チャグフォード・デボンツアー

チャグフォード・デボンツアー 英国南西部デボンシャー発信の、体験型ツアーを企画しています
デボンならではのクリームティをいただいたりお料理教室を開催しています

05/04/2026

Dartmoor の早春動画をどうぞ🤗
Happy Easter 🐇🐇🐇🥚💚💛🩷

26/12/2025

クリスマスにまつわる小話しをひとつ。
12月26日はボクシングデイといって公休日。お店などが開くのは27日からなのでこの日がクリスマス商品をセールする雑貨屋さんやデパートが多いんです(笑)
クリスマスデイもボクシングデイもお店はほぼ全部閉まってしまうので街という街は12/25はゴーストタウンのようです😅
うっかりすると列車も運行していない所もあるから移動もできない💦

1980年代、英国北部を旅したことがあって、学校も休みになったから一人旅を…と繰り出したはいいけれど24日まではかろうじて列車が動いていてなんとかYorkまで辿り着けたんです
そのあと、人っ子一人歩いていないヨークの街なかを食べるものを探してさまようこと数時間。たったひとつだけ開いていたパブに入ったけどディナーはやっておらず(泣)ラガービールとおつまみのナッツだけ頼んでなんとか空腹を満たし...。店長いわく、27日まで電車は動かないよ、と。

25日も26日も駅まで行ってみるけど改札は封鎖されたまま。このころ、改札口というものがどこの駅にもなくプラットホームまで自由に出入りできたから、列車が運行されない間はバリケードで封鎖するしかなかったみたい(笑)
ホントに交通機関ストップしちゃうんだ... とびっくりしました

結局、3日3晩街から出られず独りで宿にいても仕方ないので、ヨークの街を日中ブラブラと散歩。ほんとに人が歩いていない、ゴーストタウンか？と思うほど。でも、カーテンの開いた人様のお宅の窓からは家族で楽しそうに過ごしている様子が見える...
寂しいとは思わなかったけど、マッチ売りの少女の物語ってこういうシチュエーションで生まれた話なんだろうな...としみじみ思ったのを覚えています😅

メリークリスマス🎄✨️今年はローストビーフがクリスマスディナーになりました🍖👍チキンも作ったのですが、友人知人に配りまくったら手元に残らず💦んー、でもやっぱりクリスマスはチキンかターキーよね...来年は鳥の丸焼きを作ろう🍗🍗どうぞ皆さまもス...
25/12/2025

メリークリスマス🎄✨️
今年はローストビーフがクリスマスディナーになりました🍖👍
チキンも作ったのですが、友人知人に配りまくったら手元に残らず💦
んー、でもやっぱりクリスマスはチキンかターキーよね...来年は鳥の丸焼きを作ろう🍗🍗
どうぞ皆さまもステキなクリスマスをお過ごしください🙇🙏

ヨークシャープディング、初めて焼いてみた件。ちゃんとレシピ通りにやればうまくできるものなのねぇ😃こちらはJamie Oliver のレシピでつくりました。Mary Berry のだと、小麦粉に対して卵の量が多く出来上がったあとの味が卵焼きか...
22/12/2025

ヨークシャープディング、初めて焼いてみた件。
ちゃんとレシピ通りにやればうまくできるものなのねぇ😃
こちらはJamie Oliver のレシピでつくりました。Mary Berry のだと、小麦粉に対して卵の量が多く出来上がったあとの味が卵焼きか？と思うほど卵っぽくなってしまうので私好みではない...💧
英国の伝統的なお味で言えば圧倒的にMary Berry なんだと思いますが。どんなお肉料理にも合うのは卵っぽくないほうがいいかなぁ...と、私は思います
そういえば、日本人と結婚した料理好きの英国人男性は｢日本の小麦粉だとうまく焼けない｣と言ってたなぁ。卵の割合が多いからなんじゃないかしら🤔

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