24/04/2024
🌱🍴 Collaborations Locales, Durables et Gourmandes 🍴🌱
Chez Prestal, nous sommes fiers de promouvoir une approche de la gastronomie qui valorise la qualité, l’authenticité et le respect de l’environnement. C’est pourquoi nous sommes heureux de partager avec vous nos partenariats avec des fournisseurs régionaux, bio et familiaux, qui incarnent ces valeurs avec passion.
Parmi nos fournisseurs locaux, la est un producteur de fromage de chèvre BIO situé sur les hauteurs du Pilat. Son engagement vers des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement se reflète dans la qualité de ses produits. Chaque fromage provenant de la Ferme Chasse Nuage est non seulement frais et savoureux, mais aussi cultivé avec amour et soin, ce qui se traduit jusque dans nos plats et préparations traiteur.
De même, nous avons le plaisir de travailler avec prudent , une entreprise régionale familiale dédiée à l’élevage de volailles de Bresse de qualité traditionnelle. Son approche éthique et responsable de l’élevage garantit que chaque morceau de poulet que nous utilisons dans nos créations culinaires est non seulement délicieux, mais aussi élevé dans des conditions respectueuses du bien-être animal et de l’environnement.Des valeurs importantes pour Prestal.
En collaborant avec des fournisseurs tels que la Ferme Chasse Nuage et le volailler Gavant Prudent, nous nous engageons à offrir à nos clients une qualité supérieure, tout en soutenant l’économie locale, en promouvant des pratiques durables et en célébrant le savoir-faire artisanal de notre région. 🌿🍽️
