Dalia Rasgado, cuisine du Mexique

26/11/2025

https://www.francebleu.fr/emissions/tout-est-bon-dans-l-breton/armorique

19/08/2025

07/07/2025

🎉 Merci au Rennes Street Food Festival pour cette super journée le 28 juin !
Un grand merci aussi à tous ceux qui sont venus goûter mes plats. Vous avez été nombreux à venir découvrir et apprécier l’authenticité de la cuisine mexicaine.

C’était un vrai plaisir de partager ces saveurs avec vous ! 🌮🌶️

📸 Voici quelques photos de cette belle journée !

À bientôt autour d’un bon plat mexicain 😉

28/06/2025

Demain à 12h, on t’attend au Rennes Street Food Festival avec nos Antojitos Mexicanos 🇲🇽 !
Viens goûter nos spécialités et profiter de l’ambiance place Jean Normand au Blosne.

📍 Dimanche 29 juin
🕛 À partir de 12h
🍴 Street food 100% fait maison

On compte sur toi !

25/03/2025

24/03/2025

La gastronomie mexicaine 🇲🇽, ce n’est pas "juste piquant"… C’est une partition composée de 1000 nuances :
🌽 Le maïs, cœur battant de notre culture, transformé en tortillas dorées.
🍫 Le cacao, utilisé depuis les Mayas, qui fond dans les sauces complexes.
🌿 Les feuilles de bananier, qui embaument les tamales…

Chez moi, à Oaxaca, on célèbre cette diversité chaque jour, dans chaque bouchée. Et c’est ce que je vous apporte en Bretagne ! 🚀

Mes plats ? Un hommage à cette richesse :

- Des tamales (pâte de farine de maïs fourrée, cuite à la vapeur).
- Le "Pozole rojo" ou "pozole verde" (sorte de potée mexicaine, avec du maïs)
- Des tacos de "cochinita pibil" (porc mariné dans du roucou, enveloppé dans une feuille de bananier)

🍴 Le saviez-vous ? L’UNESCO a classé la cuisine mexicaine "patrimoine de l’humanité"… et je suis là pour vous le prouver, une commande à la fois !

👉 Envie d’une escapade culinaire ?
📩 Envoyez-moi un message pour se mettre d'accord sur toutes les étapes de votre périple, sans quitter votre assiette! ;-)

📍 Vitré, Rennes, Fougères… La route des saveurs n’attend que vous. 🌵

"Ici, on ne cuisine pas des plats… on cultive des souvenirs." 🌟

23/03/2025

¡Hola Vitré et les Portes de Bretagne ! 🌮✨
Je m’appelle Dalia RASGADO, passionnée par les saveurs vibrantes du Mexique depuis toujours. Après 7 années à partager ma cuisine dans vos événements et vos assiettes, je lance enfin MA PAGE Facebook pour vous emmener en voyage gourmand sans quitter la Bretagne ! 🚀🇲🇽

👉 Ce que je vous propose:
- Des plats authentiques et fait maison (tacos, enchiladas, guacamole…), prêts à réchauffer pour un repas rapide ou une fête entre amis.
- Des produits frais et des recettes transmises de génération en génération.
- Livraison sur Vitré, Rennes et les alentours (parce que la bonne humeur mexicaine n’a pas de frontières !).

🎉 Pour fêter ça, likez la page et restez connectés : des surprises, des anecdotes sur la culture mexicaine et des offres exclusives arrivent très vite !

👉 Comment commander ? Envoyez-moi un message ou appelez-moi au 06 04 96 13 73 !



¡Hasta pronto! 🌵