Spirit Science Group

Spirit Science Group Italkultúra, italtörténelem és kóstolók, populáris formában

A Spirit Academy Budapest azért jött létre, hogy elősegítse a hazai italkultúra fejlődését, hogy szórakoztató formában terjessze az elérhető információkat az italtörténelemről, egy-egy konkrét italról a generációkra visszanyúló italcsaládok ismertetésével és a világban terjedő újdonságok bemutatásával együtt. Az elméleti ismeretterjesztés mellett, kóstolókon kerül gyakorlati bemutatásra mindaz, am

iről ezen az oldalon olvashattok. A kóstolók során interaktív előadás formájában, gyakorlati megközelítéssel, populáris felfogásban, szakmai tudás hiányában is élvezhető formában teszünk utazást egy-egy alapszesz történelmében.

Gin Market Budapest X Schweppes verseny-Keressük azt a bártendert, aki a legtöbb gin-tonicot tudja elkészíteni 1 perc al...
05/05/2024

Gin Market Budapest X Schweppes verseny-

Keressük azt a bártendert, aki a legtöbb gin-tonicot tudja elkészíteni 1 perc alatt!

Ha bebizonyítod, hogy te vagy a leggyorsabb, 100.000 Ft-ot nyerhetsz!

További információk és versenyszabályzat: https://bit.ly/3w97bzf

Jelentkezz az alábbi linken: https://forms.gle/CZU3HPGL78kbYp7g9

10/05/2021

VERSENYFELHÍVÁS❗❗❗

•Flair Elődöntő•🥃🥃🥃

Kedves Bartenderek!

Egy rendhagyó nevezési lehetőséget biztosítunk számotokra a Flair kategória versenyre! Nincs más dolgotok, mint készíteni egy 3 perces videót! 🎬🎬🎬

Az elődöntő célja a június 27-én a Bar Show keretein belül megrendezésre kerülő Flair Döntő 4 résztvevőjének kiválasztása!
Az elődöntőn minden Magyar Bartender Szövetség tag indulhat, feltétel az érvényes tagsági viszony, illetve azok a bartenderek is indulhatnak, akik már bejutottak a többi kategóriában a nagydöntőbe!

•🗓Videó beküldési határideje:: 2021. május 30.
•📧Email: [email protected]

Szabályok:

• Nevezni egy 3 perces flair videóval lehet, ahol minden jelentkező a flair tudásának legjavát mutatja be.
• A videót kifejezetten erre az alkalomra kell készíteni. Korábban felvett és/vagy publikált videó nem nevezhet.
• A videó nem tartalmazhat vágásokat, az egész 3 perces videó egy felvétel kell, hogy legyen.
• A videót vízszintes (fekvő) pozícióban tartott kamerával, telefonnal kell rögzíteni. A függőleges/álló helyzetben rögzített felvételeket nem fogadjuk el, mivel nem Instagram vagy Facebook Sztoriban fognak szerepelni.
• A videót kül – és beltéren egyaránt fel lehet venni.
• A videóban gyakorló és valódi üvegeket egyaránt lehet használni. A valódi üvegek lehetnek üresek, nem kötelező (de lehet) folyadékot tölteni beléjük.
• A videóban nem kell (de lehet) italt készíteni.
• Az üvegeken műanyag vagy fém kiöntőket kell használni. A kiöntőket szigetelő szalaggal lehet rögzíteni.
• A videóban használt üvegek (gyakorló és valódi) legyenek tiszták, amennyiben eredeti címke van rajtuk, azok legyenek épek, sértetlenek. Van mód a címkék leáztatására is.
• Mobil vagy hagyományos bárpult használata nem feltétele a videónak.
• A videóhoz zene használata kötelező. Ezt javasoljuk utólag hozzátenni, a jobb minőség érdekében.
• A videóban Working és Exhibition flair elemek is kell, hogy legyenek. Ezek aránya, kombinációi a jelentkezőkön múlik, a lényeg, hogy mindkét alapvető flair típus megjelenjen.
• A videó nem tartalmazhat obszcén, vulgáris vagy megosztó részeket. A szabály megszegése azonnali kizárást von maga után.

Fontos❗❗❗
Kérünk benneteket, hogy a videókat fájlmegosztó programmal küldjétek el nekünk!

•Pontozás:
-Kreativitás-Eredetiség: 30 pont
-Zenei aláfestés-Koreográfia: 25 pont
-Nehézségi szint: 30 pont
-Gördülékenység-Kivitelezés: 15 pont
Összesen: 100 pont

A videókat 3 fős technikai zsűri fogja elbírálni.

• A Magyar Bajnokság Flair döntőjébe a 3 legmagasabb pontszámot elért versenyző jut be.
• Plusz 1 fő pedig, mint a Közönség Kedvence nyerheti el a döntőben való indulás jogát. Ehhez a Magyar Bartender Szövetség hivatalos Facebook oldalán fogunk lehetőséget biztosítani, amelynek részleteit később közöljük!

Kérünk benneteket kövessétek oldalunkat! 😉

Minden jelentkezőnek sikeres felkészülést és eredményes gyakorlást kívánunk! ☺

Képünkön Hegyi Olivér, a legutóbbi Flair Magyar bajnok, aki Kínában Világbajnoki 3-ik helyezést ért el! 🏆❤

06/05/2021

VERSENYFELHÍVÁS❗❗❗

•Before Dinner Elődöntő• 🍸

Kedves Bartenderek!

Egy remek lehetőség azok számára, akik még nem jutottak be a nagydöntőbe! 🏆

Várjuk a jelentkezéseteket a soron következő elődöntőre, a "Before Dinner" kategóriára! Mint tudjátok, az új rendszer szerint a Magyar Bartender Szövetség által szervezett Bajnokság Döntőjébe, a kategóriák elődöntőinek nyertesei jutnak be!

Verseny időpontja: 2021. június 7.

Helyszín: Backyard Budapest

A versenyt az aktuális korlátozásokhoz igazodva fogjuk lebonyolítani, a maximumot kihozva az eseményből!

Az első 4 kategória győztesei:

"Long Drink" kategória:
-Krómy Kornél
-Acsádi Erik
-Kovács István
-Csóka Richárd

"Bartenders' Choice" kategória:
-Staszkiv Gergely
-Kolozs Attila
-Tóth Norbert
-Lackó Zoltán

"After Dinner" kategória:
-Hyross Ferenc
-Barta Mátyás
-Kocsis Tamás
-Tengely Norbert

"Sparkling" kategória:
-Székely Barna
-Balázs Norbert
-Tárkányi Edina
-Salánki Bence

Ők értelemszerűen nem nevezhetnek! 😉

Az elődöntőkön bárki elindulhat, aki tagja a Magyar Bartender Szövetségnek!
Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok, május 14-e éjfélig a következő adatok megadásával:

•Név
•Munkahely
•Beosztás
•E-mail cím
•Telefonszám

A verseny kiírását hamarosan megosztjuk veletek! 😊

Mindenkinek segítünk a felkészülésben, akinek nincs lehetősége a saját bárjában kísérletezni! 🥃😊

Az IBA Világbajnokság 2022-ben, Kubában kerül megrendezésre, Varadero városában! 😍

Várjuk a nevezéseteket❗

Képünkön Horváth Roland, a legutóbbi kategória verseny győztesének itala! ❤

19/04/2021

❓ Hogyan működik egy bár, amikor éppen nem működhet? Bárok csapatainak jelentkezését várjuk pályázatunkra! Részletekért kattintsatok ⬇️
https://www.whiskynet.hu/blog/barfelhivas

14/04/2021

VERSENYFELHÍVÁS❗❗❗

•Sparkling Elődöntő• 🥂

Kedves Bartenderek!

Várjuk a jelentkezéseteket a soron következő elődöntőre, a "Sparkling" kategóriára! Mint tudjátok, az új rendszer szerint a Magyar Bartender Szövetség által szervezett Bajnokság Döntőjébe, a kategóriák elődöntőinek nyertesei jutnak be!

Verseny időpontja: 2021. május 3.

A verseny online közvetítéssel lesz megtartva. Amennyiben addig változás áll be a korlátozásokkal kapcsolatban, annak megfelelően, az aktuális helyzethez igazodva változtatni fogunk mi is a lebonyolításban, a maximumot kihozva az eseményből!

Az első 3 kategória győztesei:

"Long Drink" kategória:
-Krómy Kornél
-Acsádi Erik
-Kovács István
-Csóka Richárd

"Bartenders' Choice" kategória:
-Staszkiv Gergely
-Kolozs Attila
-Tóth Norbert
-Lackó Zoltán

"After Dinner" kategória:
-Hyross Ferenc
-Barta Mátyás
-Kocsis Tamás
-Tengely Norbert

Ők értelemszerűen nem nevezhetnek! 😉

Az elődöntőkön bárki elindulhat, aki tagja a Magyar Bartender Szövetségnek!
Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok, április 18-a éjfélig a következő adatok megadásával:

•Név
•Munkahely
•Beosztás
•E-mail cím
•Telefonszám

A verseny kiírását és helyszínét hamarosan megosztjuk veletek!

Mindenkinek segítünk a felkészülésben, akinek nincs lehetősége a saját bárjában kísérletezni! 🥃😊

Az IBA Világbajnokság 2022-ben, Kubában kerül megrendezésre, Varadero városában! 😍

Képünkön Tüdős Máté, a legutóbbi "Sparkling" kategória győztese! ❤

09/12/2020

•Búzavirág Gin On-line Koktélverseny!•

🏆 •Fődíj 100.000 ft• 🏆

•2021 Búzavirág Hivatalos Koktélja•

Kedves Bartenderek!

Szeretettel várjuk a jelentkezéseteket a Búzavirág Kézműves Gin által támogatott On-line versenyünkre!

Miért érdemes nevezni?

•A győztes ital 2021-ben, a Búzavirág Kézműves Gin hivatalos itala lesz, melyet országszerte legalább 100 bárban tervezünk belistázni!

•Minden nevező bartendernek biztosítunk 1 üveg Búzavirág Kézműves Gin-t!

•A verseny győztese 100.000 ft-ot vihet haza!

Feladat:

1.Adjátok le a jelentkezési szándékotokat legkésőbb dec. 14 éjfélig és küldjük nektek az 1 üveg Búzavirág Kézműves Gin-t! Fontos, hogy csak akkor nevezzetek, ha indultok is a versenyen, hiszen csak így biztosítjuk az üveg gint. Tehát a jelentkezési szándékkal vállaljátok, hogy részt vesztek a versenyen! (javasoljuk, hogy ezt minél hamarabb tegyétek meg, hogy legyen időtök felkészülni)!

Nevezéseteket az alábbi linkre tudjátok küldeni:

https://forms.gle/sx1AAwJPHi11xsmk7

2.Készítsetek el 1 kevert italt, melynek alapja a Búzavirág Kézműves Gin.

3.Az elkészített italról a képet, egy rövid leírással és recepttel töltsétek fel a Magyar Bartender Szövetség facebook oldalára és taggeljétek a Búzavirág Gin facebook oldalát! www.facebook.com/magyargin
(az italt úgy nevezzétek el, hogy a győztes ital, ezzel a névvel lesz ismert a jövőben)

A versenyre maximum 40 fő jelentkezhet!

A versennyel kapcsolatos kérdésekkel, forduljatok hozzánk bizalommal, email-ben:
[email protected]

A verseny feltétele a Magyar Bartender Szövetség tagsága és az elmúlt 1 évben bartender pozíció betöltése.

Fénykép és recept feltöltésének határideje:
December 26 – éjfél

Az 5 legígéretesebb italt megalkotó bartender, december 28-án egy bárban el kell készítse a saját italát!

Eredményhírdetés:
Január 1 - 18:00 óra

Köszönjük a felajánlást a Búzavirág Gin csapatának! ❤

Várjuk a fotókat és a recepteket az italokról!

Sok sikert kívánunk mindenkinek! 🎩

07/11/2020

VERSENYFELHÍVÁS!!! 🥃

•After Dinner Elődöntő•

Kedves Bartenderek!

Várjuk a jelentkezéseteket a soron következő elődöntőre, a "After Dinner" kategóriára! Mint tudjátok, az új rendszer szerint a Magyar Bartender Szövetség által szervezett Bajnokság Döntőjébe, a kategóriák elődöntőinek nyertesei jutnak be!
Várjuk a jelentkezéseteket, ha szeretnétek megmérkőzni és esélyt adni magatoknak, hogy képviseljétek az országot az IBA versenyén!

Az első két verseny, a "Long Drink" és a "Bartenders' Choice" kategória elődöntőjének nyertesei:
-Krómy Kornél
-Acsádi Erik
-Kovács István
-Csóka Richárd
-Staszkiv Gergely
-Kolozs Attila
-Tóth Norbert
-Lackó Zoltán

Ők már bejutottak a döntőbe, így értelemszerűen már nem nevezhetnek! 😉

A verseny november 30-án kerül megrendezésre, a •TABLE Suite Restaurant & Social Space• -ben

Mire kell készülnötök?!..

Az elődöntő egy "klasszikus" és egy "külön verseny" fordulóból fog állni!

Klasszikus forduló:
A versenyzőknek 4 koktélt kell elkészíteni 6 perc alatt prezentációval.
A verseny támogatói a Diplomático rum, a Maker's Mark, a Scapegrace gin és a Tatratea lesznek.

Külön verseny:
Ennek részleteit egyenlőre szeretnénk titokban tartani, mivel kicsit rendhagyó lesz, annyit azonban elárulunk, hogy a Beefeater gin köré épül a feladat.

Az első három helyezett és a külön verseny győztese jut tovább a Budapesti Bar Show-n megrendezésre kerülő nagydöntőbe!

Az elődöntőkön bárki elindulhat, aki tagja a Magyar Bartender Szövetségnek!

Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok, november 8-a - éjfélig, a következő adatok megadásával:

•Név
•Munkahely
•Beosztás
•E-mail cím
•Telefonszám

Következő lépésben, küldjük a teljeskörű versenykiírást minden jelentkezőnek!

Recept leadási határidő: nov. 22

Várjuk a nevezéseteket!

Hajrá és sok sikert mindenkinek! ❤

Képünkön Varsányi Ferenc, a tavalyi "After Dinner" kategória győztese! 😍🍸

14/09/2020

VERSENYFELHÍVÁS!!! 🥃

•Bartenders' choice Elődöntő•

Kedves Bartenderek!

Várjuk a jelentkezéseteket a soron következő elődöntőre, a "Bartenders' choice" kategóriára! Mint tudjátok, az új rendszer szerint a Magyar Bartender Szövetség által szervezett Bajnokság Döntőjébe, a kategóriák elődöntöinek nyertesei jutnak be!
Jelentkezzetek, ha szeretnétek megmérkőzni és esélyt adni magatoknak, hogy képviseljétek az országot az IBA versenyén!

Az első verseny, a "Long Drink" kategória elődöntőjének nyertesei:
-Krómy Kornél
-Acsádi Erik
-Kovács István
-Csóka Richárd
Ők négyen, értelemszerűen már nem nevezhetnek! 😉

A verseny október 26-án kerül megrendezésre, a Neverland Bar & Escape Room-ban!

Mire kell készülnötök?!..

Az elődöntő egy "klasszikus" és egy "töltésteszt" fordulóból fog állni!

Klasszikus forduló:
-a versenyzőknek 4 koktélt kell elkészíteni 6 perc alatt prezentációval.
Ebben a kategóriában a versenyzők viszonylag szabad kezet kapnak, szinte bármi használható, mint pl saját, házi készítésű alapanyag, szabadon választott poharak...stb. (ez a versenykiírásban részletezve lesz)

Töltésteszt forduló:
A feladat: free pouring technikával kell elkészítenetek egy Whiskey Sour-t, Jim Beam Black felhasználásával, tojás nélkül. Az ital mennyisége shake-elés után összesen 120 ml lehet, amit előbb egy zsűri által ellenőrzött mérő edénybe kell kitölteni, majd pohárba, ezek után kerül szervírozásra a közönségnek.
Kötelező alapanyag: Jim Beam Black 50 ml.
Tilos shake előtt a 120 ml italt kimérni a shakerbe a vizesedés miatt!
Aki a legközelebb van a 120 ml-hez az nyer értelemszerűen! :-)

Az első három helyezett és a rajtuk kívüli legpontosabban töltő versenyző jut tovább a Budapesti Bar Show-n megrendezésre kerülő nagydöntőbe!

Az elődöntőkön bárki elindulhat, aki tagja a Magyar Bartender Szövetségnek!

Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok, szeptember 28-a - éjfélig, a következő adatok megadásával:

•Név
•Munkahely
•Beosztás
•E-mail cím
•Telefonszám

Következő lépésben, küldjük a teljeskörű versenykiírást minden jelentkezőnek!

Várjuk a nevezéseteket!

Hajrá és sok sikert mindenkinek! ❤

Képünkön Tengely Norbert, a tavalyi "Bartenders' choice" kategória és egyben a verseny győztese! Italával képviselte hazánkat az IBA Világbajnokságán! 😍🍸

Név: Tarjányi ZsoltPozíció: Fabbri Brand Ambassador - HungaryKépviselt márkák: Fabbri, Villa SandiMárkák hazai forgalmaz...
22/08/2020

Név: Tarjányi Zsolt
Pozíció: Fabbri Brand Ambassador - Hungary
Képviselt márkák: Fabbri, Villa Sandi
Márkák hazai forgalmazója: RAIKER Budapesti HORECA Ellátó

22/08/2020

VERSENYFELHÍVÁS!!! 🥃

•Long Drink Elődöntő•

Várjuk azon bartenderek jelentkezését, akik szeretnének részt venni a Magyar Bartender Szövetség által szervezett Bajnokságon és képviselni az országot az IBA versenyén.
Mint előzöleg írtuk, egy kicsit változtattunk a verseny felépítésén! Az eddigi egynapos versenyt, egy izgalmasabb több elődöntős rendszer váltja fel, ahol elsőként a Long Drink kategóriában tartunk egy fordulót.

Eszerint az első elődöntő szeptember 7-én kerül megrendezésre, a Bartender Beach-en (Dürer Öböl - Lupa Beach)!

A verseny egy klasszikus és egy gyorsasági fordulóból fog állni! A klasszikus fordulóban a versenyzőknek 4 koktélt kell elkészíteni 6 perc alatt prezentációval, a gyorsaságiban pedig 6 long drink elkészítése lesz a feladat, minél kevesebb idő alatt! Az első három helyezett és a rajtuk kívüli leggyorsabb kezű versenyző jut tovább a Budapesti Bár Show-n megrendezésre kerülő nagydöntőbe!

Az elődöntőkön bárki elindulhat, aki tagja a Magyar Bartender Szövetségnek!
Jelentkezni a [email protected] e-mail címen tudtok, augusztus 23-a - éjfélig, a következő adatok megadásával:

•Név
•Munkahely
•Beosztás
•E-mail cím
•Telefonszám

Következő lépésben, küldjük a teljeskörű versenykiírást minden jelentkezőnek!

Várjuk a nevezéseteket!

Hajrá és sok sikert mindenkinek! ❤

Képünkön Horváth Réka, a tavalyi Long Drink kategória győztese és itala! 😍🍸

18/08/2020

Szeretnénk bemutatni Nektek Varsányi Ferencet, a Magyar Bartender Szövetség újonnan megválasztott elnökségi tagját!Ahogyan sokan ismeritek: Frenkie...The HatHol kezdődött Frenkie The Hat?A Hat Feri védjegyégyévé nőtte ki magát és összeforrt a nevével, köszönhetően annak, hogy ...

15/08/2020

Szeretnénk bemutatni Nektek Kinczler Andrást, a Magyar Bartender Szövetség következő elnökségi tagját!András a Hungarian Bartenders bartendereket népszerűsítő oldal üzemeltetője és a Koktél Műhely-Molekuláris Mixológia catering cég tulajdonosa, a Best Mixer iskola oktatója, va...

14/08/2020

•Hubai Miklós•A következő új elnökségi tagunkat, szeretnénk nektek bemutatni, Hubai Miklóst.2019 óta a Beam Suntory portfólió hazai márkanagykövete. Az ezt megelöző több mint tíz évben bartenderként dologozott Budapesten, többek között a Moulin Rouge-ban, a Liszt Ferenc té...

13/08/2020

Szeretnénk elsőként Nektek bemutatni Gózon Pétert, a Magyar Bartender Szövetség újonnan megválasztott elnökségi tagját!Peti 2014-ben kezdett bartenderként dolgozni, egyetemre járt, amikor bele szeretett a szakmába. Egyik este az egyetemista barátaival nem egy kocsmába, hanem a Bouti...

Cím

Andrássy út 99
Budapest
1062

Nyitvatartási idő

Hétfő 09:00 - 17:00
Kedd 09:00 - 17:00
Szerda 09:00 - 17:00
Csütörtök 09:00 - 17:00
Péntek 09:00 - 17:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Spirit Science Group új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Spirit Science Group számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória