péksütijeit kóstolhatod - vagy akár el is viheted, hogy a Séd partján élvezd.
Ha már piros betűs nap, induljon különlegesen. 🥐🍞☀️

Válaszd zártkörű rendezvényed helyszínéül a Fricska 550 éves malmát!

18/08/2025

Bundás kenyér, pizzakenyér, pisztáciás croissant a Séd partján az új kenyér ünnepén. 🥐

Reggelizz a hűsen csobogó Séd patak partján augusztus 20-án reggel 9-től délig. Három helyszínen várunk:
- Fricska Veszprém: bundás kenyér kovászolt kenyérből édes és sós változatban
- Nyomda Pizzát! – fermentált pizzakenyérben készült szendvicsek
- 550 éves Frick malom (Fricska Szeparé) - Derce Pékbisztró, a hamburger bucijaink beszállítója édes és sós kínálatából hoz helyben fogyasztásra, vagy elvitelre
A teraszon a kellemes háttérzenét a Fricska rezidens dj-je, Dj SNUS adja, hogy még lazulósabb legyen az ünnepi reggelid. ☀️☕️

Reggelire egy fatüzelésű, nápolyi kemencében frissen sült pizzakenyér? Vagy megismernéd, és megszerethetnéd a Fricska reggeli kínálatát, kovászos kenyérből készült fogásainkat, a bundás kenyereket, kencéket és házi virslinket? Vagy egy 550 éves malom falai közt Veszprém országos hírű kovászos pékségének finomságait ehetnéd: baconos roll, pisztáciás croissant, kakaós csiga, sós ropi, bagett, kovászos kenyér a Derce Pékbisztrótól? A bőség zavara, ugye?

Reggel 9-től délig reggeli-kínálatunkkal, utána pizzériánk és éttermünk ebéddel, majd vacsorával, vagy uzsival, szóval a szokásos nyitvatartással vár. 😊

Válaszd zártkörű rendezvényed helyszínéül a Fricska 550 éves malmát!

16/08/2025

Pisztáciás croissantozz a Fricska 550 éves malmában! 🥐
Augusztus 20-án reggel 9 és 12 között a Derce Pékbisztró kínálatából válogathatsz a Frick malomban: pisztáciás croissant, baconös roll, kakaós csiga, házi ropi, bagett, kovászos kenyér… csak győzz választani.😋

A reggeliért persze több helyen is megéri megállni a Séd partján:
A Fricska Veszprém teraszán bundás kenyérrel, kencékkel és házi virslivel, a Nyomda Pizzát-ban pedig pizza kenyérből készült szendvicsek várnak.

További részleteket pedig az eseményben találsz: https://fb.me/e/3p68fJUYQ

Válaszd zártkörű rendezvényed helyszínéül a Fricska 550 éves malmát!

17/12/2024

17/12/2024

Veszprémben, a Séd patak partján, festői környezetben található étterem a lazulni vágyók paradicsoma. Magyarország Leghangulatosabb Terasza, Legszerethetőbb Étterme, Családbarát minősítéssel. 550 éves malmunkban a Szeparé rendezvények kedvenc helyszíne.

22/11/2024

Legyél VIP a Fricska Szeparéban!
Van még pár szabad esténk karácsonyig, tartsátok nálunk évvégi céges, baráti, családi összejöveteleteket a Fricska 550 éves malmában, a Fricska Szeparéban. Egyedi menüsor, egyedi italok, saját felszolgálás, DJ, karaoké, VIP környezet!

☎️ Érdeklődjetek telefonon!!!

29/03/2024

Kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk!🐇
Várunk benneteket a Fricska Veszprémben minden nap 11:30-22:00 között!

24/02/2024

A legnagyobb magyar krimiszerzők találkozója február 24-én a Fricskában és a Fricska Szeparéban.🕵️‍♂️👣

🕙10:00 - 11:00 Friss vér (Bánhidi Lilla, Hidas Bence, Patkó Ágnes és Szilágyi Zsófia beszélgetése)
🕦11:30 - 12:30 Vérfagyasztó történetek: A thriller (N. Nagy Zoltán, Réti László, Szlavicsek Judit és Kálai Sándor beszélgetése)
🕝14:30 - 15:30 Vérbeli nyomozók (Baráth Katalin, Csabai László, Gráczer László és Patkó Ágnes beszélgetése)
🕓16:00 - 17:00 Vérszomjas gonoszok (Mészöly Ágnes, Szántó Dániel, Zajácz D. Zoltán és Cserháti Éva beszélgetése)

Kerekasztal, beszélgetés, dedikálás a Fricska Szeparéban.

https://holtszezon.hu/esemeny/krimifesztival-holtszezon

30/12/2023

Köszönjük, hogy 2023-ban nálunk buliztatok!🎉 Várunk benneteket jövőre is!

Búcsúztasd az óévet a Fricskában!🍾
December 31-én este 10-ig vagyunk nyitva, várunk egy évzáró vacsorára, koccintásra! Utána indulhat a buli!🎉 Másnap 11:30-kor már nyitva is vagyunk.

07/04/2023

Régi malmok a Séd partján. Köszönjük a hagyományok ápolását a Fenyves Malom Veszprémnek. Büszkeségünk, a Frick malom, ahol a Fricska Szeparé különtermei működnek.

7. Frick malom

A veszprémi káptalan ún. Kis-malma első említése 1473-ból való. Szomszédja volt Thoti Balázs kanonok háza, míg tőle északra a Hadadi Demeter-féle kanonoki ház állott.
Mai formáját valószínűleg az 1800-as évek első harmadában alakították ki. Az épület inkább lakóház, kúria megjelenésű, mint malom.
1866-ban Frick Mihály, 25 éves nemesvámosi molnármester vette bérbe a malmot, s amikor 1870-ben azt a káptalantól elárverezték, mint a legtöbbet ígérő licitáló, 5810 forintért megvette, és üzemeltette közel 60 éven át. Ekkor két alulcsapó vízikerékkel működött. Az 1924-ben kelt műszaki leírás szerint a malom már csak egy alulcsapó kerékre járt, melynek átmérője 4,4 méter.
1967-ben a veszprémi szennyvíz főgyűjtő csatorna építése miatt vízjogi engedélyét visszavonták.
2013-ban az épületben megnyílt a Fricska étteremlakás, amely nevét azért kapta, hogy utaljon a műemlék épület molnár tulajdonosára.