147 Catering

06/08/2026

不同商務到會點樣揀？大型講座 vs 小型會議的 Catering 考量 ✨

辦大型 Business Event 或者私人銀行講座，到會食物點安排先最得體？今日同大家客觀分析一下兩款常見嘅商務到會模式：

傳統傳統大盤到會
* 適合場合：內部培訓、團隊聚會、人數較多嘅 Casual Meeting

* 優點：份量極之充足，性價比高，選擇多樣化。

* 考量：賓客需要自行夾菜，喺著西裝、晚裝或者商務交流（Networking）嘅場合，拎住大碟會較難邊行邊傾。

精緻 One-Bite 指尖美食（Finger Food）

* 適合場合：VIP 講座、金融機構研討會、品牌發佈會

* 優點：獨立一口裝（如獨立杯裝炸雞、北京烤鴨米紙卷），方便賓客一手拎住飲品、一手享用，完全唔怕弄髒手或者影響形象。

* 考量：製作工序較多，比起大盤到會更考驗擺盤同視覺精緻度。

兩者各有優勢，主要視乎活動嘅性質同嘉賓嘅交流需求！如果活動著重高雅氛圍同商務交流，精緻嘅指尖到會會更契合高端場合嘅整體形象。

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歡迎 DM 我地了解更多專屬 Menu 同擺盤服務！

#品牌發佈會 #商務交流 #指尖到會

27/07/2026

03/06/2026

恭喜新店誌慶開張大吉！非常榮幸可以打造一場視覺同味覺雙重享受嘅 Finger Food 雞尾酒會到會！🎉

#開張到會 #雞尾酒會 #活動策劃

02/06/2026

🥂 Grand Opening ✨ 一口一個嘅精緻商務美饌美學

恭喜新店誌慶開張大吉！🎉 非常榮幸，147 Catering 可以為佢哋嘅 Grand Opening 打造一場視覺同味覺雙重享受嘅 Finger Food 雞尾酒會到會！

為咗配合現場時尚現代嘅裝潢同氣派紅地毯，我哋喺食物擺設上落足心思 💡。成個 Setup 高級感滿滿，儀式感直接拉滿！

今次主打一口一個、方便嘉賓一邊交流一邊享用嘅精緻鹹甜點：

* 🥒 香辣煎大蝦配牛油果醬：鮮甜彈牙，賣相清新，絕對係開胃首選！
* 🥖 辣肉腸意忌廉芝士式多士 (Salami Cream Cheese Bruschetta)：香脆惹味，層次豐富。
* 💜 紫薯撻 (Purple Sweet Potato Tart)：絲滑細膩，擺喺金色鳥籠架上面簡直係全場焦點！
* 🐟 煙三文魚忌廉芝士意式多士：鹹香適中，配埋香檳一流。

多謝 Henkel 團隊嘅信任 🤝！無論係公司開幕、新品發布會定係商務派對，我哋都可以根據你嘅 Venue 同主題，度身訂造最啱品牌形象嘅精緻到會體驗。
📬 想為你嘅公司活動增添精緻儀式感？ 歡迎隨時 DM 我哋或 WhatsApp 查詢，同我哋嘅團隊一齊規劃專屬你嘅到會啦！

#開張到會 #公司開幕 #商務到會 #雞尾酒會

16/05/2026

💍【大廈入面嘅城市綠洲✨】Liam & Anakin 唯美婚禮到會！🥗🍰

邊個話大廈入面就冇浪漫草地婚禮？🤔 呢場喺商廈隱藏場地舉辦嘅 Liam & Anakin Wedding，真係令我哋印象好深刻！😍

147 Catering 今次配合場地「室內 + 室外」嘅特色，喺星光帳篷同露天花藝拱門下，用精緻到會美食將浪漫氣氛推到最高！💖

今日嘅美食 Highlight：
🥗 鮮甜開胃前菜：
* 三文魚羽衣甘藍沙律：鋪滿鮮嫩三文魚同食用花，係最啱打卡嘅健康選擇！
* 24個月巴馬火腿配哈密瓜：鹹香 Ham 加上清甜哈密瓜，仲有特製醬汁滴管，精緻度爆燈！
* 大蝦凱撒沙律：爽口大蝦配埋香脆麵包粒，每一啖都好豐富。
*
🍢 惹味必食：
* 沙嗲牛肉串燒：熱辣辣香噴噴，係 Party 永遠嘅人氣王！
🍮 少女心爆發甜品：
* 黑糖奶茶杯、焦糖咖啡慕絲、Brownies：用三層架盛載，視覺同味覺雙重享受。

無論你想搞大廈 Party、室內外婚禮定公司 Event，147 Catering 都可以因應場地環境，為你度身訂造最合適嘅 Menu！🥂

💬 想預約你嘅專屬到會？ 快啲 DM 我哋或 WhatsApp 查詢啦！讓我哋幫你嘅 Event 變得更完美！✨

#到會服務 #婚禮到會 #大廈婚禮 #香港婚禮

22/04/2026

【147 Catering 策劃隨筆：一場完美商務酒會，藏在細節裡的質感 💎】

喺 147 Catering 嘅世界入面，到會唔單止係提供食物，更係一種「活動氛圍嘅傳遞」。今日想同大家分享，我哋點樣透過 Finger Food 系列，將普通嘅商務活動提升至更高層次。✨

🎨 視覺與味覺的平衡
喺相入面大家見到嘅，係我哋最受歡迎嘅 Mini Angus Burgers。為咗確保賓客喺交流時可以保持優雅，我哋特意研發出「黃金比例」嘅一口大小，配上心形竹籤，讓美食成為社交嘅話題。

🔥 溫度與專業的堅持
好多人問我哋，點樣可以確保到會炸物依然香脆？答案就係現場嘅 玫瑰金專用保溫燈。呢個唔單止係為咗美觀，更是為了鎖住炸蝦同 Corn Dog 嘅熱度與酥脆感。我們相信，只有維持最佳食溫，先係對食材同賓客嘅尊重。

🍱 菜單的層次感
一場成功嘅到會，層次感好重要：
* 前菜質感：由清涼開胃嘅 韓式拌冷麵 與鮮甜 酒醉黃金螺 帶動味蕾。
* 惹味主打：惹味嘅 黃金魷魚多士 與 黃鰭吞拿魚芝麻方塊 提供鹹香層次。
* 完美句號：最後以口感細膩嘅 日本芒果卷蛋 作結，讓整場體驗圓滿結束。

🏢 為您的專業形象加分
無論係 Office Party、產品發佈會定係商務會議，我哋嘅 石紋擺盤 與 精緻花藝配襯，都能夠完美融入現代商務空間，為您的企業形象增添一份高級感。

想要為下一場活動定制專屬餐單？
📥 DM 查詢或獲取報價，由我哋嘅策劃專員為您安排
Tel：3481 3418
WhatsApp: 9432 2961
E-mail: [email protected]
www.147catering.com

#活動策劃 #產品發佈會 #黃金比例

02/04/2026

🎉 公司小型派對、團隊午餐，不用再煩惱！
我們的到會服務專為企業活動而設，無論是 小聚、部門慶祝、還是輕鬆的午餐會議，都能為你準備精緻、美味、份量足的餐點。

🥗 多款菜式選擇
從輕盈沙律、熱食主菜到精緻小食，一站式配搭，滿足不同口味與飲食需求。

🍱 企業最愛：午餐到會
快速、準時、整潔，適合會議前後、培訓日、內部分享會等場合。

🎈 小型派對也可以很有儀式感
我們提供貼心擺盤、靈活份量選擇，讓你的活動更輕鬆、更有氣氛。

📩 歡迎查詢及預訂
讓我們為你的下一場公司活動增添美味與驚喜。

#公司小型派對 #輕盈沙律 #午餐到會 #貼心擺盤 香港到會服務
不同口味 到會服務 交流活動 氣氛 內部分享會