Μητροπολιτικον

19/09/2026

Το ταψί με τα φρεσκοψημένα Σαραγλάκια μας αποπνέει όλη την αρχοντιά και το μεράκι της παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής

Ένα γλυκό που κουβαλάει αυθεντικές γεύσεις και μνήμες, φτιαγμένο με την εμπειρία και την αφοσίωση πολλών χρόνων, έτοιμο να σας προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία σε κάθε μπουκια σας

Σας περιμένουμε

18/09/2026

Η αγαπημένη παραδοσιακή γεύση... δεν περιμένει μόνο τα Χριστούγεννα!
​Mόλις βγήκαν από την παραγωγή μας ολόφρεσκα, μοσχομυριστά ΜΕΛΟΜΑΚΆΡΟΝΑ! Φτιαγμένα με αγνά υλικά, μελένια υφή και την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή που όλοι αγαπάμε.
​Για εμάς, η απόλαυση δεν έχει εποχή — γι' αυτό και τα ετοιμάζουμε για εσάς όλο τον χρόνο, με την ίδια φροντίδα και μεράκι κάθε μέρα.
​👉 Αναζητήστε τα και χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας τη γλυκιά γεύση της παράδοσης, όποτε τη λαχταρήσετε!

17/09/2026

Φρέσκα, αχνιστά και... κολασμένα!
Μόλις κατέβηκαν από το εργαστήριό μας τα νέα ταψιά: {Γιαννιωτικα } Μπακλαβάς με γέμιση Κανταΐφι.
Ο απόλυτος συνδυασμός τραγανού φύλλου, ζουμερού κανταϊφιού και πλούσιου σιροπιού.

Σας περιμένουμε

16/09/2026

Κόκκινα, λαχταριστά και… ακαταμάχητα!✨
​Τα αγαπημένα μας «Ντοματάκια» είναι έτοιμα να σας γλυκάνουν!
Αφράτη βάση, πλούσια βελούδινη κρέμα και αυτή η λαμπερή, δροσερή επικάλυψη που σε προκαλεί να δοκιμάσεις. Ένα παραδοσιακό κέρασμα που ξυπνάει τις πιο γλυκές αναμνήσεις!
​📍 Σας περιμένουμε στο ζαχαροπλαστείο μας να τα απολαύσετε φρέσκα!
​ #Ζαχαροπλαστείο #Ντοματάκια #ΓλυκάΚεράσματα

23/07/2026

Τα «μαντηλάκια» δεν είναι απλώς ένα γλυκό· είναι μια γλυκιά χειρονομία φιλοξενίας και φροντίδας.
«Όπως το υφασμάτινο μαντήλι έκρυβε παλιά τα πιο όμορφα μυστικά, έτσι και το γλυκό μαντηλάκι κρύβει μέσα του την πιο τραγανή, σιροπιαστή ευτυχία.»

Τα Φτιάχνουμε μετην λογική ότι μοιάζουν με τον μπακλαβά, αλλά η τεχνική του διπλώματος τα κάνει ξεχωριστά και πανέμορφα.Αναμειγνύουμε τριμμένο αμύγδαλο με κανέλα, γαρύφαλλο
Παίρνουμε ρα χειροποίητα φύλλα ,τα βουτυρώνουμε καλά. Τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Βάζουμε μια κουταλιά από τη γέμιση στο κέντρο και διπλώνουμε τις τέσσερις γωνίες προς τα μέσα, σχηματίζοντας ένα μικρό «φακελάκι» ή «μαντηλάκι».Τα τοποθετούμε το ένα δίπλα στο άλλο σε βουτυρωμένο ταψί, περιχύνονται με λιωμένο φρέσκο βούτυρο και ψήνονται αργά μέχρι να ροδίσουν καλά και να γίνουν έξτρα τραγανά.Μετά όπως προστάζει ο κανόνας των σιροπιαστών: ζεστό γλυκό - κρύο σιρόπι Το σιρόπι φτιάχνεται με ζάχαρη, νερό, λίγο μέλι και λεμόνι για να μη ζαχαρώσει.Στο τέλος, τα πασπαλίζουμαι στην κορυφή με επιπλέον αμύγδαλο όπως ακριβώς φαίνεται στη φωτογραφία μας!

21/07/2026

Τα λουκούμια τριαντάφυλλο είναι ίσως η πιο κλασική, παραδοσιακή και αγαπημένη γεύση λουκουμιού. Η φίνα, αρωματική τους γεύση βασίζεται στο ροδόνερο και ξυπνάει πάντα αναμνήσεις από ελληνικά καφενεία, μοναστήρια και γιαγιαδίστικα κεράσματα.

Σας περιμένουμε

"Rose Loukoumia are perhaps the most classic, traditional, and beloved flavor of all. Their delicate, aromatic taste is based on rosewater and always evokes memories of Greek coffee shops (kafenia), monasteries, and grandmotherly treats."

17/07/2026

Ευχαριστούμε In2life

Το Μητροπολιτικόν έχει γίνει πλέον ένα γλυκό τοπόσημο για το αθηναϊκό κέντρο καθώς άνοιξε το 1930 κι έκτοτε αποτελεί τον απόλυτο προορισμό όλων των γλυκατζήδων της πρωτεύουσας.

Ρετρό, νοσταλγικό και άκρως κατάλληλο δια πάσαν υπογλυκαιμίαν το θρυλικό αυτό ζαχαροπλαστείο συνεχίζει ακάθεκτο να μας τρατάρει καταπληκτικούς εργολάβους, υδραίικα αμυγδαλωτά με την παραδοσιακή συνταγή, ζουμερούς και έξτρα λαχταριστούς μπαμπάδες με ρούμι αλλά κι αυτά τα μανταρινάκια γλασέ που μυρίζουν γιαγιά και συνοδεύουν κάθε νηστεία.

Μην παραλείψεις από τη γύρα στις πεντάμορφες βιτρίνες του τα λαοφιλή και θρυλικά σοκολατάκια του αλλά και τους αριστοκρατικούς μπεζέδες του για τους αντιρρησίες της σοκολάτας.

Ποια είναι τα πιο ιστορικά ζαχαροπλαστεία της πρωτεύουσας; Μια λίστα με ρετρό μέρη που έμειναν ανέγγιχτα από τον χρόνο κι αξίζει να επισκεφθείς.

09/07/2026

Ευχαριστούμε πολύ Cantina

" ΝΟΣΤΑΛΓΙΚΆ ΓΛΥΚΆ της ΑΘΉΝΑΣ που αξίζει να τα δοκιμάσεις έστω Μια ΦΟΡΆ"

Ανακαλύψτε 5 νοσταλγικά γλυκά της Αθήνας, από λουκουμάδες μέχρι προφιτερόλ και παγωτό Σικάγο, σε ιστορικά ζαχαροπλαστεία της πόλης.

08/07/2026

Το κανταΐφι με καρύδι είναι από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα σιροπιαστά της ελληνικής παράδοσης.
Η μαγεία του κρύβεται στην αντίθεση των υφών: η ξεροψημένη, τραγανή κρούστα από "μαλλί" κανταϊφιού αγκαλιάζει μια πλούσια, αρωματική γέμιση από καρύδια και μπαχαρικά, ενώ το σωστό σιρόπιασμα το διατηρεί ζουμερό χωρίς να λασπώνει.

Σας περιμένουμε

03/07/2026

🍯 Η μαγεία συμβαίνει όταν το βούτυρο συναντά τη φωτιά...
Στο εργαστήριό μας, η δημιουργία δεν σταματά ποτέ! Σήμερα, οι κατσαρόλες μας γέμισαν με το πιο γλυκό άρωμα των παιδικών μας χρόνων. Φτιάχνουμε τις δικές μας, χειροποίητες καραμέλες βουτύρου από το μηδέν!
Με αγνό αγελαδινό βούτυρο, φρέσκια κρέμα γάλακτος και ατελείωτη υπομονή μέχρι η ζάχαρη να πάρει αυτό το τέλειο, χρυσαφένιο χρώμα. Το αποτέλεσμα; Μια καραμέλα τόσο μαλακή και πλούσια, που λιώνει αργά στο στόμα, αφήνοντας μια γεμάτη, βουτυρένια αίσθηση.
✨ Μια δοκιμή θα σας πείσει!
Περάστε μια βόλτα από το εργαστήριό-ζαχαροπλαστειο μας, πάρτε ένα σακουλάκι για το δρόμο (ή για το γραφείο, αν μπορείτε να αντισταθείτε!) και αφήστε τη γεύση τους να σας ταξιδέψει.
Σας περιμένουμε να τις δοκιμάσετε φρέσκες-φρέσκες!