Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:15 Mardi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Mercredi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Jeudi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Vendredi 08:00 - 12:15 14:30 - 18:30 Samedi 08:00 - 13:00

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Boucherie Traiteur Schimpf Christophe Wissembourg

Name: Boucherie Traiteur Schimpf Christophe Wissembourg
Address: 9 Rue nationale, Wissembourg, 67160, FR
Telephone: 03 88 94 00 34
Price range: $

Accueil
France
Wissembourg
Boucherie Traiteur Schimpf Christophe Wissembourg

Appeler Itinéraire

Christophe Schimpf, Maître artisan à Wissembourg 🇨🇵
4ème génération de boucher-charcutier
Organisation de buffets et préparation de repas traiteur.

A chaque saison ses plaisirs! Découvrez en magasin nos nombreuses spécialités charcutières alsaciennes : knacks, cervelas, presskopf, bierwurscht, fleischknepfle...
Côté traiteur : bäckeoffe, lewerknepfle, pot-au-feu sauce raifort, galettes de pommes de terre, tarte à l'oignon, spätzle maison...
Pour vos plats de fête : escargots, foie gras et saumon fumé maison. En saison, la traditionnelle choucroute cuite garnie à 9,50€ par pers. (à emporter).

11/10/2026

🍂 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🍂

Lundi 12 octobre 2026
Joues de porc braisées à la bière accompagnées de purée de poireaux
10,00 €

Mardi 13 octobre 2026
Emincé de dinde au curry accompagné de riz
10,00 €

Mercredi 14 octobre 2026*
❤️ Pot au feu aux 3 crudités accompagné de pommes vapeur et de sauce raifort
13,50 €
Également : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 15 octobre 2026
Boulettes de viande sauce tomate accompagnées de pâtes au beurre
10,00 €

Vendredi 16 octobre 2026*
❤️ Baeckeofe
11,00 €

Samedi 17 octobre 2026*
Bouchée à la reine accompagnée de tagliatelles et de sa croûte feuilletée
12,00 €

❤️ Boudins noirs et boudins de foie sont disponibles 👍

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34
✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

02/10/2026

Bonjour 👋
Nous vous signalons l'arrivée de renfort dans notre équipe : Bienvenue à Jérémie! 🤗

🍂🥨 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🥨🍂

Lundi 05 octobre 2026
Emincé de veau sauce cèpes accompagné de riz aux petits légumes
10,00 €

Mardi 06 octobre 2026
Spaghetti carbonara
9,00 €

Mercredi 07 octobre 2026*
Escalope de dinde à la crème et champignons accompagnée de pommes sautées et de brocolis 10,00 €

Également : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 08 octobre 2026
Bœuf bourguignon accompagné de purée de panais
10,00 €

Vendredi 09 octobre 2026*
Veau marengo accompagné de tagliatelles 11,00 €

Samedi 10 octobre 2026*
Paupiette de poulet vigneronne accompagnée de gratin de choux-fleurs
10,00 €

Boudins noirs et boudins de foie sont disponibles.

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

25/09/2026

PLATS DU JOUR A EMPORTER

Lundi 28 septembre 2026
Spaghetti bolognaise, fromage râpé 9,00 €

Mardi 29 septembre 2026
Steak haché sauce au poivre avec rösti et haricots verts
10,00 €

Mercredi 30 septembre 2026*
Paella 11,50 €
Egalement : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 01 octobre 2026
Cuisse de dinde farcie accompagnée de purée de poireaux
10,00 €

Vendredi 2 octobre 2026*
Paleron de bœuf braisé accompagné de spaetzle et de légumes 10,00 €

Samedi 3 octobre 2026*
Filet mignon de porc à la savoyarde avec pommes rissolées et carottes
10,00 €

Boudins noirs à compter de ce lundi !!!

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées au 03 88 94 00 34

18/09/2026

🍂 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🍂

Lundi 21 septembre 2026
Palette à la diable avec lentilles vertes et pommes vapeur
10,00 €

Mardi 22 septembre 2026
Emincé de porc sauce aux cèpes avec penne au basilic
10,00 €

Mercredi 23 septembre 2026*
Hachis Parmentier 10,00 €

Egalement : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 24 septembre 2026
Tajine de poulet accompagné de semoule et de légumes
10,00 €

Vendredi 25 septembre 2026*
Choux farcis sauce au cumin avec pommes sautées
10,00 €

Samedi 26 septembre 2026*
Sauté de veau à la forestière avec spaetzle et panaché de légumes 11,50 €

🍂 1ers boudins noirs de la saison à compter de ce lundi !!!

*POULET ROTI ➡️ Mercredi, vendredi et Samedi.

Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

11/09/2026

🥨🍇 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🍇🥨

Lundi 14 septembre 2026
Boulettes de viande sauce blanche avec purée de pommes de terre
10,00 €

Mardi 15 septembre 2026
Coq au riesling avec pâtes au beurre et carottes vichy
10,00 €

Mercredi 16 septembre 2026*
Choucroute cuite garnie
12,00 €
Egalement : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 17 septembre 2026
Bouchée à la reine et sa croûte feuilletée accompagnées de riz pilaf
12,00 €

Vendredi 18 septembre 2026*
Bœuf bourguignon accompagné de gratin dauphinois
10,00 €

Samedi 19 septembre 2026*
Rognons de veau à la crème accompagnés de haricots verts et de spaetzle maison
13,50 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

06/09/2026

🥨🍇 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🍇🥨

Lundi 07 septembre 2026
Jambon braisé, sauce madère, accompagné de salade de pommes de terre
10,00 €

Mardi 08 septembre 2026
Escalope de dinde piccatta milanaise accompagnée de spaghetti
10,00 €

Mercredi 09 septembre 2026*
Pot au feu accompagné de crudités et de pommes vapeur avec sauce raifort
13,50 €
Egalement : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 10 septembre 2026
Tomates farcies accompagnées de riz
10,00 €

Vendredi 11 septembre 2026*
Lapin grand-mère à la moutarde accompagné de spaetzle maison
10,00 €

Samedi 12 septembre 2026*
Cordon bleu de porc accompagné de pommes rissolées et de légumes
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

28/08/2026

🥨🌺 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🌺🥨

Lundi 31 août 2026
Lasagnes aux épinards accompagnées de salade verte
10,00 €

Mardi 1er septembre 2026
Emincé de volaille au curry accompagné de pommes rissolées et de légumes
10,00 €

Mercredi 02 septembre 2026*
Choucroute cuite garnie 12,00 €
Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 03 septembre 2026
Joues de porc braisées à la bière accompagnées de gratin de chou-fleur
10,00 €

Vendredi 04 septembre 2026*
Saumon à l’oseille accompagné de tagliatelles
13,00 €

Samedi 05 septembre 2026*
Emincé de bœuf stroganoff accompagné de riz pilaf
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34 🤗

✅️ Nous acceptons le paiement par Titres Restaurant (papier ou carte).

23/08/2026

🥨 PLATS DU JOUR A EMPORTER 🥨

Lundi 24 août 2026
Gyros accompagné de sauce tzatzíki et de gratin d’aubergine
10,00 €

Mardi 25 août 2026
Spaghetti bolognaise, fromage râpé
9,00 €

Mercredi 26 août 2026*
Escalope de dinde à la crème et aux champignons accompagnée de riz aux petits légumes
10,00 €
Egalement : Jarrets ou cotis cuits

Jeudi 27 août 2026
Emincé de veau accompagné de purée de céleri
11,00 €

Vendredi 28 août 2026*
Couscous royal
14,00 €

Samedi 29 août 2026*
Goulasch de bœuf hongrois accompagné de tagliatelles et de légumes
10,00 €

*POULET ROTI Mercredi, vendredi et Samedi.
Réservations recommandées!
☎️ 03 88 94 00 34

18/08/2026

Réouverture après congés ce mercredi 19 août dès 8h 🎉

🥨 PLATS DU JOUR À EMPORTER 🥨

Mercredi 19/08/26*
Hachis Parmentier accompagné de salade verte
10€
Egalement cotis, jarrets cuits

Jeudi 20/08/26
Sauté de veau marengo accompagné de tagliatelles
11€

Vendredi 21/08/26*
Fricassé de poulet aux légumes accompagné de pommes sautées
10€

Samedi 22/08/26*
Paupiettes de bœuf accompagnées de légumes et de spaetzle maison
10€

*Poulet rôti mercredi/vendredi/samedi.

Réservations ☎️ 03 88 94 00 34 🤗

01/08/2026

Pause estivale! 🏝
Congés du 3 au 18 août inclus!
A bientôt 😎👋

Adresse

9 Rue Nationale
Wissembourg
67160

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:15
Mardi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Mercredi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Jeudi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Vendredi	08:00 - 12:15
	14:30 - 18:30
Samedi	08:00 - 13:00

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