Τζετζερές Πολυχώρος Γαστρονομίας

Directions Website

Τζετζερές Πολυχώρος Γαστρονομίας Πολυχώρος Γαστρονομίας
Εκδηλώσεις και Φωτογραφία

Είμαι η Μαρία Πανάγου, επαγγελματίας φωτογράφος και στυλίστρια φαγητού, με εξειδικευμένη γνώση στη γαστρονομία και πάθος για την αισθητική του φαγητού. Με συνδυασμό τεχνικής κατάρτισης και δημιουργικής ματιάς, αφηγούμαι ιστορίες μέσα από εικόνες που αποτυπώνουν τη γεύση, την υφή και την αυθεντικότητα κάθε πιάτου.

Η δουλειά μου είναι βαθιά επηρεασμένη από την ελληνική μου καταγωγή και τον μεσογειακό πολιτισμό. Λατρεύω τις απλές γραμμές, τις φυσικές υφές και τις γήινες παλέτες που αναδεικνύουν την ουσία του φαγητού — χωρίς υπερβολές, αλλά πάντα με κομψότητα και χαρακτήρα.

Είτε πρόκειται για επαγγελματικές φωτογραφίσεις εστιατορίων και προϊόντων, είτε για προσωπικά projects, στόχος μου είναι κάθε εικόνα να "μιλά" — να προκαλεί συναίσθημα, όρεξη και έμπνευση. Maria Panagou is a professional food photographer and food stylist with an extended technical culinary knowledge and hands on experience on the art of food presentation. Combined with her refined aesthetics and eye for detail, she adds the final touches to every food creation for a unique and technically outstanding result. Her style is infused by a mix of simplicity, elegance and classic identity rooted in her Greek background and the influences of the Mediterranean food culture on her work. She introduces structures, textures and color palettes with the aim to demonstrate the essence of food through heartwarming and mouthwatering food visuals.

Μήλο μου κόκκινο ρόδο βαμμένο 🍎Το φθινοπωρινό αγαπημένο φρούτο γίνεται η πρώτη μας γλυκιά πίτα! Φάε παιδάκι μου μηλόπιτα...
09/10/2026

Μήλο μου κόκκινο ρόδο βαμμένο 🍎
Το φθινοπωρινό αγαπημένο φρούτο γίνεται η πρώτη μας γλυκιά πίτα!

Φάε παιδάκι μου μηλόπιτα!

Παιδικό εργαστήρι μαγειρικής με συνταγή, εργαλεία, υλικά και οδηγίες προσαρμοσμένες στην ηλικία των παιδιών!

Τετάρτη 14/10 το τμήμα με τους Baby Chefs 2-5 ετών!
Πέμπτη 15/10 τα πολύ μικρά χεράκια των Messy Chefs 12-24 μηνών παίζουν με μήλο κανέλα και ζυμάρι!
Πέμπτη 15/10 το τμήμα των Junior Chefs 5-12 ετών στις 18:00.

Κόστος 12€
Πληροφορίες και κρατήσεις στο τηλέφωνο 6973949365 στο messenger Instagram tzetzeres gastronomy studio.

Περιορισμένος αριθμός θέσεων σε κάθε εργαστήριο!

Σήμερα οι φωτογραφίες είναι από τους αγαπημένους γονείς του Φάε παιδάκι μου!Πάλι δεν πρόλαβα 😂Φάε παιδάκι μου hot dog po...
07/10/2026

Σήμερα οι φωτογραφίες είναι από τους αγαπημένους γονείς του Φάε παιδάκι μου!
Πάλι δεν πρόλαβα 😂

Φάε παιδάκι μου hot dog potato buns με σπιτική σάλτσα BBQ και παιδική σαλάτα λάχανο καρότο coleslaw!

Με υλικά τοπικών παραγωγών, με κέφι και χαρά φτιάξαμε όλοι μαζί την υγιεινή και παιδική συνταγή για το αγαπημένο "βρώμικο" Hot dog!

Σειρά έχουν αύριο οι Junior Chefs με την αυθεντική συνταγή και οι Messy Chefs που θα παίξουν με ζυμάρι και βρασμένα λαχανικά!
Ελάχιστες θέσεις!

Σας περιμένω 🤎

Do you lift? Αμεεεεεεεεέέεε! Στην λαϊκή του ΙΚΑ κάθε Τρίτη!Για τα παιδικά εργαστήρια και για το σπίτι μας!Αυτή την εβδομ...
06/10/2026

Do you lift?
Αμεεεεεεεεέέεε!
Στην λαϊκή του ΙΚΑ κάθε Τρίτη!
Για τα παιδικά εργαστήρια και για το σπίτι μας!

Αυτή την εβδομάδα φτιάχνουμε ένα hot dog potato bun και το γεμίσουμε με λουκάνικο , λαχανικά και σπιτική σάλτσα BBQ!
Ελάχιστες θέσεις στα γκρουπ των Baby Chefs 2-5 ετών Τετάρτη 17:30
Junior Chefs 5-12 ετών Πέμπτη 18:00
και στο τμήμα των messy Chefs 12-24 μηνών παίζουμε με βρασμένα λαχανικά και ζυμαράκι!

Δευτέρα μέρα καθαριότητας, ανασύνταξης και τακτοποίησης! Στα Λαδάδικα Μυτιλήνης η περιοχή που βρίσκεται το εργαστήρι μας...
05/10/2026

Δευτέρα μέρα καθαριότητας, ανασύνταξης και τακτοποίησης!
Στα Λαδάδικα Μυτιλήνης η περιοχή που βρίσκεται το εργαστήρι μας έχει πολλά όμορφα μικρά και μεγάλα καφέ.
Μια βόλτα στην γειτονιά για σουσού, καφεδάκι και ένα σνακ είναι η καλύτερη αρχή για μια δημιουργική εβδομάδα!
Εσύ πως επαναπρογραματίζεσαι;

Γνώρισε τον παραγωγό σου Κυριακή 18 Οκτωβρίου 11:00πμ.ΕΛΑΙΟΠΕΡΙΒΟΛΑ ΤΖΩΡΤΖΗ - ΠΗΓΗ ΛΕΣΒΟΥΜια οικογένεια, μία ιστορία γύρ...
05/10/2026

Γνώρισε τον παραγωγό σου
Κυριακή 18 Οκτωβρίου 11:00πμ.

ΕΛΑΙΟΠΕΡΙΒΟΛΑ ΤΖΩΡΤΖΗ - ΠΗΓΗ ΛΕΣΒΟΥ
Μια οικογένεια, μία ιστορία γύρω από τον Λεσβιακό ελαιώνα

Σας προσκαλούμε στο ελαιοτριβείο Τζωρτζή στην Κώμη, για μια βιωματική εμπειρία στον τόπο που γεννιέται το ελαιόλαδο.

Περισσότερα από 100 χρόνια συνεχούς ιστορίας στην συγκομιδή, επεξεργασία και τυποποίηση άριστης ποιότητας ελαιολάδου συνοδεύουν το όνομα της οικογένειας Τζωρτζή.

ΤΙ ΘΑ ΖΗΣΟΥΜΕ:

11:00 - Ξενάγηση
Περπατάμε στον ελαιώνα, μπαίνουμε στο ελαιοτριβείο. Βλέπουμε από κοντά την παραγωγική διαδικασία - από τον καρπό στο λάδι. Μαθαίνουμε τι είναι η ελαιογνωσία: πώς δοκιμάζουμε, πώς μυρίζουμε, πώς ξεχωρίζουμε ένα καλό λάδι.

12:30 - Το Τραπέζι του Πικνίκ μας
Με πρωταγωνιστή το φρέσκο μας ελαιόλαδο, μαγειρεύουμε απλά, Λεσβιακά, οικονομικά:

• Κριθαροσαλάτα ελαιοτριβείου με μυρωδικά και λαχανικά , Κόκκινο σφουγγάτο με γλυκιά κολοκύθα • Παγωτό καϊμάκι με φρέσκο ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΣΟΥ;
Γιατί το ελαιόλαδο δεν είναι ανώνυμο προϊόν ραφιού. Είναι ο τόπος, η χρονιά, η ποικιλία, η στιγμή που κόπηκε. Όταν γνωρίζεις τον παραγωγό σου, ξέρεις τι τρως, στηρίζεις τον τόπο σου και κρατάς ζωντανό τον Λεσβιακό ελαιώνα που καλλιεργείται από την αρχαιότητα.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
Κόστος συμμετοχής: 20€ / ενήλικες
Παιδιά έως 10 ετών: Δωρεάν
Περιορισμένος αριθμός θέσεων - Απαραίτητη κράτηση

Δηλώσεις συμμετοχής: 6973949365

ΠΟΥ:
Ελαιοπερίβολα Οικογένειας Τζωρτζή, Πηγή Λέσβου
📍 Πινέζα: https://maps.google.com/?q=39.1969,26.3990
(Αναζητήστε "Τζωρτζής Μιχαήλ Ελαιοπερίβολα" στο Google Maps - Κώμη / Πηγή)

Φορέστε άνετα παπούτσια για τον ελαιώνα. Φέρτε το καπέλο σας!

Φάε παιδάκι μου hot dog potato buns με σπιτική BBQ και σαλάτα coleslaw!Έλα να ζυμώσουμε μαζί, να κόψουμε σαλάτα,.να φτιά...
04/10/2026

Φάε παιδάκι μου hot dog potato buns με σπιτική BBQ και σαλάτα coleslaw!

Έλα να ζυμώσουμε μαζί, να κόψουμε σαλάτα,.να φτιάξουμε την πιο νόστιμη σπιτική bbq.sauce!

Η παιδική εκδοχή της συνταγής με υλικά ασφαλή και διαλέγμενα από Έλληνες παραγωγούς!

Στο τμήμα των messy Chefs 12-24 μηνών θα πειραματιστούμε με ζυμάρι και λαχανικά!

Baby chefs 2-5 ετών Τετάρτη 17:30 κόστος 12€
Junior chefs 5-12 ετών Πέμπτη 18:00 κόστος 12€
Messy Chefs 12-24 μηνών Πέμπτη 16:30 κόστος 15€

Ειδικές τιμές για αδέλφια
Κρατήσεις και πληροφορίες στο τηλέφωνο 6973949365 messenger Instagram tzetzeres gastronomy studio.

04/10/2026

Spread a little cinnamon magic 🪄
Το εργαστήρι των Cinnamon rolls απλώνει την βουτυρενια όλο κανέλα και γλύκα γέμιση του στο αφράτο ζυμάρι που μόλις ζύμωσε!

Ευχαριστώ πολύ για την συμμετοχή σας 🤘

Ραντεβού στο επόμενο Είχα πάει λαϊκή εργαστήρι μαγειρικής για ενήλικες με παραδοσιακές πίτες στις 31/10!
Ελάχιστες θέσεις στο γκρουπ των 17:00 και στο γκρουπ των 19:00

Φάε παιδάκι μου. Γνώρισε τον παραγωγό σου. Είχα πάει λαϊκή.Τρεις φράσεις που γίνονται εμπειρία στον Τζετζερέ.1. Γιατί η ...
02/10/2026

Φάε παιδάκι μου. Γνώρισε τον παραγωγό σου. Είχα πάει λαϊκή.
Τρεις φράσεις που γίνονται εμπειρία στον Τζετζερέ.

1. Γιατί η παιδική μαγειρική είναι δώρο ζωής;
Στο εργαστήριο δεν φτιάχνουμε απλώς μια συνταγή. Τα παιδιά:
• αναπτύσσουν λεπτή κινητικότητα, αυτοπεποίθηση και συνεργασία • έρχονται σε επαφή με γεύσεις, υφές και μυρωδιές χωρίς οθόνες • μαθαίνουν να τρώνε καλύτερα, γιατί δοκιμάζουν αυτό που έφτιαξαν με τα χέρια τους • μαγειρεύουν με ασφάλεια, παίζουν, λερώνονται και χαίρονται

Παιδικά Εργαστήρια Μαγειρικής "Φάε παιδάκι μου"
• Κάθε Τετάρτη 17:30 | Baby Chefs 2-5 ετών με συνοδό
• Κάθε Πέμπτη 16:30 | Messy Chefs 12-24 μηνών με συνοδό - αισθητηριακό παιχνίδι και πρώτη επαφή με τροφές
• Κάθε Πέμπτη 18:00 | Junior Chefs 5-12 ετών - μαγειρεύουμε κανονικά, σαν μεγάλοι

2. Γαστρονομικές εξορμήσεις "Γνώρισε τον παραγωγό σου"
Βγαίνουμε έξω από την κουζίνα. Πάμε εκεί που γεννιέται το προϊόν. Επισκεπτόμαστε τόπους και χώρους παραγωγής τοπικών προϊόντων της Λέσβου, γνωρίζουμε τους ανθρώπους πίσω από το λάδι, το τυρί, το μέλι, τα βότανα, μαγειρεύουμε επιτόπου.
Μια γαστρονομική εμπειρία για όλη την οικογένεια που συνδέει το πιάτο με τον τόπο.

3. Τμήμα Ενηλίκων "Είχα πάει λαϊκή"
Δεν χρειάζεται να ξέρεις να μαγειρεύεις. Ούτε να είναι τέλειο.
2 Σάββατα κάθε μήνα στις 19:00, μαζευόμαστε, ανοίγουμε τα υλικά της λαϊκής και μαγειρεύουμε χαλαρά. Είναι ευκαιρία για δημιουργία, για γέλιο, για να χαλαρώσεις από την εβδομάδα. Χωρίς βαθμολογία, χωρίς άγχος για το τέλειο.

Πού θα μας βρεις:
Τζετζερές Πολυχώρος Γαστρονομίας
Χίου 2, Λαδάδικα Μυτιλήνης
Πληροφορίες & κρατήσεις: 6973949365

Δυνατότητα για πρωινά τμήματα για φοιτητές, σχολεία, ομάδες και private events / team building. Φτιάχνουμε το πρόγραμμα στα μέτρα σας.

Θέσεις περιορισμένες γιατί θέλουμε μικρές ομάδες και χρόνο για τον καθένα.

01/10/2026

Λίγη κανέλλα για την πρώτη του μήνα, λίγη ζάχαρη για να γλυκάνει το μέσα μας, λίγο βούτυρο για να μαλακώσουν οι μέρες μας.
Cinammon roll!
Από το σημερινό εργαστήρι μαγειρικής για παιδιά 5-12 ετών και 12-24 μηνών!

Το Σάββατο 3/10 τα Cinnamon rolls τα φτιάχνουμε με τα μεγάλα "παιδιά"... με τους ενήλικες!
Το τμήμα των 19:00 είναι γεμάτο υπάρχουν 2 διαθέσιμες θέσεις στο τμήμα των 17:00!

Πληροφορίες κρατήσεις στο τηλέφωνο 6973949365
και στο messenger Instagram tzetzeres gastronomy studio.

Διάρκεια 90 λεπτά κόστος 20€.

Καλό όμορφο μήνα!!!
01/10/2026

Καλό όμορφο μήνα!!!

Address

Χίου 2
Mitilíni
81131

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Τζετζερές Πολυχώρος Γαστρονομίας posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category