Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00

La Grange aux Dîmes Restaurant

Name: La Grange aux Dîmes Restaurant
Address: 3, Rue André Dolimier, Wissous, 91320, FR
Telephone: +33169817008

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France
Wissous
La Grange aux Dîmes Restaurant

Au cœur du charmant village de Wissous, La Grange aux Dîmes incarne l’héritage et la richesse de la région parisienne. Construit en 1124.

02/06/2026

Nouvelle carte à déguster en terrasse

☀️ Ça y est, les beaux jours arrivent et avec eux, la carte d'été et l'ouverture de notre terrasse. Autant vous dire qu'on attendait ça avec impatience.

Juin, c'est la période préférée des groupes. Entreprises qui veulent sortir du cadre habituel pour un déjeuner d'équipe, familles qui profitent des longues soirées, bandes d'amis qui se retrouvent autour d'une grande table : tout le monde y trouve son compte.

Notre terrasse, c'est un vrai plus. Calme, bien intégrée à l'architecture de la grange, elle offre un cadre parfait pour les repas professionnels comme pour les moments plus détendus. Les soirées de juin s'y prolongent naturellement, dans une ambiance qu'on aime qualifier d'élégante mais sans prise de tête.

Côté assiette, la nouvelle carte joue la fraîcheur avec les produits d'été, tout en gardant le brasero au centre du jeu. Des plats faits maison, pensés pour les grandes tablées, avec toujours cette générosité qui fait notre signature.

L'équipe est rodée pour accueillir les groupes : on sait organiser, accompagner, et faire en sorte que tout roule du début à la fin.

Envie de bloquer une date ? Réservez vite, les créneaux partent rapidement à cette période ! 📞🌿
https://www.lagrangeauxdimes.com

19/05/2026

Diakité roi discret des frites

🥔 Dans une cuisine de restaurant, il y a ceux qu'on voit et ceux qui bossent dans l'ombre. Diakité, c'est la deuxième catégorie. Et pourtant, sans lui, vos assiettes ne seraient pas les mêmes.

Arrivé il y a un an et demi, il a commencé comme homme à tout faire, puis plongeur. Petit à petit, il a trouvé sa place en cuisine. Ponctuel, fiable, avec une vraie envie de bien faire : exactement le profil qu'on aime avoir dans l'équipe.

Aujourd'hui, c'est lui le maître des frites maison. Et croyez-nous, ce n'est pas une mince affaire. Chaque semaine, il gère jusqu'à 70 kilos de pommes de terre. Le processus :

🥔 Sacs de 10 kg à porter et éplucher
🔪 Passage au coupe-frites
💧 Rinçage pour retirer l'amidon
🔥 Blanchiment puis cuisson finale

Un travail minutieux, répété chaque jour, qui demande rigueur et constance. Si nos frites ont ce goût authentique et cette régularité, c'est grâce à lui.

Diakité ne croise pas souvent les clients. Mais chaque fois que vous dégustez une frite dorée à la Grange aux Dîmes, c'est un peu de son travail que vous avez dans l'assiette.

Un pilier discret, mais indispensable. 🙌
https://www.lagrangeauxdimes.com

05/05/2026

70 kilos de patates par semaine

🍟 Petite visite dans les coulisses du restaurant. Aujourd'hui, on parle frites. Oui, les frites. Parce qu'à la Grange aux Dîmes, même les frites, c'est du sérieux.

Commençons par le chiffre qui fait plaisir : 70 kilos de pommes de terre fraîches par semaine. Pas de sachets surgelés, pas de frites précuites. Que du frais, épluché, taillé et cuit sur place.

Et derrière ce travail quotidien, il y a Diakité. Fidèle au poste, sérieux, ponctuel : c'est lui notre spécialiste des frites. Chaque jour, il prépare les pommes de terre pour que vous ayez dans l'assiette de vraies frites maison qui ont le goût de... frites. Ça paraît bête dit comme ça, mais avouez que ce n'est pas si courant.

Le processus ? Simple mais exigeant : épluchage, découpe, rinçage, séchage, double cuisson. Rien de révolutionnaire, juste du travail bien fait.

Ces frites, vous les retrouvez en accompagnement de la côte de bœuf, avec la souris d'agneau confite, ou aux côtés de nos autres plats. Elles font partie de notre ADN de cuisine maison en Essonne.

Alors la prochaine fois que vous croquerez dans une frite dorée chez nous, vous saurez d'où elle vient. Et qui l'a préparée. 🥔✨
https://www.lagrangeauxdimes.com

18/04/2026

La souris d'agneau star du menu

🍖 Elle devait passer en coup de vent pour Pâques. Elle est finalement restée. La souris d'agneau confite est devenue le plat apprécié des clients de la Grange aux Dîmes, et on comprend pourquoi.

L'histoire est simple : on l'a ajoutée à la carte comme plat de Pâques, pour marquer le coup. Et puis les retours ont été tellement enthousiastes qu'on n'a pas eu le cœur de la retirer. Depuis, elle fait partie des valeurs sûres de la maison.

Côté préparation, pas de secret : du temps et de l'amour. Comptez minimum 3 heures de cuisson lente pour obtenir cette viande fondante qui se détache à la fourchette. On la sert avec une purée maison onctueuse et une sauce généreuse qui fait le job.

C'est ça, la cuisine française traditionnelle : des plats qui prennent le temps qu'il faut, des cuissons maîtrisées, des sauces travaillées. Pas de raccourci, pas de triche.

Que ce soit pour un repas en famille, une tablée entre amis ou un déjeuner dominical, la souris d'agneau fait l'unanimité. Un plat réconfortant, gourmand, qui rassure et fait plaisir.

Envie de la goûter ? On vous attend dans notre restaurant en Essonne ! 🐑✨
https://www.lagrangeauxdimes.com

01/04/2026

L'asperge est notre star du printemps

🌱 Ça y est, les beaux jours pointent le bout de leur nez et notre nouvelle carte aussi ! Dès le premier jeudi d'avril, on passe officiellement en mode printemps.

Au programme : des légumes de saison qui font leur grand retour, des plats plus lumineux, et une envie de fraîcheur qui se ressent jusque dans les assiettes. On reste fidèles à notre cuisine maison et au brasero, mais avec cette touche printanière qui change tout.

Et la star de cette carte, c'est elle : l'asperge. 🌿

Cyril la décline selon ses envies :

🤍 Blanche et fondante pour les amateurs de douceur
💚 Verte et croquante pour ceux qui aiment le caractère
🔥 Rôtie au brasero pour les audacieux

L'asperge, c'est un produit simple en apparence. Mais pour la sublimer, il faut de la précision et du savoir-faire. Ça tombe bien, c'est exactement ce qu'on trouve en cuisine.

Le reste de la carte ? On vous laisse la surprise. Mais promis, il y aura de quoi se régaler entre amis, en famille ou entre collègues le midi.

Rendez-vous début avril pour découvrir tout ça. Et comme d'habitude, pensez à réserver : nos tables ne restent jamais vides très longtemps ! 📞🌸
https://www.lagrangeauxdimes.com

20/03/2026

Aurélien pilier de la salle

🎩 Dans les coulisses de la restauration, il y a ceux qui cuisinent et ceux qui font le lien. Aurélien, c'est notre homme de connexion.

Maître d'hôtel à la Grange aux Dîmes depuis bientôt quatre ans, il est arrivé trois mois après l'ouverture et ne nous a plus quittés. Pour un gars qui changeait d'établissement comme de chemise, c'est dire si quelque chose s'est passé ici. 😉

Son quotidien ? Accueillir, rassurer, organiser. Quand un client pousse la porte, c'est lui qui donne le ton. Quand la cuisine s'emballe et que la salle s'impatiente, c'est encore lui qui fait tampon. Et quand il y a des retours à transmettre, il le fait avec le tact qu'il faut pour que tout le monde progresse.

Côté organisation d'événements, Aurélien gère les privatisations, les réceptions d'entreprise, les anniversaires et les mariages en Essonne. Il connaît la maison sur le bout des doigts et sait adapter le service à chaque occasion.

Dans l'équipe du restaurant, on lui fait confiance. Et c'est réciproque. Il s'est même impliqué dans notre partenariat avec Kiween, preuve qu'on l'associe aux projets qui comptent.

Bref, si vous êtes déjà venus chez nous, vous l'avez forcément croisé. Et si ce n'est pas encore fait, il vous attend ! 🔥
https://www.lagrangeauxdimes.com

11/03/2026

Quand les brioches sortent du four .. 🥧

06/03/2026

🎉 Votre événement 2026 mérite un lieu d'exception ! ✨

Envie d'un cadre unique pour votre prochain événement ? La Grange aux Dîmes vous ouvre ses portes !

Notre restaurant authentique accueille jusqu'à 80 personnes pour vos moments les plus précieux. 🏰

Mariages, anniversaires, séminaires... Nos chefs Mathilde et Cyril créent des menus sur mesure qui émerveilleront vos invités. Le show du brasero en prime pour un moment inoubliable ! 💫

Ce qui fait la différence :

🔥 Notre brasero et ses grillades spectaculaires
👨‍🍳 Des menus personnalisés selon vos envies
🎵 Une ambiance chaleureuse et conviviale
🚗 Un grand parking privé gratuit
🍽️ Un service attentionné par Aurélien
💝 Des attentions spéciales pour chaque événement

Entreprises, récompensez vos équipes avec un moment d'exception ! Notre espace se prête parfaitement aux repas d'entreprise et team buildings réussis.

Réservez dès maintenant votre date pour 2026 avec un simple acompte. Notre équipe vous accueille pour une visite personnalisée ! ⭐

☎️ Contactez-nous pour créer ensemble votre événement unique ! 🤝

https://www.lagrangeauxdimes.com

05/03/2026

La saison des mariages commencent..💗

#91

18/02/2026

🔥 Le Brasero fait son show : Découvrez notre légendaire Tomahawk ! 🥩

Envie d'une expérience culinaire unique ? Notre brasero central s'enflamme pour vous offrir un véritable spectacle gustatif !
Le chef Cyril Gonçalves vous invite à découvrir sa spécialité : le Tomahawk grillé à la perfection. 🎭

Au cœur du restaurant, sous notre majestueuse cheminée, le brasero s'anime pour une cuisson spectaculaire. Notre chef sublime cette généreuse pièce de viande avec passion et savoir-faire ! 💫

Une expérience gourmande inoubliable :

✨ Une pièce de viande exceptionnelle pour 2 à 3 personnes

• Cuisson maîtrisée sous vos yeux 🔥
• Arrosage minutieux par le chef
• Accompagnements généreux : frites maison croustillantes
• Trio de sauces maison : béarnaise, poivre, roquefort

Midi ou soir, laissez-vous tenter par ce moment unique ! Notre brasero central illumine votre repas d'une ambiance chaleureuse et conviviale.
Un véritable festin à partager en famille ou entre amis ! 👪

Réservez vite votre table pour vivre cette expérience unique où la cuisine devient spectacle ! ⭐

N'attendez plus pour découvrir le clou du spectacle de La Grange aux Dîmes ! 🎉

https://www.lagrangeauxdimes.com

Adresse

3, Rue André Dolimier
Wissous
91320

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33169817008

Site Web

https://www.lagrangeauxdimes.com/

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