Debreceni Gourmet

Debreceni Gourmet 2026. június 12–14. Jegyek 👉 https://debrecenigourmet.jegy.hu/

között tizedik alkalommal tölti meg ízekkel, illatokkal és élményekkel a Nagyerdő szívét a Debreceni Gourmet Fesztivál, amely idén minden eddiginél nagyobbat álmodik. A rendezvény célja megmutatni, hol tartanak azok a szereplők, akik ma a vidéki Magyarországon a csúcsot képviselik: legyen szó akár fine dining éttermekről, bisztrókról és food truckokról vagy kiváló kistermelőkről. A három napos fes

ztiválon a legismertebb magyar séfek, éttermek folyamatosan új utakat keresve kreatív módon készítik el saját ételeiket. Idén a Stílusos Vidéki Éttermiség és Debrecen legjobb éttermei mellett vendégkiállítóként budapesti sztáréttermek is bemutatkoznak.

👧👦 KÖLYÖK GOURMET – Június 14-én a gyerekeké és családoké lesz a főszerep! 💛Játékos főzések, pizzakalandok és finom ital...
01/06/2026

👧👦 KÖLYÖK GOURMET – Június 14-én a gyerekeké és családoké lesz a főszerep! 💛

Játékos főzések, pizzakalandok és finom italok várják a legkisebb gourmet-rajongókat a Debreceni Gourmet Fesztiválon! 🍕🍹✨

🎤 MasterGood Nagyszínpad
🎶 11:15–12:00
Kovácsovics Fruzsina gyerekkoncert

🍕 12:45–13:30
Piccoli Pizzaioli - olasz pizzakaland gyerekeknek a Víghkovász Pékbisztróval

👨‍🍳 13:45–14:30
Gyerekfőzés - Thür Ádám és a Master Good

👩‍🍳 14:45–15:30
"Tortilla Passport" – világkörüli gasztrokaland a SÉFAKADÉMIA gyermek tanoncaival

━━━━━━━━━━━━━━━

🎤 Konténerkonyha

🦖 12:00–12:45
Dinoszaurusz omlós kekszsütés Vass Gergellyel - A dinoszauruszkalamajka könyvek szerzőjével

🍹 13:00–13:45
Szörp- és limonádé készítés a Szender Kerttel

🥨 14:00–14:45
Kis perecmesterek - bajor gyerekfőzés a Víghkovász Pékbisztróval

🍿 15:30-17:00
Filmvetítés - Lecsó

💛 Gyertek, és éljétek át velünk a gourmet élményeket a Nagyerdő szívében!

Focimeccs a tányér mellé? Nálunk ez nem kérdés. 🍺🥩Gyere, foglalj helyet és szurkolj velünk a világ legnagyobb futballtor...
31/05/2026

Focimeccs a tányér mellé? Nálunk ez nem kérdés. 🍺🥩

Gyere, foglalj helyet és szurkolj velünk a világ legnagyobb futballtornájának legizgalmasabb pillanataihoz. Igazi gourmet hangulatban, Debrecen szívében!

Idén a konténerkonyhánknál kialakul egy igazi szurkolói sziget, hiszen június 12-én és 13-án este 9 órától élőben közvetítjük a 2026-os világbajnokság mérkőzéseit!🔥

☕ Egy csésze kávé nem csupán ital – történet, kultúra és életérzés is egyben. Az olasz eszpresszó lendülete és a special...
30/05/2026

☕ Egy csésze kávé nem csupán ital – történet, kultúra és életérzés is egyben. Az olasz eszpresszó lendülete és a speciality kávék kifinomult világa mögött évszázados hagyományok, innovációk és szenvedély húzódik meg. Két különleges workshop során most a kávékultúra legizgalmasabb fejezeteibe nyerhetnek betekintést az érdeklődők – természetesen kóstolóval egybekötve.

Az előadásokat Tóth József, a Kölcsey Art Café üzemeltetője és a kávé szenvedélyes szerelmese tartja, aki több mint 25 éve foglalkozik a kávékultúra világával.

KONTÉNERKONYHA
📍 Június 12. | 16:00–16:45
☕ Az olasz kávékultúra története

Honnan indult az olasz teraszkultúra, hogyan született meg az espresso-technológia, és miként formálta Itália a világ kávéfogyasztási szokásait? A program gyakorlati tippeket is ad az otthoni olasz kávékészítéshez, a végén pedig espresso és cappuccino kóstoló várja a résztvevőket.

KONTÉNERKONYHA
📍 Június 13. | 14:00–14:45
☕ A speciality kávékultúra kialakulása és diadalmenete

Mitől speciality egy kávé, hogyan alakult ki ez az újhullámos szemlélet, és miért hódította meg az egész világot?

Ezt a mama főzte? Nem, ezt a szakács bácsi… pedig olyan, mintha a nagyi főzte volna 😊” – gyakran hangzik el a Trakta by ...
30/05/2026

Ezt a mama főzte? Nem, ezt a szakács bácsi… pedig olyan, mintha a nagyi főzte volna 😊” – gyakran hangzik el a Trakta by Nomád asztalainál, ahol a házias ízek új értelmet nyernek. Noszvaj szívében a Trakta küldetése egyszerű, mégis különleges: visszahozni a hagyományos magyar konyha szerethető világát, miközben friss, mai gasztronómiai szemlélettel gondolja újra a klasszikusokat.

A saját kertben, vegyszermentesen termesztett alapanyagok, valamint a Noszvaj és környéki termelők kincsei adják az ételek alapját. Hagyománytisztelet és játékos megújulás egyszerre jellemzi a konyhát – mert náluk a gasztronómia nem csak étel, hanem élmény is ❤️

✨ Fesztiválfogások:

🥙 Köfte snack
🥖 Steak & flatbread
🍯 Baklava & sorbet
🍹 Török tea koktél

A Trakta az „Jót enni – jól lenni” mottót vallja, és büszke alapító tagja a Stílusos Vidéki Éttermiségnek, ahol a minőségi vidéki gasztronómia új hullámát képviselik.

---------------------------------------------

“Did grandma make this? No, it was the chef… but it tastes just like grandma’s cooking 😊” – a phrase often heard around the tables of Trakta Restaurant, where comforting homemade flavors are given a fresh new meaning.

In the heart of Noszvaj, Trakta’s mission is simple yet special: to bring back the beloved world of traditional Hungarian cuisine while reimagining classic dishes through a modern gastronomic approach. Many of the ingredients are grown chemical-free in their own garden, complemented by carefully selected local produce from Noszvaj and the surrounding region.

Respect for tradition and playful reinvention go hand in hand in their kitchen — because at Trakta, gastronomy is not just about food, but about experience ❤️

✨ Festival specialties:

🥙 Köfte snack
🥖 Steak & flatbread
🍯 Baklava & sorbet
🍹 Turkish tea cocktail

Trakta proudly follows the motto “Eat well – feel well” and is a founding member of the Stílusos Vidéki Éttermiség movement, representing the new wave of high-quality countryside gastronomy in Hungary.

🥨✨ A Víghkovász idén a bajor ízvilág karakteres, kovászos hangulatát hozza el a Debreceni Gourmet Fesztiválra!„Élni anny...
29/05/2026

🥨✨ A Víghkovász idén a bajor ízvilág karakteres, kovászos hangulatát hozza el a Debreceni Gourmet Fesztiválra!

„Élni annyi, mint válogatni az ízekben, színekben és formákban…”
Ezzel a szemlélettel működik immár 4 éve a belváros szívében a családi vállalkozás, ahol a kézműves kovászos pékáruk, a meleg reggelik és az őszinte ízek találkoznak 🧡

Az idei gourmet kalandozás középpontjába a bajor hangulat és a saját „Víghkovász” került 🍺🥨

✨ Fesztiválfogások:

🥨 Kovászos bajor perec „szendvics” bajor sült kolbásszal és obatzdával
🍖 Bajor csülök gombóc ropogós bőr morzsában, káposztakrémmel és sörös jus-vel
🍦 Bajor krémfagyival töltött karamellás csiga málnával

---------------------------------------------------

🥨✨ Víghkovász brings the bold, sourdough-inspired flavors of Bavaria to the Debrecen Gourmet Festival this year!

“To live is to choose among flavors, colors, and forms…”
Guided by this philosophy, this family business has been operating in the heart of the city for four years, where artisanal sourdough bakery products, warm breakfasts, and honest flavors come together 🧡

This year’s gourmet adventure is built around Bavarian vibes and their signature “Vígh-Sourdough” 🍺🥨

✨ Festival dishes:
🥨 Bavarian sourdough pretzel sandwich with grilled Bavarian sausage and obatzda
🍖 Bavarian pork knuckle dumpling in crispy crackling crumbs with cabbage cream and beer jus
🍦 Caramel swirl pastry filled with Bavarian cream ice cream and raspberries

🍽️ A Fácánliget Rendezvényház idén a mexikói ízek vibráló világát hozza el a Debreceni Gourmet Fesztiválra 🇲🇽✨Hajdúszobo...
28/05/2026

🍽️ A Fácánliget Rendezvényház idén a mexikói ízek vibráló világát hozza el a Debreceni Gourmet Fesztiválra 🇲🇽✨

Hajdúszoboszló és Nádudvar között megbúvó Fácánliget számára a vendéglátás több mint szolgáltatás: szenvedély és élményteremtés. A természetközeli helyszín, a minőségi alapanyagok és a modern gasztronómiai szemlélet találkozása teszi igazán különlegessé a helyet ❤️

✨ Fesztiválfogások:

🌮 Mexikói tortilla pankó kéregben, vaddal gazdagítva, paprika salsa-val
🥗 Mole poblano ensalada / chilis-csokis kacsasaláta
🍮 Mexikói mangós flan krémdesszert

----------------------------------------------

🍽️ Fácánliget brings the vibrant world of Mexican flavors to this year’s Debrecen Gourmet Festival 🇲🇽✨

For Fácánliget, nestled between Hajdúszoboszló and Nádudvar, hospitality is more than a service – it’s passion and the art of creating memorable experiences. Their nature-inspired setting, high-quality ingredients, and modern gastronomic approach make the venue truly special ❤️

✨ Festival dishes:

🌮 Mexican tortilla in a crispy panko crust, enriched with game meat, served with paprika salsa
🥗 Mole poblano ensalada / chili-chocolate duck salad
🍮 Mexican mango flan dessert

🍽️ A Horgonyzó Kisvendéglő (Tiszalök) idén az erdélyi ihletésű, őszinte vidéki gasztronómia világát hozza el a Debreceni...
28/05/2026

🍽️ A Horgonyzó Kisvendéglő (Tiszalök) idén az erdélyi ihletésű, őszinte vidéki gasztronómia világát hozza el a Debreceni Gourmet Fesztiválra.

„NEM FÉLÜNK KISVENDÉGLŐNEK LENNI”
A Tisza-part közelében megbúvó családi étterem a magyar és erdélyi ízvilágot, valamint a fatüzeléses kemence karakteres hangját ötvözi egy szerethető, otthonos konyhai világgá

✨ Fesztiválfogások:

🍲 Lestyános mangalica csorba kovászolt zöldségekkel
🐟 Haltepertő „Horgonyzó style”
🧇 Retro gofri, házi eperlekvár, tiszalöki krémsajt

A Horgonyzó Kisvendéglő friss, helyi és szezonális alapanyagokra épít, ahol minden fogás mögött valódi kézműves gondosság és szeretet áll ❤️

A Dining Guide Magyarország 100 legjobb étterme közé is beválogatta, a Michelin Guide pedig ajánlott étteremként tartja számon ⭐

--------------------------------------------------------

🍽️ Horgonyzó Kisvendéglő (Tiszalök) brings the world of honest, countryside-inspired Transylvanian gastronomy to the Debrecen Gourmet Festival this year ✨

“NEM FÉLÜNK KISVENDÉGLŐNEK LENNI”
Located near the banks of the Tisza River, this family-run restaurant blends Hungarian and Transylvanian flavors with the distinctive character of wood-fired oven cooking into a warm, welcoming culinary experience 🌿🔥

✨ Festival dishes:

🍲 Lovage-flavored mangalica csorba with fermented vegetables
🐟 “Horgonyzó style” fish cracklings
🧇 Retro waffle with homemade strawberry jam and Tiszalök cream cheese

The Horgonyzó Kisvendéglő builds on fresh, local, and seasonal ingredients, where every dish reflects true craftsmanship and heartfelt cooking ❤️

It has been selected among Hungary’s Top 100 restaurants by Dining Guide, and is also recommended by the Michelin Guide ⭐

27/05/2026

Június 12-én este a fesztivál színpadán a ✨Mr. Vasovski Live ✨ produkció gondoskodik az este felejthetetlen hangulatáról!

A formáció frontembere, Vasovski Norbert DJ szettjét élő zenekar egészíti ki: hegedű, szaxofon, gitár és ének találkozik az elektronikus hangzással, így születik meg az a különleges zenei világ, ami igazán egyedivé teszi a koncertet.

👧👦 KÖLYÖK GOURMET a Debreceni Gourmet Fesztiválon! 🍦✨A legkisebbeket is rengeteg élmény várja a Nagyerdőn! Három napon á...
27/05/2026

👧👦 KÖLYÖK GOURMET a Debreceni Gourmet Fesztiválon! 🍦✨

A legkisebbeket is rengeteg élmény várja a Nagyerdőn! Három napon át játékokkal, kreatív programokkal, izgalmas foglalkozásokkal és gyerekbarát finomságokkal készülünk a Kölyök Gourmet Sarokban. 🎈

📅 JÚNIUS 12., PÉNTEK

✨ Gyerekkuckó
✨ Puskás Ani keramikus
✨ Kópéfalva fajátékok
✨ DEBI bölcsi
✨ Német Kultúrfórum
✨ Nemzetközi Iskola
✨ Funbox (16:00–20:00)

━━━━━━━━━━━━━━━

📅 JÚNIUS 13., SZOMBAT

✨ Gyerekkuckó
✨ Puskás Ani keramikus
✨ Kópéfalva fajátékok
✨ DEBI bölcsi
✨ Német Kultúrfórum
✨ Nemzetközi Iskola
✨ Kádár Ferkó Fotószínháza (11:30–20:00)

━━━━━━━━━━━━━━━

📅 JÚNIUS 14., VASÁRNAP

✨ Gyerekkuckó
✨ Puskás Ani keramikus
✨ Kópéfalva fajátékok
✨ DEBI bölcsi
✨ Német Kultúrfórum
✨ Nemzetközi Iskola
🐶 Meseterápiás kutyafoglalkozás (14:00–15:00)
🫧 Óriás Buborékshow (10:00–17:00)

🍟 A Kölyök Gourmet Sarok finomságai:
Csirke nuggets sültkrumplival, paradicsomos tészta parmezánnal, fish and chips zöldborsóval, sültkrumpli, gyümölcskoktél és fagyi! 🍦

A Debreceni Gourmet Fesztiválon az egész család megtalálja a kedvenc élményeit! 💛

Cím

Békás Tó
Debrecen

Nyitvatartási idő

Péntek 12:00 - 01:00
Szombat 12:00 - 01:00
Vasárnap 12:00 - 19:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Debreceni Gourmet új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória