Knead N' Cook

11/04/2022

大割價今日仍然繼續！ 有興趣上嚟睇睇傾下計 都ok㗎！！！

28/01/2022

棠哥應同學要求新年後推出以下經典組合 全部都讓人吮指回味 機會可一不可再 之前錯過的你還等甚麼 快來報名吧

WHITE PEPPERED PORK STOMACH AND CHICKEN SOUP
胡椒豬肚雞煲(示範及試食)
+
DRIED SCALLOPS WITH SCRAMBLED EGGS
桂花炒瑤柱(實習及帶走一份)
+
CHICKEN WINGS STUFFED WITH GLUTINOUS RICE
糯米釀雞翼(實習及帶走三隻)

3.5 Hours
By 棠哥

March 12 (Saturday) 3:30pm

Adult $ 980

28/01/2022

米芝蓮烘焙師 Herman Sir應同學要求重溫以下兩款
『意式香草麵包』咬一口鬆軟的Focaccia 香草 橄欖油蜂擁而出 再有番茄的酸甜襯托 難怪在古時是用來供奉給神 或在宴會上來配葡萄酒
『全麥甘筍美式鬆餅』鬆餅特意選用全麥粉 利用甘筍的天然甜味減少糖份 甘筍亦為鬆餅增添獨有香氣 將健康及美味共冶一爐
快來報名吧！

3 Hours

By HERMAN

March 5 (Saturday) 10:30AM

Maximum 8 Participants Per Session

$780

28/01/2022

棠哥應同學要求新年後推出以下經典組合 全部都讓人吮指回味 機會可一不可再 之前錯過的你還等甚麼 快來報名吧

DRIED SCALLOP SOUP DUMPLINGS
瑤柱灌湯餃(實習及帶走兩隻)
+
PRAWN DUMPLINGS
鮮蝦餃 (實習及帶走六粒)
+
SANG JI SHENG LOTUS SEED SOUP
桑寄生蓮子蛋茶(示範及帶走一份)

3.5 Hours
By 棠哥

March 18 (Friday) 3:00pm

Maximum 8 Participants Per Session

Adult $ 980

27/01/2022

酒店五星級烘培師 朗Sir今次又美味甜點推薦給大家
『日本柚子芝士蛋糕』傳統芝士蛋糕主打味濃 密度高 今次為大家介紹的日本芝士凍餅反其道而行 糕體輕盈 質感幼滑 加上日本柚子帶出清新酸甜平衡的怡人味道 像情侶間的溫言軟語 配上一對糖皮玫瑰更添浪漫 絕對是情人節禮物的不二之選 快來報名吧

By LONG

February 5 (Saturday) 10:00am
February 11 (Friday) 10:00am

Maximum 8 Participants Per Session

$780

27/01/2022

米芝蓮星級烘培師Herman Sir今次為大家帶來
『台式麻糬三味』(乾蘿蔔絲 開心果 紅豆)
軟糯Q彈的口感固然令人愛不釋手 三款餡料 更有不同驚喜 乾蘿蔔絲惹味非常 開心果香濃美味 紅豆不能抗拒的傳統風味 一次過滿足喜愛鹹甜的家人
喜愛麻糬的你 絕對不能錯過 快來報名吧

2.5 Hours

By Herman

January 29 (Saturday) 10:00am
February 12 (Saturday) 10:00am
February 22(Tuesday) 6:30pm

$780

27/01/2022

#趕好曬 #準備收爐倒數 #降頭蘿蔔糕 #芋頭糕 #角仔 #有人話係市面最好味嘅蘿蔔糕 #過譽了 #多謝 #我都覺得係

20/01/2022

#一年一度 #重料限量版 #降頭蘿蔔糕 #降頭金元寶 #自私食 #身體健康 #財源滾滾 #同屋企人食 #闔家平安 #笑口常開 #同愛人食 #煙煙韌韌 #翻雲覆雨 #同仔女食 #快高長大 #聰明伶利 #單身狗食 #桃花暢旺 #手快有手慢無呀 #隱藏版芋頭糕 #都係重料㗎 #全手切 #冇味精 #冇防腐劑 #歡迎比較

12/01/2022

Chef Bryan 祖傳秘方 蘿蔔糕 芋頭糕 歡迎預訂

#全手切 #嫲嫲的味道

27/12/2021

棠哥不時不食系列
『藥膳烤雞』最適合冬季的烤雞 皮脆肉嫩香味滿溢 促進新陳代謝 血液運行
『蜜餞金蠔』新年菜最熱門佳餚之一 肥嘟嘟黃澄澄像元寶般的金蠔 鮮甜香脆 寓意來年 甜甜蜜蜜 金銀满屋
『炸芋蝦』圓滾滾金黃色的繡球 集鹹 香 脆 爽於一身 外形討好又美味的芋蝦 是不少香港人過年必吃的小吃 由於難做又花心思 已漸漸失傳
棠哥貴為香港芋蝦第一人 希望能把傳統傳承下去 機會可一不可再 快來報名吧！

January 29 (Saturday) 3:30pm

Maximum 8 Participants Per Session

Adult $ 1,180

27/12/2021

新年前加開 1 月22日 最後一堂 想做些糕點新年送給摰愛親朋 把握機會 快來報名吧

棠哥應同學要求推出以下組合
來年二月一號便是大年初一 棠哥已經推出過蘿蔔糕課 今次應同學要求 推出以下幾款
『紅豆椰汁糕』兩層鬆化的紅豆糕夾着一層香濃的椰汁糕 熱食凍食兩相宜 新年用來招呼喜愛甜食的朋友最適合
『芋頭糕』除了蘿蔔糕和年糕 芋頭糕必定是賀年糕點的另一選擇 柔軟幼滑細緻 臘味惹味 完美比例的調味 在年初一吃到如此美點 來年必能步步高昇
『油糍』將近失傳的油炸小食 五六十年代隨處可見 在大街小巷都能覓芳蹤 可能做法比一般煎釀三寶麻煩 所以漸漸就被涂汰 臨近新年蘿蔔最為合時 做些『油糯』滿足一下口腹之慾吧
三款都令人垂涎欲滴 快來報名吧

3.5 Hours
By 棠哥

January 15 (Saturday) 3:30pm
January 22 (Saturday) 3:30pm

Maximum 8 Participants Per Session

Adult $ 980

27/12/2021

現加開 1 月 19 日一堂 把握機會 快來報名吧!

米芝蓮星級烘培師Herman Sir今次推出聖誕特輯

『黑糖肉桂卷』肉桂起源於天竺 藉著香料貿易 肉桂才得以傳入歐洲 北歐人在聖誕節的最愛 非肉桂卷莫屬 鬆軟而有彈性 濃郁的肉桂香氣 適中的甜味 玫瑰花的做型 連聖誕老人都心動 來準備一個甜絲絲的節日 快來報名吧

2.5 Hours

By Herman

January 19 (Wednesday) 10:00am

Maximum 5 Participants Per Session

$780