Osnovala sam Klub ljubitelja gastronomije „Gastro.Lab.Soba“
Zašto? Zato što volim hranu, druženje s ljudima, večere i svoju strast za uživanjem u hrani (i svemu što ide uz nju) i tu ljubav želim podijeliti s drugima. Obožavam kuhati i isprobavati recepte, pa sam tako odlučila da jednu subotu mjesečno postanem domaćin, kuhar i konobar, te vlastitu dnevnu sobu pretvorim u restoran kako bih ugostila
drage ljude na večeri.
Što očekujem od svojih gostiju? Da dođu dobro raspoloženi, da sa sobom donesu nešto što će piti tijekom večere i da ostave donaciju za večeru (visina donacije ovisi o meniu) a zauzvrat gosti (oni koji imaju rezervaciju) uživaju u pripremljenom meni-u od 4 slijeda posluženom u ugodnom ambijentu mog vlastitog doma. godine sam naišla na članak o "Supper Club-ovima" i od tada mi se ta ideja motala po glavi i čekala da je realiziram. U svijetu postoji puno takvih klubova koje vode profesionalni chef-ovi ili amateri koji su pravi zaljubljenici u hranu baš kao što sam i ja. Konačno sam odlučila i otvorila svoj vlastiti "Supper Club". Kako je to supper club a ne restoran, hrana je ključna ali je isto tako bitno i druženje ljudi tijekom večere. Prijatelji su dobrodošli ako dolaze solo ili u paru te sa gostima koje ja nisam nikada upoznala. Večera se poslužuje u 20:00 sati a meni se sastoji od 4 slijeda + kava/čaj. Meni je fiksni i šalje se svima email-om nekoliko dana prije večere kako bi svatko mogao unaprijed odlučiti želi li doći na večeru ili ne. Minimalna donacija za večeru po osobi iznosi cca 200 kn a ona ovisi o meni-u. Piće si svatko sam donosi. Rezervacije? Maksimalan broj gostiju na večeri je 9 ljudi koji unaprijed moraju rezervirati svoje mjesto. Mjesto se rezervira uplatom donacije na žiro račun a ona ovisi o meni-u. Vidimo se u Klubu! Pozdrav
Dubravka
Predsjednik Kluba: Dubravka Dujmović
Potpredsjednik Kluba: Iva Venglaž
Tajnik Kluba: Valentina Lončarić
