The Cotton Club

29/12/2024

Eαν το μυστικό για την είσοδο σου στα speakeasy bars ήταν ένα όνομα ή κάποιος κωδικός πίσω από μια κλειδωμένη πράσινη πόρτα αντίθετα στην εποχή του Cotton Club άνθισε η γαστρονομική δημιουργία και μετά την λήξη της ποταπαγόρευσης στα τέλη του 33 η Αμερική ήταν γευστικά πιο πλούσια!
Η άρση της Ποτοαπαγόρευσης βρέθηκε στο προεκλογικό πρόγραμμα του Ρούσβελτ κι έγινε πράξη στις 5 Δεκεμβρίου του 1933, με την 21η τροποποίηση του Συντάγματος, ο πρόεδρος των Η.Π.Α., γιόρτασε το γεγονός με την ατάκα "αυτό που χρειάζεται τώρα η Αμερική είναι ένα καλό ποτό" με ένα ποτήρι dry martini δίπλα από έναν πλούσιο μπουφέ!



STAGE 1
Ποικιλία αρτοσκευασμάτων

STAGE 2
Τυριά και αλλαντικά
Γραβιέρα Αμφιλοχίας, Παρμεζάνα, καπνιστό τυρί Μετσόβου,Σαλάμι αέρος πικάντικο,Μορταδελα με φυστίκι, prosciutto
Συνοδεύεται με κριτσίνια Πολύσπορα, παρμεζάνας και σουσάμι
* τεμαχίζονται μπροστά σας

STAGE 3
Rigatoni γαλοπούλας με parmesan cream
Rigatoni με μυρωδικά και κύβους mozzarella
Penne alla carbonara με καπνιστό bacon και μανιτάρια
* Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στο μπουφέ

STAGE 4
Τρυφερό χοιρινό μπρεζέ με μέλι και μουστάρδα
Φιλέτο γαλοπούλας με ανανά και γλυκόξινη sauce
Baby πατάτες αρωματισμενες με φρέσκο θυμάρι

STAGE 5
Ταρτάκια με καπνιστό σολομό, κρέμα Philadelphia αρωματισμένη με άνηθο και ζεστ λεμονιού
Αλμυρά ταρτάκια γεμιστά με φύλλα άγριας Ρόκας και μους ροκφόρ, αγγουράκι τουρσί και πικάντικο λουκάνικο chorizo

STAGE 6
Φρούτα της θάλασσας
Μύδια, στρείδια, γυαλιστερές (κυδώνια), χτένια

STAGE 7
Λουκουμάδες με κανέλα, μέλι η σοκολάτα

06/01/2024

30/12/2023

Το The Cotton Club NYE Reveillon Party πάντα σε ατμόσφαιρα ποτοαπαγόρευσης και με την βοήθεια του head bartender του Bocas the bar Σωτήρη Πιέρρου - Sotiris Pierros μας παρουσιάζει δύο "πειραγμένες" συνταγές που θα μας ταξιδέψουν στην Αμερική από το 1920 έως το 1933 -γνωστή και ως Prohibition Era- όπου η παρασκευή, διακίνηση, εισαγωγή, εξαγωγή και πώληση αλκοολούχων ποτών απαγορεύτηκε δια νόμου.

*Τα speakeasy bars ονομάστηκαν έτσι επειδή για να μπεις μέσα έπρεπε να ψιθυρίσεις ένα όνομα ή κάποιον κωδικό πίσω από μια κλειδωμένη πόρτα. Το χαρακτηριστικό όλων των speakeasies ώστε να γίνονται αντιληπτά απ΄τους πελάτες τους, ήταν η πράσινη πόρτα. Πίσω απ' τις περισσότερες πράσινες πόρτες εκείνη την εποχή, κρυβόταν άφθονο αλκοόλ. Κάτι αντίστοιχο θα συμβεί και στο Royal Patras με την ατμοσφαίρα να παραμένει ίδια αλλά αντί για πράσινες πόρτες θα πρέπει απλά να εντοπίσετε το πράσινο βανάκι και να απολαύσετε το κοκτέιλ σας!

25/11/2023

This time of the year!

23/02/2022

Η προπώληση ξεκίνησε!
Προμηθευτείτε τα εισιτήρια σας προς 10€ από τα
-Playhouse (Ρήγα Φεραιου 123)
-Pachuco (Βούρβαχη 1, πλατεία Γεωργίου)
-Bara (Ρήγα Φεραιου 141)
-Goody’s (πλατεία Όλγας)
-Το Θρανίο (πλατεία Αγίας Σοφίας)
-Τρανζίστορ (πλατεία Πυροσβεστειου)
-Public (Ερμού 55)
-Καταστήματα Wind
-MediaMarkt (Veso Mare)
Online προπώληση
www.viva.gr/tickets/music/patras-arnival-2022

Πληροφορίες-Κρατησεις πάσων/καναπέδων: 6973739346