15/08/2024
Mi is az a grillázs? 🙂 Olvasztott cukorba kevert, apróra vágott dióból, esetleg tört mogyoróból, mandulából, és egyéb olajos magvakból készitett és ezt mind vékonyan kinyújtva, szobahőmérsékletlen megszárítva igazi kuriózum, igazi finomság.Mátyás király óta az ESKÜVŐI asztalok méltó dísze a grillázs torta. A hagyomány szerint a grillázs a vőlegény tortája és ahány darabra töri a fiatal pár, annyi boldog évet maradnak együtt. Tehát szerencsehozóként is működik!🍀 A X. században Magyarországon a grillázs orvosságként jelent meg. A népi gyógyászatban köhögésre, torokfájás ellen használták és emésztőserkentőként a nehéz étkek után. Ma már élvezeti cikk ez az édes alkotás, ami nemcsak esküvőre hanem szüli-névnapra egy nem mindennapi meglepetés. :) Weblapomon is megtekinthetők, rendelhetők a grillázs munkáim. :) Legyen az Ön asztalán is ez a méltó édesség, Hajnitól :) https://hajni-grillazs.mozellosite.com/termekek/gallery/
