Les Délices d'Anne

16/10/2026

13/10/2026

Coucou les gourmands !
Les vacances d'octobre approchent à grands pas et on vous a préparé un programme aux petits oignons pour régaler vos papilles (et celles de vos enfants/ados) !

Du 17 au 31 octobre, enfilez vos tabliers, on part en voyage culinaire et on maîtrise les grands classiques de la pâtisserie :

🇯🇵 Mer 21 & Mer 28 Oct : Voyage au Japon (Sushi Balls & California Rolls)
🧁 Jeu 22 Oct (10h) : L'Art du Chou Pâtissier (Chouquettes dorées & Éclairs)
🍪 Jeu 22 & Mar 27 Oct (14h30) : Cookie Cups & Fontaine Gourmande
🇹🇭 Sam 24 Oct (10h) : Voyage en Thaïlande (Pad Thaï & Brochettes Satay)
🥯 Mar 27 Oct (10h) : Le vrai Bagel New-Yorkais 🇺🇸
🎂 Jeu 29 Oct (14h30) : Le Number Cake "From Scratch" (de A à Z !)
🌮 Ven 30 Oct (10h) : Crée tes Tacos Maison comme un Pro ! 🇲🇽
🇮🇳 Sam 31 Oct (10h) : Voyage en Inde (Naans & Curry de légumes)

Que ce soit pour devenir le roi de la pâte à choux, transformer un cookie en tasse de chocolat fondu, ou voyager jusqu'en Asie... Il y en a pour tous les goûts ! 😋

⚠️ Attention, les places partent vite !
👉 Pensez à réserver directement sur https://lecercle-project.com/nos-ateliers/

07/10/2026

Quel plaisir de retrouver le Rotary Club pour notre rendez-vous mensuel !

Hier soir, c'était un nouveau buffet gourmand et chaleureux préparé pour régaler vos papilles : petits fours raffinés, douceurs sucrées et de la fraîcheur au rendez-vous. C'est toujours un vrai bonheur de cuisiner pour vous mois après mois !

Et vous, quel est votre plat préféré sur ce buffet ? Dites-le-moi en commentaire ! 👇

28/09/2026

🍙🥟 Retour sur un atelier "Onigiris & Gyozas" mémorable !

Ce samedi, j'ai eu l'immense plaisir de partager ma passion lors d'un nouvel atelier culinaire, et quelle énergie ! Un grand bravo à ma super équipe du jour, officiellement rebaptisée "Les Plieurs de l'Extrême" 💪😎. Vous avez assuré !

Au programme : apprentissage des techniques de pliage, réalisation de magnifiques onigiris (mention spéciale pour les petits visages de chats ) et de gyozas parfaitement dorés. Le tout dans la bonne humeur et dans le superbe écrin des cuisines Nolte.

Un immense merci à tous les participants pour vos sourires, votre enthousiasme et ce superbe moment de partage.

Et vous, vous êtes plutôt team Onigiri 🍙 ou team Gyoza 🥟 ? Dites-le moi en commentaire ! 👇

23/09/2026

✨ NEW ATELIER ALERTE ✨

Voyagez au Japon sans quitter la cuisine ! 🇯🇵🍣
Découvrez l’art des Sushi Balls & des California Rolls CROUSTILLANTS !

🔥 Une explosion de saveurs et de textures à apprendre.

📅 Mercredi 21 ou 28 Octobre (pendant les vacances scolaires !)

Pour réserver : https://lecercle-project.com/nos-ateliers/

22/09/2026

Samedi après-midi dernier, le showroom Nolte Kuchen s'est transformé en véritable cuisine asiatique pour notre atelier « Nems & Rouleaux de Printemps ».
Ambiance au top, concentration, rires et surtout beaucoup de gourmandise ! Un immense bravo à tous les participants qui ont relevé le défi du pliage et de la friture avec brio.
Faites défiler pour revivre l'atelier en images
➡️ Envie de mettre la main à la pâte lors d'une prochaine session ?
📅 Prochains ateliers https://lecercle-project.com/nos-ateliers/

21/09/2026

Samedi matin, on a mis le cap sur le Vietnam avec une équipe au top ! Au menu : Bò Bún !
Chacun est reparti avec le sourire et ses deux bols complets sous le bras pour le déjeuner ! 😋
Un grand merci aux participants pour la bonne humeur, et à Nolte Küchen pour l'accueil.
👉 Envie de rejoindre le prochain atelier ? Lien dans ma bio

12/09/2026

C’est la rentrée pour le Rotary Club ! 🥂✨

Rien de tel qu'un grand buffet gourmand, frais et 100 % fait maison pour lancer les retrouvailles et attaquer la nouvelle saison du bon pied.

Un grand merci à tous les membres pour leur confiance, leurs sourires et leur bel accueil !

Une rentrée d'entreprise, un séminaire ou un cocktail associatif à organiser ? Écrivez-nous en MP, on s'occupe de régaler vos invités !

11/06/2026

👩‍🍳 SEMAINE 2 : LES 3 JOURS GOURMANDS ! 👨‍🍳
Avis aux jeunes chefs en herbe ! Du 15 au 17 juillet, de 10h à 12h, on enfile les tabliers pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise, du savoir-faire et du fun ! ✨

Découvrez le programme croustillant et coloré de cette deuxième semaine d'ateliers Lecercle_project :

🇺🇸 Mercredi 15 Juillet : Cookies "New-Yorkais" XXL
On s'envole pour l'Amérique ! Vos enfants vont découvrir tous les secrets de cuisson de l'authentique cookie XXL.

Au programme : Une méthode unique pour garantir une croûte ultra-croustillante et un centre généreusement fondant... Les pépites de chocolat n'ont qu'à bien se tenir ! 🍫

🍓 Jeudi 16 Juillet : Les Tartelettes Pop & Colorées
Place aux gestes des grands professionnels de la pâtisserie !

Au programme : Apprendre à foncer et à cuire des fonds de tarte à blanc. On sublime le tout avec une crème pâtissière onctueuse, parfumée et d'une brillance parfaite, avant d'y ajouter une cascade de fruits frais ! 🥧

👑 Vendredi 17 Juillet : Mini-Number Cake
Le grand classique des fêtes en version mini et accessible !

Au programme : Réaliser une découpe nette du biscuit au format A5, s'exercer au pochage régulier en gouttes, et apporter la touche finale grâce à un décor élégant de fruits, de fleurs et d'éléments sucrés. Un vrai chef-d'œuvre à dévorer ! 🍓🌸

💡 Infos Pratiques :
Âge : 8 à 12 ans

Horaires : De 10h00 à 12h00

⚠️ Les places sont limitées pour garantir un accompagnement personnalisé à chaque enfant !

👉 Inscriptions et réservations : Envoyez-moi un messenger 📥

06/06/2026

🗺️ SEMAINE 1 : LE DÉFI DES JEUNES CHEFS (8-12 ANS) 🗺️

Cet été, on embarque vos enfants pour un tour du monde des saveurs unique ! Du 6 au 10 juillet, notre cuisine se transforme en laboratoire de création pour les chefs en herbe.

Découvrez le programme de cette première semaine f***e :

🇮🇹 Lundi 6 Juillet (10h-12h) – Destination ITALIE
Façonnage de ravioles maison de saison, maîtrise du scellage parfait et réalisation de notre pesto signature. 🍝

🇺🇸 Mardi 7 & Mercredi 8 Juillet (10h-12h) – Destination AMÉRIQUE
Un défi en 2 jours ! Jour 1 : on façonne et on cuit de vrais pains buns dorés et moelleux. Jour 2 : on prépare des garnitures ultra-gourmandes pour assembler le burger parfait de A à Z ! 🍔🇺🇸

🇮🇳 Jeudi 9 Juillet (10h-12h) – Destination INDE
Confection de farces savoureuses et parfumées, et maîtrise absolue de l'art du pliage des samoussas croustillants ! 📐🥟

🥖 Vendredi 10 Juillet (10h-12h) – L'ART DE LA PÂTE À CHOUX
Le grand final technique ! Maîtrise de la pâte à choux (technique de la dessèche), confection d'un craquelin croustillant et pratique du pochage régulier à la douille. 🧁✨

✨ Pourquoi les inscrire ?
Une activité ludique, sécurisée et passionnante pour développer leur créativité et leur autonomie en cuisine... et vous régaler à la maison le soir !

🎟️ Places très limitées (petits groupes pour un accompagnement sur-mesure).
🔗 Infos & réservations : allez directement sur https://lecercle-project.com/nos-ateliers/