26/01/2016
Kedves jegyespárok!
Már nagyon készülök, remélem sokatokkal találkozhatom a hétvégén az Arénában az esküvő kiállításon a C13-as standon!
Gondoltam írok egy kis összefoglalót, az eddig felmerült kérdésekre adott válaszaimból, mert ezek sokatokat érdekelhetnek.
Nálunk nincs kemény íz :). A torta ízek sorrendjének kiválasztásához azt szoktam tanácsolni, hogy a legnagyobb szeletszámot kitevő szint lehetőleg népszerűbb vagy közismertebb íz legyen. Nem szempont, hogy "el kell bírnia a többi szintet". Bármilyen burkolható íz kerülhet alulra, építési technika kérdése, hogy elbírja a többi szintet.
Minden szint elválasztó tálcára kerül, ez egyrészt a stabilitást szolgálja, másrészt a torta gond nélkül szétszedhető szintjeire, nem kell megvárni, hogy a felsőbb ízek elfogyjanak.
A tortáért felelősséget az átadásig vállalunk. Ha kiszállítást kértek, akkor ennek költsége tartalmazza azt a szolgáltatást, hogy én kísérem a tortát és útközben bármi nem várt dolog adódik, akkor a helyszínen készre "fésülöm" a tortát. A tortáról az átadáskor fénykép készül, elkerülve ezzel a későbbi félreértéseket.
Minden esetben egyeztessetek a helyszínt nyújtó szolgáltatóval a torta elhelyezését illetően! A burkolt torták is folyamatos hűtést igényelnek a bennük levő romlandó összetevők miatt.
Ha a tortátok bármilyen különleges bánásmódot igényel, erre külön fel fogom hívni a figyelmeteket (pl kívülről festett torták).
Végezetül tudom, hogy mindenütt mások a hagyományok, de gondoljátok át, hogy az est folyamán mikor célszerű a torta felvágását beiktatni a programba és tervezzétek meg a mikéntjét! (ki fogja áttenni a zsúrkocsira a tortát és mikor, ki tolja be stb.)
Mint a fenti összefoglalóból is látható, számomra fontos, hogy elégedettek legyetek és az esküvői torta legyen a nagy napotok megkoronázása, de nem minden tényezőt befolyásolhatok.
Ezért kérem a segítségeteket, tervezzünk együtt!