Vereskocsma - fenntarthatóság, közösség, gasztronómia

06/10/2024

13/09/2024

Na itt egyben látjátok, hogy hol tartottunk szeptember elején. Azóta némi koncepció váltás történt már, köszönhetően egy csodálatos teremtésnek, Bálint Ági lakberendező-belsőépítésznek. Nem hallgatunk senkire, aki szerint innen szép nyerni, mert mi nyerni fogunk!!! Mégpedig még a tél beállta előtt nyitááás!!!

13/09/2024

… és akkor a WC projekt… szerencsére nem lehet érezni a szagokat a Face-en, lefordulnátok a székről… eldugult lefolyók meg minden, ami ezzel jár. Jelzem, a csempét én vertem le röpke négy délután alatt, Buké csak a végét vette át! Csempét verni flow: egy óra után kitisztul az agy, és csak a kalapács ütemes kopogása marad, meg a haladás csendes öröme.

13/09/2024

A kocsmaszomszédunk Timea Timar remek ötlete volt a kóbor kutyák számára kitett vizestál ❤️ nonstop kánikulában életmentő!!

13/09/2024

Augusztusban elkezdtük a kocsma bontását. Muszáj volt lebontani a több évtizede felrakott farostlemez paneleket, mert rohadt alattuk a vakolat és elmondhatatlanul büdösek voltak.

Ez a fal szakasz még csak hagyján, de amikor a panellel együtt tíz centi vakolat is jött lefelé, akkor megszeppentünk azért 😂

12/09/2024

Idén nyáron a kert csodaszép lett, mi magunk is meglepődtünk! Fenntartható módon gazdálkodunk, szabad földi zöldségeket próbáltunk ki - hiszen nem tudtuk, ezen a klímán, ebben a talajban mi hogy fog működni. Összesen 8 ágyásban több, mint 60 féle növényt neveltünk ❤️

12/09/2024

A Vereskocsma gyönyörű, de sajnos igen rossz állapotban levő épületét 2024. áprilisában vettük át. Tavasszal - nyár elején a kertet kezdtük művelni (magyarul 50 cm mélyen kitermelni a földbe ásott törmeléket), aztán vetettünk, ültettünk. Mutatom, milyen volt a hely ekkor!