Torta Tinától

Torta Tinától Torták, édes és sós sütemények megrendelésre Szentendrén. Megálmodod, megsütöm.

Szokták mondani, hogy folyton posztolni kell, mert ettől működik a facebook. Hát nem tudom, nekem semmilyen összefüggést...
12/07/2025

Szokták mondani, hogy folyton posztolni kell, mert ettől működik a facebook. Hát nem tudom, nekem semmilyen összefüggést nem sikerült találnom a posztok száma, gyakorisága és az oldal látogatottsága között. Ellenben ha sok poszt került fel egymás után, akkor egy-két követővel kevesebb lett. Úgyhogy nem igazán tervezek továbbra sem kényszerűen írni, de azért olyan jelentős eseményt, mint a rengeteg lekvár befőzése, megosztok veletek. Most készül a baracklekvár például abba a sok-sok mézes krémesbe, amit augusztustól jövő év júliusáig el fogok készíteni. De ez a házi lekvár kerül a Rákóczi túrósba, puncsszeletbe, Sacher tortába, répatortába... most ennyi jutott eszembe. 100 kg barackot vettem, holnapra még 30 kg maradt feldolgozásra. A meggyfáink pedig - a barackfáinkkal ellentétben - szépen teremtek. Vétek lett volna nem elrakni azt a kb. 70-80 kg meggyet, ami rajtuk volt. Szóval elvagyok, de azért reggel tovább alszom, és sokszor délután is pihenek. Hogy az év hátralevő részében legyen mit beosztani.

Ugyan hivatalosan csak keddtől kezdődik a szabadságom, mivel ma-holnapra nem kért senki semmit, ezért ezt a két napot is...
29/06/2025

Ugyan hivatalosan csak keddtől kezdődik a szabadságom, mivel ma-holnapra nem kért senki semmit, ezért ezt a két napot is hozzácsaptam nagy duzzogva.
Tegnap minden tortát, sütit, pogácsát átadtam, a műhelyt rendberaktam, amit kellett elintéztem, hogy ne érezzem semminek a sürgetését. A szabi előtti lezáráshoz az is hozzátartozott, hogy összesítettem a júniusi gyűjtés eredményét, ami 28200 Ft lett. Ezt az összeget felkerekítettem 30000-re, mert az sokkal szebben mutat, és elutaltam a Pest Vármegyei Kutató-Mentő Szolgálatnak. Úgyhogy most már könnyű szívvel pihenhetek.
Nagyon köszönöm az elmúlt fél évet is, hogy folyamatosan elláttok munkával, és hogy már azt is bizton tudhatom, hogy augusztusban is várnak megrendelések (vannak olyan emberek is, akik már decemberre előjegyezték a tortájukat). Mindent összevetve nyugodtan élvezhetem a kikapcsolódást.
Azért levelekre a szabim alatt is fogok válaszolni, csak talán kicsit hosszabb átfutási idővel.

Ez a torta ízében kilóg a nyárias sorból, de színvilágában mégis azonosult az időszakkal. Trüffeltorta Szilajos témában....
28/06/2025

Ez a torta ízében kilóg a nyárias sorból, de színvilágában mégis azonosult az időszakkal. Trüffeltorta Szilajos témában.

Ezt a citromtortát is előrehozott szülinapra kérték, mert júliusban nem tudom megcsinálni. Igazán hízelgő, hogy a szabim...
28/06/2025

Ezt a citromtortát is előrehozott szülinapra kérték, mert júliusban nem tudom megcsinálni. Igazán hízelgő, hogy a szabimhoz igazították többen is a szülinapi tortájukat.

Kölestúrós-málnás tortát általában vegán verzióban szoktam csinálni, de ez most hagyományos tojásos piskótával készült. ...
28/06/2025

Kölestúrós-málnás tortát általában vegán verzióban szoktam csinálni, de ez most hagyományos tojásos piskótával készült. Viszont a tejmentességen kívül cukormentes is.

Az epret a barack váltja, most annak kezdődik a szezonja. Ezért a héten már több tortában is a barack volt tetten érhető...
28/06/2025

Az epret a barack váltja, most annak kezdődik a szezonja. Ezért a héten már több tortában is a barack volt tetten érhető. Ez itt egy sajttorta barackszósz tetővel.

Csak egy héttel ezelőtt készítettem ugyanilyen és ugyanekkora tejmentes epres-málnás tortát. De mikor a megrendelő megtu...
28/06/2025

Csak egy héttel ezelőtt készítettem ugyanilyen és ugyanekkora tejmentes epres-málnás tortát. De mikor a megrendelő megtudta, hogy a júliusi szülinapozásra nem tud ilyet kérni, mert szabin leszek, gyorsan kért egyet erre a hétre.

Június zárásaként majdnem csupa nyári torta készült. Ez a kettő például hűsítő epres-citromos parfétorta.
28/06/2025

Június zárásaként majdnem csupa nyári torta készült. Ez a kettő például hűsítő epres-citromos parfétorta.

A pénteki sütikínálat zömmel az előrendelt sütikből áll össze (természetesen aki rendelést adott le, annak félretettem a...
27/06/2025

A pénteki sütikínálat zömmel az előrendelt sütikből áll össze (természetesen aki rendelést adott le, annak félretettem a sajátját). Mézes krémest - ELKELT erre a hétvégére is kértek, így az is van a pultban (7500 Ft/kg). Ezen kívül E80 szelet - ELKELT(Auguszt Emil alkotta édesség, melyet a 80. születésnapjára készített először, csoki, marcipán és kávémousse szerepel benne, 7500 Ft/kg), mojito szelet (alkoholmentes, lime-os, mentás joghurtmousse, 7500 Ft/kg), linzer - ELKELT (6500 Ft/kg) és pisztáciás-fehércsokis moszkauer (1000 Ft/10 dkg). Ha vinnél valamiből, akkor írjál, vagy hívjál és egyeztetünk).

Szóval ez a hónap utolsó jótékonysági doboza, és mivel augusztusig szabadságon leszek, ezért addig biztos nem lesz újabb...
27/06/2025

Szóval ez a hónap utolsó jótékonysági doboza, és mivel augusztusig szabadságon leszek, ezért addig biztos nem lesz újabb. Kérdés, hogy ez hogyan fog augusztustól visszatérni, mert ahogy említettem egy korábbi posztomban, a pénteki sütik iránti kereslet megcsappant, így lehet hogy új formát kell találnom a gyűjtésre. Ma viszont még a szokásos módon lecsaphat rá valaki. A júniusi dobozok bevétele a Pest Vármegyei Kutató-Mentő Szolgálatot támogatja. A mostani doboz tartalma: 8 db mézes krémes (21 dkg), 6 db mojito szelet (23 dkg), 4 db E80 szelet (18 dkg), 5 db pisztáciás-fehércsokis moszkauer (7 dkg) és 4 db linzer (6 dkg). Ára 6000 Ft. Átvehető előzetes egyeztetés szerint.

Képzeljétek, ezt a fotót most Szantódról posztolom, ahová elhoztam a férjemet és egyik fiamat, hogy egy hetet itt töltse...
26/06/2025

Képzeljétek, ezt a fotót most Szantódról posztolom, ahová elhoztam a férjemet és egyik fiamat, hogy egy hetet itt töltsenek vitorlástáborban. Mindjárt indulok vissza, mert várnak otthon a szombati rendelések, meg még a holnapi jótékonysági dobozt is útjára kell indítanom. Szóval ez a havi Kompánia torta mascarpones krémmel, amibe sárgabarack és eperdarabok is kerültek. Boldog szülinapot a tanodás lányoknak!

Nem mondom, hogy nem vagyok már félig szabadságos üzemmódban. Mindent szépen elvégzek, de az agyam már azon jár, hogy mi...
25/06/2025

Nem mondom, hogy nem vagyok már félig szabadságos üzemmódban. Mindent szépen elvégzek, de az agyam már azon jár, hogy mit és hogyan kell majd összepakolni, hogy jövő héten kilőhessünk a család egy részével Csongrádra. A másik része addigra már a Balatonon lesz, de később ők is csatlakoznak a csongrádi csapathoz. A héten viszont még gőzerővel dolgozom. Ma egy diabetikus sárgabarackos tortát adtam át.

Cím

Szentendre

Telefonszám

+36304397739

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Torta Tinától új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Torta Tinától számára:

Megosztás