28/07/2026
Chers clients,
C’est avec sincérité et sans détour que je vous annonce la fin de notre activité de restauration à compter du 26 juillet 2026.
Avant toute chose, je tiens à préciser que cette décision est prise de mon propre fait. Elle n'est liée à aucune procédure judiciaire, à aucune liquidation ou à une quelconque difficulté de cette nature. Je préfère le préciser tout de suite, avant que les rumeurs ne soient servies plus vite que les plats…🙂
Cette décision est le résultat d’un cumul de réalités devenues impossibles à ignorer : un contexte économique particulièrement difficile, des réglementations toujours plus contraignantes, une hausse constante des coûts (énergie, matières premières, charges de personnel…), mais aussi l'absence d'un climat favorable nous permettant de développer sereinement notre établissement et de concrétiser les projets que nous portions pour son avenir.
Pour celles et ceux qui me connaissent, cette activité n’a jamais été mon activité principale. À la suite du décès de mon grand-père, en pleine période de Covid, j’ai fait le choix de reprendre cette affaire familiale. Non pas parce que c’était mon métier, mais parce que je ne voulais pas voir disparaître ce lieu créé par mon grand-père, auquel tant de souvenirs sont attachés. J’ai donc tout mis en œuvre pour lui donner une seconde vie et poursuivre cette aventure.
Malgré toute la passion, l’énergie et les investissements consacrés à cette activité, et bien que nous ayons tout mis en œuvre pour préserver ce bâtiment chargé d’histoire, nous ne pouvons malheureusement plus continuer dans ces conditions.
En revanche, l’histoire de ce lieu ne s’arrête pas là.
Mon souhait est de conserver l’activité de débit de boissons (Licence IV), de dancing et de discothèque, afin de continuer à faire vivre cet établissement à travers des soirées à thème, des événements, des concerts, des soirées dansantes et différentes animations, sous réserve que la réglementation nous le permette.
Je ne manquerai pas de vous tenir informés de la suite.
Je tiens à remercier très sincèrement tous nos clients qui nous ont fait confiance au fil des années, ainsi que toutes les personnes qui m’ont accompagné dans cette aventure : ma famille, mes proches, mes amis, toutes celles et ceux qui ont fait partie de notre équipe, et toutes celles et ceux qui, de près ou de loin, ont apporté leur aide, leurs conseils ou simplement leur soutien. Sans vous, cette aventure n’aurait jamais été possible.
Je referme aujourd’hui ce chapitre avec beaucoup d’émotion, mais sans regret. J’ai repris cet établissement pour que l’histoire de mon grand-père puisse continuer à vivre. Aujourd’hui, il est simplement temps pour moi d’ouvrir un nouveau chapitre.
Mon activité principale reste celle d’artisan électricien au sein de mon entreprise Raphélec, installée à Yzeures-sur-Creuse depuis bientôt 10 ans. Je vais désormais pouvoir m’y consacrer pleinement, avec toujours autant de motivation et d’énergie. Cette activité, que je n’ai jamais arrêtée et que j’ai toujours exercée en parallèle, devient aujourd’hui ma priorité professionnelle.🙂
J’espère sincèrement avoir le plaisir de vous retrouver prochainement autour des événements que nous continuerons à organiser. Cette page se tourne, mais l’histoire du lieu, elle, n’est pas terminée.🙃
Le Sylchristé
