Filleul Simon - Chef à Domicile - Traiteur

Filleul Simon - Chef à Domicile - Traiteur Chef à Domicile, Traiteur, pour vos évènement et repas.

Cabillaud laqué aux épices, cacahuète et sésame grillé, Poêlé de légumes de saison et sauce au fruits exotiques
30/04/2024

Cabillaud laqué aux épices, cacahuète et sésame grillé, Poêlé de légumes de saison et sauce au fruits exotiques

Mignon de cochon, farce fine au pesto noisette, risotto au parmesan, jus de cochon, pesto
30/04/2024

Mignon de cochon, farce fine au pesto noisette, risotto au parmesan, jus de cochon, pesto

Asperges blanches, mousseline citronnée, oeuf mollet
25/03/2024

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Tarte au citron meringuée
25/03/2024

Tarte au citron meringuée

Noix de joue de porc confite aux épices, petits légumes et semoule
25/03/2024

Noix de joue de porc confite aux épices, petits légumes et semoule

Noix de Saint-Jacques snacké, crémeux de Topinambours, légumes glacés, jus vert
21/02/2024

Noix de Saint-Jacques snacké, crémeux de Topinambours, légumes glacés, jus vert

Magret de canard, bettraves chioggia glacées, pickles de betterave, sauce apicius 🦆🍯
21/02/2024

Magret de canard, bettraves chioggia glacées, pickles de betterave, sauce apicius 🦆🍯

Cabillaud, purée de céleri au haddock, légumes glacés, crème de lard, chips de panais.
22/01/2024

Cabillaud, purée de céleri au haddock, légumes glacés, crème de lard, chips de panais.

Quasi de veau basse température, pressé de pomme de terre, carottes rôti et crème de champignons sauvage
22/01/2024

Quasi de veau basse température, pressé de pomme de terre, carottes rôti et crème de champignons sauvage

Dos de lieu, riz pilaf, purée de carottes au beurre noisette, crème d'ail.
06/12/2023

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Buffet apéritif
06/12/2023

Buffet apéritif

Salade de poireaux endives et carottes, vinaigrette style asiatique, œuf molet mariné au soja.
30/11/2023

Salade de poireaux endives et carottes, vinaigrette style asiatique, œuf molet mariné au soja.

Adresse

Tours
37000

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