Nárcisz Sajtmanufaktúra

Nárcisz Sajtmanufaktúra A megújult Nárcisz Sajtmanufaktúra friss és érlelt sajtok készítésével foglalkozik. Sajtjaink kiváló minőségű alapanyagból készülnek.

A Nárcisz Birtok 2007-ben indult, kezdetben őstermelőként, majd családi vállakozássá nőtte ki magát.
2020-ra új, korszerű üzemet építettünk, állami támogatás segítségével. A Nárcisz Birtok őstermelőként végzett családi vállalkozás, mely 2007-ben kezdte meg tevékenységét Debrecenben. Az elképzelés egy teljes mezőgazdasági vertikum kialakítása családi vállalkozás szintjén, melynek célja volt a terme

lés a feldolgozás és az értékesítés minden területét önállóan végezni annak érdekében, hogy egy egyedi minőségű élelmiszert lehessen készíteni, és ebben központi szerep jut a kézzel végzett műveleteknek, ez adja meg a gyártott termékek egyediségét. Ez a vállalkozás mára egy olyan sajtműhely, amely megvalósította ezt az elképzelést. A hortobágyi legelőkön jóllakott tehenek tejéből készítjük jellegzetes forma és ízvilágú érlelt és lágy sajtjainkat. A Nárcisz Birtok növekszik, fejlődik. A Mezőgazdasági termékek értéknövelése és erőforrás-hatékonyságának elősegítése a feldolgozásban című program keretein belül 160,31 millió forint állami beruházás segítségével új, korszerű üzemet építünk Ebesen, ahol a tejfeldolgozás mellett gyümölcs- és húsfeldolgozó üzemekkel is bővülünk.

Harcsapaprikás Főző FesztiválONA mai napon Tiszacsegén vagyunk megtalálhatóak a Halászcsárda mellett. 🐟Válogathattok fin...
05/09/2026

Harcsapaprikás Főző FesztiválON

A mai napon Tiszacsegén vagyunk megtalálhatóak a Halászcsárda mellett. 🐟

Válogathattok finom, kézműves sajtjaink közül, vegyes kóstoló tálakat is magatokévá tehettek, amellyel kellemesebb lesz a Tisza parti séta vagy az esti koncert! 🎶 🧀

Ha siettek, még ideértek! 🤗

Ilyen és ehhez hasonló csodálatos sajttálakat tudunk készíteni Nektek, ebesi vagy debreceni átvétellel. 🧀🥗Különleges alk...
28/08/2026

Ilyen és ehhez hasonló csodálatos sajttálakat tudunk készíteni Nektek, ebesi vagy debreceni átvétellel. 🧀🥗

Különleges alkalmakra kiváló választás lehet. Ezzel garantáltan lenyűgözöd a vendégeidet! 🤩

Legyen szó borkóstolóról, ünnepi vacsoráról, baráti összejövetelekről, mi elkészítjük neked, az igényeid szerint, neked pedig nincs más dolgod, mint meglepni vele másokat és/vagy önmagad. 🤗

Rendeléssel kapcsolatban keress minket privát üzenetben vagy telefonon! 📩📞

19/08/2026

🧀 Ez nem romlás – ez a kézműves sajtkészítés egyik titka!

A camembert jellegzetes fehér kérge nem véletlenül alakul ki: a nemespenész az érlelés fontos része, amely hozzájárul a sajt krémes állagához és karakteres ízéhez. ✨

Te megkóstolnád? Írd meg kommentben! 💛

Karneváli Hét Debrecenben! 🌸🌼🌺A Nárcisz Sajtmanufaktúra is kitelepült a virágkarnevál és az azt kísérő programok idejére...
18/08/2026

Karneváli Hét Debrecenben! 🌸🌼🌺

A Nárcisz Sajtmanufaktúra is kitelepült a virágkarnevál és az azt kísérő programok idejére, így a mai naptól egészen 08.23., vasárnapig megtaláltok bennünket a Csapó utca elején. 🧀

Gyertek, látogassatok el hozzánk! 🙂

Köszönjük, hogy Velünk voltatok a debreceni Bor- és Jazznapokon! 🎶🍷🧀🔜 Hamarosan jelentkezünk és eláruljuk, hogy legközel...
09/08/2026

Köszönjük, hogy Velünk voltatok a debreceni Bor- és Jazznapokon! 🎶🍷🧀

🔜 Hamarosan jelentkezünk és eláruljuk, hogy legközelebb hol találkozhattok Velünk! 🤗

Tudtad?🧀Amikor kinyitsz egy mozzarella csomagot, biztosan feltűnt már, hogy a sajt egy sós pácban pihen. De vajon miért?...
04/08/2026

Tudtad?🧀

Amikor kinyitsz egy mozzarella csomagot, biztosan feltűnt már, hogy a sajt egy sós pácban pihen. De vajon miért?

A sós lének fontos szerepe van: segít megőrizni a mozzarella frissességét, puha állagát és jellegzetes, lágy ízvilágát. Nélküle a sajt gyorsan kiszáradna, elveszítené rugalmasságát és kevésbé lenne élvezhető.

📜 A mozzarella története Dél-Olaszországban kezdődött. A hagyomány szerint már évszázadokkal ezelőtt készítették a mai mozzarellához hasonló sajtokat, elsősorban bivalytejből.

Ma már a mozzarella az egyik legnépszerűbb sajt a világon, készítésének alapjai azonban nálunk még mindig a hagyományokra épülnek.

Te mire használod legszívesebben a mozzarellát? 🍅🌿

04/08/2026

2014-ben a Nárcisz Sajtmanufaktúra történetének egyik legkülönlegesebb sajtja készült el. 🧀

Közel 280 kilogramm, három rétegben, a magyar zászló színeit idézve. 🇭🇺

👇 Te vajon kitalálod, milyen sajt volt?

03/08/2026

A bor és a sajt nem véletlenül alkot tökéletes párost. Az ízek kölcsönösen kiemelik egymás legjobb tulajdonságait, így minden falat és korty még különlegesebb élményt nyújt.🍷🧀

Találkozzunk a Debreceni Bor és Jazz Napokon augusztus 6–8. között! 💛

Kedves Sajtbarátok! 🧀Amikor két karakteres íz találkozik, akkor valami igazán különleges születik. A diós-füstölt tehéng...
31/07/2026

Kedves Sajtbarátok! 🧀

Amikor két karakteres íz találkozik, akkor valami igazán különleges születik. A diós-füstölt tehéngomolyánkban a természetes bükkfa füst aromája harmonikusan egészül ki a dió gazdag, enyhén édeskés ízvilágával. ✨

A lágy gomolya és a karakteres dió tökéletes párost alkot, így ez a sajt nemcsak sajttálakon állja meg a helyét, hanem salátákhoz, borkorcsolyának vagy akár önmagában is kiváló választás.

Ti milyen alkalomra választanátok ezt a különlegességet? 😊

Cím

Zsong-völgy út 14
Ebes
4211

Nyitvatartási idő

Hétfő 08:00 - 16:30
Kedd 08:00 - 16:30
Szerda 08:00 - 16:30
Csütörtök 08:00 - 16:30
Péntek 08:00 - 15:00

Telefonszám

+36704154759

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nárcisz Sajtmanufaktúra új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Nárcisz Sajtmanufaktúra számára:

Parancsikonok

Megosztás