Chef-at-home

21/09/2025

Proud to join the Thai Power Probiotics project — a collaboration with the Ministry of Culture, Tourism Authority of Thailand, NFI, and CHIMTHAI.

This initiative celebrates Khao Mak, a traditional Thai fermented rice, reimagined as a symbol of health, wellness, and soft power. With my dishes, I wanted to show how Thai heritage can meet European technique and create something unique for today’s food lovers.

Book Once, Remember Forever.
www.chef-at-home.co.uk

ภูมิใจที่ได้เข้าร่วมโครงการ Thai Power Probiotics — ความร่วมมือกับกระทรวงวัฒนธรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สถาบันอาหาร และ CHIMTHAI

โครงการนี้เฉลิมฉลอง ข้าวหมาก อาหารหมักดั้งเดิมของไทย ที่ถูกนำมาตีความใหม่ให้เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และซอฟต์พาวเวอร์ของไทย ด้วยเมนูของผม ผมอยากแสดงให้เห็นว่า มรดกทางอาหารไทยสามารถมาบรรจบกับเทคนิคยุโรป และสร้างสิ่งที่พิเศษสำหรับคนรักอาหารยุคใหม่ได้อย่างไร

Book Once, Remember Forever.
www.chef-at-home.co.uk




#ข้าวหมาก

#อาหารหมักไทย

#ซอฟต์พาวเวอร์ไทย

#วัฒนธรรมไทย

#การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

#ประสบการณ์การกินหรู

#ครัวฟิวชัน

#เชฟที่บ้านกรุงเทพ

#เชฟบ็อกดาน



#กระทรวงวัฒนธรรม

#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

#สถาบันอาหาร

20/09/2025

20/09/2025

Power Probiotics – Elevating Thai Fermented Food into Global Health Cuisine.
ข้าวหมากพลังโปรไบโอติก – ยกระดับอาหารหมักไทยสู่ครัวสุขภาพระดับโลก

This collaboration, supported by the Ministry of Culture, Tourism Authority of Thailand, NFI, and CHIMTHAI, brings Khao Mak (sweet fermented rice) into the spotlight. A disappearing tradition reimagined as a symbol of health, wellness, and Thai soft power.

Book Once, Remember Forever.
European Foundations | Thai Aromatic Finishes
จองเพียงครั้งเดียว ความทรงจำตลอดไป
รากฐานยุโรป | กลิ่นอายไทย
www.chef-at-home.co.uk

20/09/2025

20/09/2025

Thai River Prawn Tower

A vibrant tower of melon and dragon fruit marinated in Khao Mak liquid, layered with fermented rice and crowned with Thai river prawns. A balance of freshness, fermentation, and finesse.
ทาวเวอร์สดชื่นที่จัดวางด้วยเมล่อนและแก้วมังกรหมักในน้ำข้าวหมาก ชั้นกลางคือข้าวหมาก และด้านบนคือกุ้งแม่น้ำไทย

This dish celebrates the natural sweetness and probiotic richness of Khao Mak, showing how Thai heritage can inspire modern gastronomy.

Book Once, Remember Forever.
European Foundations | Thai Aromatic Finishes
จองเพียงครั้งเดียว ความทรงจำตลอดไป
รากฐานยุโรป | กลิ่นอายไทย
www.chef-at-home.co.uk

20/09/2025

Power Probiotics – Elevating Thai Fermented Food into Global Health Cuisine.
ข้าวหมากพลังโปรไบโอติก – ยกระดับอาหารหมักไทยสู่ครัวสุขภาพระดับโลก

This collaboration, supported by the Ministry of Culture, Tourism Authority of Thailand, NFI, and CHIMTHAI, brings Khao Mak (sweet fermented rice) into the spotlight. A disappearing tradition reimagined as a symbol of health, wellness, and Thai soft power.

Thai River Prawn Tower

A vibrant tower of melon and dragon fruit marinated in Khao Mak liquid, layered with fermented rice and crowned with Thai river prawns. A balance of freshness, fermentation, and finesse.
ทาวเวอร์สดชื่นที่จัดวางด้วยเมล่อนและแก้วมังกรหมักในน้ำข้าวหมาก ชั้นกลางคือข้าวหมาก และด้านบนคือกุ้งแม่น้ำไทย

This dish celebrates the natural sweetness and probiotic richness of Khao Mak, showing how Thai heritage can inspire modern gastronomy.

Book Once, Remember Forever.
European Foundations | Thai Aromatic Finishes
จองเพียงครั้งเดียว ความทรงจำตลอดไป
รากฐานยุโรป | กลิ่นอายไทย
www.chef-at-home.co.uk

20/09/2025

Thai River Prawn Tower

A vibrant tower of melon and dragon fruit marinated in Khao Mak liquid, layered with fermented rice and crowned with Thai river prawns. A balance of freshness, fermentation, and finesse.
ทาวเวอร์สดชื่นที่จัดวางด้วยเมล่อนและแก้วมังกรหมักในน้ำข้าวหมาก ชั้นกลางคือข้าวหมาก และด้านบนคือกุ้งแม่น้ำไทย

This dish celebrates the natural sweetness and probiotic richness of Khao Mak, showing how Thai heritage can inspire modern gastronomy.

Book Once, Remember Forever.
European Foundations | Thai Aromatic Finishes
จองเพียงครั้งเดียว ความทรงจำตลอดไป
รากฐานยุโรป | กลิ่นอายไทย
www.chef-at-home.co.uk



#

14/09/2025

Amazing Thailand ❤️❤️❤️

26/06/2025

📍Chef at Home Bangkok – First Official Booking!
What a feeling… First booking confirmed in this vibrant city. A new chapter begins — private chef experiences, Thai aromas, European technique. Let’s make memories, one plate at a time.

So, so happy. Thank you Bangkok. 🙏

Bookings now open:
🌐 www.chef-at-home.co.uk
📩 DM to reserve your luxury dining experience

09/06/2025

[Message for Admin – please delete if not allowed 🙏]

Hello everyone! I’m Chef Bogdan — a private chef originally from the UK, now launching Chef at Home Bangkok on July 1st.

Only 22 Days to Go until you can book your own fine dining experience — directly at your villa, Airbnb, or home.
Expect rossette-standard plating, Sous Vide & Thermomix techniques, and a European–Thai fusion menu crafted with heart.

🟠 SPECIAL JULY OFFER
🎉 20% OFF every Friday in July — only on my website:
🌐 www.chef-at-home.co.uk

These raw food photos are from one of my past private bookings — proof that care and creativity have always been at the center of what I do.

Bookings also open on:
📲 www.takeachef.com
📲 www.miummium.com
🔍 Google search: Chef Bogdan Bangkok

👉 Join our food-lovers group:
🎉 Celebrate in Bangkok – Food, Fun, Experience 2025