La Cantine de Joséphine

03/09/2026

J’ai l’honneur de vous présenter… Léa ! 👩‍🍳

Léa, c’est un visage qu’on connaît déjà très bien à La Cantine de Joséphine.

Pendant son Bac Pro Cuisine, elle a choisi de réaliser tous ses stages à nos côtés. Et visiblement, elle n’en avait pas encore assez de nous 😜

Cette année, elle revient, mais plus en tant que stagiaire : Léa rejoint officiellement l’équipe en apprentissage, dans le cadre de sa Mention Complémentaire Traiteur.

On est très heureux de continuer à l’accompagner dans son parcours, de la voir évoluer et surtout de la compter désormais pleinement dans l’équipe. 💛

Bienvenue Léa !

01/09/2026

Un peu d’amour pour cette rentrée 🫶

Émilie et toute l’équipe de La Cantine souhaitent une belle rentrée aux petits comme aux grands ! 🧡

Et bon courage à tous ceux pour qui le réveil a piqué ce matin 😄

31/08/2026

Petit retour sur le buffet préparé ce week-end 🌸

Du fait maison, de belles couleurs et surtout de quoi régaler tout le monde !

Vous avez une date en tête ? Envoyez-nous votre demande via notre site : https://www.cantinedejosephine.fr/demandededevis

11/08/2026

Les vacances battent leur plein, mais la rentrée commence déjà à se préparer 👀

Repas d’équipe, anniversaire, cocktail, buffet… chaque projet part d’une idée, d’un nombre de personnes, d’une envie.

Vous nous racontez ce que vous avez en tête, et on vous propose une formule adaptée.

👉 Pour nous parler de votre projet : https://www.cantinedejosephine.fr/demandededevis

06/08/2026

Un petit coucou de Joséphine 👋

Le mois d’août est un peu plus calme à La Cantine, pendant qu’une partie de l’équipe profite de quelques jours de vacances.

De votre côté, vous commencez peut-être déjà à imaginer vos prochains événements… Et ça tombe bien, vos projets peuvent se préparer dès maintenant.

Pour nous en parler, rendez-vous ici :
https://www.cantinedejosephine.fr/demandededevis

On vous souhaite un très joli mois d’août ☀️

04/08/2026

28/07/2026

Petit retour en images sur le buffet préparé par notre équipe pour un mariage ce week-end 🌸

Au menu : du poisson, des viandes, de la charcuterie et plusieurs salades composées… De quoi proposer un buffet généreux et régaler tous les invités !

Merci aux mariés de nous avoir fait confiance pour cette belle journée 🤍

Vous préparez un mariage, un anniversaire ou un autre événement ?

Racontez-nous votre projet grâce à notre formulaire en ligne :
https://www.cantinedejosephine.fr/demandededevis

03/07/2026

À La Cantine de Joséphine, notre projet va bien plus loin que la cuisine.

Tout est parti d’une idée portée par l'Association Handélice : créer des solutions concrètes pour permettre à des jeunes et adultes en situation de handicap de trouver leur place, d’avancer à leur rythme et de gagner en autonomie.

Aujourd’hui, ce projet se construit autour de 3 axes.

Avec Handélice, il y a toute la partie sociale : les activités, les sorties, les séjours, les moments partagés. Des temps simples, mais essentiels, pour créer du lien et vivre des expériences au quotidien, ensemble.

Avec La Cantine de Joséphine, il y a le travail : apprendre, prendre confiance, développer ses compétences et faire partie d’une vraie équipe, dans un cadre adapté et bienveillant.

Et avec La Coloc de Joséphine, il y a le logement : avoir son chez-soi, apprendre à vivre plus librement, tout en étant accompagné quand il le faut.

Notre but, c’est que chacun trouve sa place, à son rythme, avec ses envies, ses capacités et ses progrès.

Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent, nous soutiennent et croient en cette belle aventure.
La suite arrive, et on a hâte de la partager avec vous! 🤗

25/06/2026

Envie d’un buffet simple, généreux et qui met tout le monde d’accord ?

À La Cantine, on prépare des buffets pour vos réunions, événements, repas d’équipe, associations, anniversaires ou moments à partager.

Salé, sucré, froid, chaud… on s’adapte à vos besoins, à votre budget et aux contraintes alimentaires de vos invités.

Le petit plus : on s’occupe aussi de la livraison, pour que vous puissiez profiter sans courir partout.

Pour imaginer votre buffet avec nous, contactez-nous directement ou rendez-vous sur notre site :
www.cantinedejosephine.fr

📍 Valenciennes & alentours

23/06/2026

Cet été, on mise sur le frais. ☀️

Pour vos pauses déjeuner, repas d’équipe, formations ou événements, nous proposons des plateaux repas froids, complets, gourmands et faciles à déguster.

Une solution simple, de saison, préparée avec soin et livrée selon vos besoins.

Pour vos demandes traiteur, contactez-nous !