Cool Kitchen

05/12/2025

03/12/2025

En manque d'inspiration pour gâter vos proches? Nous proposons des bons cadeaux, valable 1 an, pour l'expérience de votre choix (déjeuner ou dîner, avec ou sans boissons...)
À venir récupérer sur place, pendant nos horaires d'ouverture
(attention, pour être sûr de l'avoir pour Noël, pensez à venir jusqu'au 20 décembre)
A bientôt !

03/12/2025

Pensez à commander vos foies gras pour les fêtes !
[email protected]
0466192562

02/12/2025

Encore un bon moment pour la sortie du dernier magazine avec toute la team !

07/11/2025

Les petits privilèges de la vie en cuisine !
Ce matin, dégustation en équipe de caviar français
Les fêtes se préparent 🤫😁

07/11/2025

Les jours raccourcissent, le froid s'installe doucement et nous glissons tranquillement vers la saison de Noël.

Lavandet Julien propose de préparer vos mi-cuits de Foie gras pour Noël !

A commander impérativement avant le 15 décembre, par téléphone au 04 66 19 25 62 ou par mail [email protected].

Le Chef préconise des portions de 50gr par personne, quantité a la demande, 17€ les 100gr.

06/11/2025

Bien inspiré par la saison: encore quelques champignons, du Gibier, beaucoup d'Agrumes, de la courge, des légumes racines... Le tout relevé par quelques épices!
Toute la signature de la cuisine de Julien dans son menu éponyme, servi tous les soirs, du mercredi au samedi. (65€ hors boissons)
Attention, bientôt les vacances, Menu a découvrir jusqu'au samedi 15 novembre, il faudra ensuite attendre la réouverture le vendredi 28 novembre

A bientôt !
Réservations 0466192562 ou en ligne www.coolkitchen.fr

16/10/2025

Le Chef a toujours le sourire lors d'un arrivage de produits locaux et de saisons !
Ici, la Tomme de Chèvre et le Reblochon de Chèvre de la famille Gueit à Fons sur Lussan.
Une famille où la tradition de l'élevage des chèvres et de la fabrication de fromages se partage et se transmet d'une génération a l'autre.
Parmis les différents fromages qu'ils fabriquent, notre coup de coeur pour cette Tomme et ce reblochon, des produits pleins de caractère, avec une identité unique, leurs goûts varient au fil du temps et de l'affinage.
Aujourd'hui, nous avons reçu le fruit de la dernière production, la jeune Tomme et le jeune Reblochon que nous attendions impatiemment 😋
La Tomme de Chèvre a inspiré une recette que vous retrouverez des aujourd'hui dans le menu du Midi!

10/10/2025

L'aubergine se déguste encore!
Gourmande et réconfortante, elle est confite, accompagnée d'un pistou de pistache, de Burrata et relevée par de la coppa au poivre
C'est une de nos entrées dans le menu du midi cette semaine 😉👌

11/09/2025

C'est tous les midis, et c'est cette semaine !
Nouveaux Horaires: ouvert Midis + Soirs du Mercredi au Samedi

Réservations 04 66 19 25 62 ou directement en ligne https://www.octotable.com/book/restaurant/999782/welcome

05/08/2025

C'est reparti après une petite pause estivale !
Menu Julien, tous les soirs du mardi au samedi.
Réservation conseillée 0466192562, ou directement en ligne via notre site internet coolkitchen.fr
A très vite ☺️