M Réceptions

22/10/2026

Crémeux de courge au safran et sablé aux pépites de tomme des Ardennes.

Les saveurs de saison, sublimées par la finesse et les arômes singuliers du safran de Céleste et Océane.

© Anne-Emmanuelle Thion Photographe

20/10/2026

16/10/2026

Secret Table : une expérience gastronomique immersive

Pendant trois jours, l’association Mille & Un ! a organisé Secret Table, un concept de dîners confidentiels prenant place dans des lieux emblématiques du patrimoine rémois, en confiant à M Réceptions la réalisation de ces expériences gastronomiques d’exception.

Du musée Saint-Remi à la bibliothèque Alan Seeger de Sciences Po Reims, chaque lieu a été le point de départ d’un nouveau défi : concevoir une expérience gastronomique singulière, en harmonie avec l’architecture, l’ambiance et l’histoire du lieu.

Autour d’un menu imaginé par les Chefs Philippe Mille et Dimitri Veith, notre équipe a orchestré une expérience confidentielle, où mets, ch*****nes et musique se sont accordés avec élégance.

Pleinement mobilisée pour la réussite de ces dîners d’exception, notre équipe a partagé son savoir-faire et son plaisir de recevoir, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

✨ Evénement organisé par l’Mille & Un ! à l’occasion du festival Les Relais du Goût ✨ et des Journées Européennes du Patrimoine JEP.

Philippe Mille｜Chef ⭐️⭐️
Dimitri Veith

Sciences Po
Gustine
BMW ENVERGURE
Ch*****ne Laurent-Perrier
CH*****NE HENRI GIRAUD
CAVIAR STURIA

© 2M Studio

13/10/2026

Ch*****ne Day 🥂

Géric BOUTEMY, Responsable hospitalité du Ch*****ne AYALA, nous fait le plaisir d’être présent à la soirée « De la Vigne à la Table » imaginée par M Réceptions et Pressoria pour célébrer le Ch*****ne Day.

🍾 Fondée en 1860 à Aÿ, la Maison AYALA se distingue par la pureté et l’équilibre de ses ch*****nes. Pionnière dans l’élaboration de vins faiblement dosés, elle cultive un savoir-faire de haute précision, sublimant l’élégance du Chardonnay, cépage emblématique de la Maison, à travers une grande diversité de terroirs et des assemblages sur mesure.

🍇🍽️ De la Vigne à la Table : la soirée débutera par un cocktail en déambulation au cœur de Pressoria, ponctué de créations culinaires et de découvertes autour de différentes cuvées. Le voyage se poursuivra autour d’un dîner en 4 séquences signé Philippe Mille, imaginé en accord mets et ch*****nes.

✨ Tout au long de la soirée : rencontres avec des acteurs de la Ch*****ne, échanges, animations et surprises viendront rythmer cette expérience exclusive et festive !

Une soirée pour vivre, goûter et découvrir le ch*****ne autrement, où la gastronomie se mêle à l’univers sensoriel de Pressoria.

📆 Vendredi 23 octobre
📍 Pressoria – Aÿ-Ch*****ne
🎟️ Billetterie : pressoria.com/billetterie

Pressoria - Là où le ch*****ne prend tous ses sens


*****neDay *****neAyala

10/10/2026

Ch*****ne Day 🥂

La Maison Henri Giraud participera à la soirée « De la Vigne à la Table » imaginée par M Réceptions et Pressoria pour célébrer le Ch*****ne Day.

🍾 Le Ch*****ne Henri Giraud cultive l’excellence, avec des cuvées d'une infime précision et une quête permanente d’innovation pour sublimer ses grands vins de Ch*****ne. Elle est notamment reconnue pour ses élevages en fûts de chêne issus de la forêt d’Argonne.

🍇🍽️ De la Vigne à la Table : la soirée débutera par un cocktail en déambulation au cœur de Pressoria, ponctué de créations culinaires et de découvertes autour de différentes cuvées. Le voyage se poursuivra autour d’un dîner en 4 séquences signé Philippe Mille, imaginé en accord mets et ch*****nes.

✨ Tout au long de la soirée : rencontres avec des acteurs de la Ch*****ne, échanges, animations et surprises viendront rythmer cette expérience exclusive et festive !

Une soirée pour vivre, goûter et découvrir le ch*****ne autrement, où la gastronomie se mêle à l’univers sensoriel de Pressoria.

📆 Vendredi 23 octobre
📍 Pressoria – Aÿ-Ch*****ne
🎟️ Billetterie : pressoria.com/billetterie

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Ch*****ne House Henri Giraud will be taking part in “De la Vigne à la Table”, an exclusive evening created by M Réceptions and Pressoria to celebrate Ch*****ne Day.

🍾 Ch*****ne House Henri Giraud embodies excellence, crafting cuvées of exceptional precision while constantly pursuing innovation to elevate its outstanding Ch*****nes. The House is particularly renowned for ageing its wines in oak barrels made from wood sourced from the Argonne Forest.

🍇🍽️ “De la Vigne à la Table”: The evening will begin with a roaming cocktail reception through the heart of Pressoria, featuring culinary creations and the discovery of a selection of Ch*****ne cuvées. The experience will continue with a four-course dinner created by Philippe Mille, thoughtfully designed around food and Ch*****ne pairings.

✨ Throughout the evening: Meet passionate figures from the Ch*****ne region, enjoy inspiring conversations, interactive experiences and a few surprises along the way, all in a festive and exclusive atmosphere!

An evening to experience, taste and discover Ch*****ne in a whole new way, where gastronomy meets the sensory world of Pressoria.

📆 Friday, October 23
📍 Pressoria – Aÿ-Ch*****ne
🎟️ Tickets: pressoria.com/billetterie


*****neDay

08/10/2026

Ch*****ne Day 🥂

Dominique DEMARVILLE, Directeur et Chef de caves, et Sarah DURAND, Global Brand Ambassador, nous feront le plaisir d’être présents lors de la soirée « De la Vigne à la Table » pour partager leur savoir-faire et faire découvrir l’univers du Ch*****ne Lallier.

🍾 Fondée en 1906 à Aÿ, l’un des rares vignobles classés Grand Cru en Ch*****ne, la Maison Lallier célèbre la typicité de son terroir et cherche à en révéler toutes ses singularités. Guidée par son respect sincère de la nature et sa curiosité pour les nuances qu’elle apporte à chaque vendange, elle élabore ses ch*****nes dans un style où fraîcheur et pureté rencontrent profondeur et intensité.

🍇🍽️ De la Vigne à la Table : la soirée débutera par un cocktail en déambulation au cœur de Pressoria, ponctué de créations culinaires et de découvertes autour de différentes cuvées. Le voyage se poursuivra autour d’un dîner en 4 séquences signé Philippe Mille, imaginé en accord mets et ch*****nes.

✨ Tout au long de la soirée : rencontres avec des acteurs de la Ch*****ne, échanges, animations et surprises viendront rythmer cette expérience exclusive et festive !

Une soirée pour vivre, goûter et découvrir le ch*****ne autrement, où la gastronomie se mêle à l’univers sensoriel de Pressoria.

📆 Vendredi 23 octobre
📍 Pressoria – Aÿ-Ch*****ne
🎟️ Billetterie : pressoria.com/billetterie

Ch*****ne LALLIER lallier
Philippe Mille

© Pierre Tual


*****neDay *****ne

07/10/2026

Merci L'Hebdo du Vendredi !

Rendez-vous le vendredi 23 octobre pour célébrer le Ch*****ne Day à Pressoria pour une soirée imaginée comme un voyage de la Vigne à la Table.

Les réservations sont ouvertes 👉 Billetterie : pressoria.com/billetterie

Pressoria - Là où le ch*****ne prend tous ses sens


*****neday

À l’occasion du Ch*****ne Day, Pressoria et M Réceptions proposeront une soirée gastronomique et immersive, vendredi 23 octobre, à Aÿ. Baptisée « De la vigne à la table », cette expérience associera l’univers du ch*****ne à la…

06/10/2026

Ch*****ne Day 🥂

La chanteuse rémoise Katleen Silvert animera la soirée « De la Vigne à la Table » imaginée par M Réceptions et Pressoria pour célébrer le Ch*****ne Day !

🎤 Artiste à l’univers sensible et élégant, Katleen Silvert séduit par une voix singulière et envoutante. Au fil de ses performances, elle crée une atmosphère raffinée et vibrante, portée par une interprétation empreinte de sensibilité.

🍇🍽️ De la Vigne à la Table : la soirée débutera par un cocktail en déambulation au cœur de Pressoria, ponctué de créations culinaires et de découvertes autour de différentes cuvées. Le voyage se poursuivra autour d’un dîner en 4 séquences signé imaginé en accord mets et ch*****nes.

✨ Tout au long de la soirée : rencontres avec des acteurs de la Ch*****ne, échanges, animations et surprises viendront rythmer cette expérience exclusive et festive !

Une soirée pour vivre, goûter et découvrir le ch*****ne autrement, où la gastronomie se mêle à l’univers sensoriel de Pressoria.

📆 Vendredi 23 octobre
📍 Pressoria – Aÿ-Ch*****ne
🎟️ Billetterie : pressoria.com/billetterie


*****neDay

06/10/2026

Merci L'art de vivre à la rémoise !

Rendez-vous le vendredi 23 octobre pour célébrer le Ch*****ne Day à Pressoria - Là où le ch*****ne prend tous ses sens pour une soirée imaginée comme un voyage de la Vigne à la Table.

Les réservations sont ouvertes 👉 Billetterie : pressoria.com/billetterie


*****neday

Ch*****ne Day - 23 octobre 2026

Le Ch*****ne Day est toujours l'occasion d'événements exceptionnels.
Le 23 octobre, M Réceptions du Chef Philippe Mille s’associe à Pressoria - Là où le ch*****ne prend tous ses sens, installé au cœur du vignoble à Aÿ-Ch*****ne, pour imaginer une expérience gastronomique comme un véritable voyage de la Vigne à la Table.

Vous voulez en savoir plus ?
https://art-de-vivre-a-laremoise.com/ch*****ne-day-avec-philippe-mille-chez-pressoria/

25/09/2026

Une journée entre gastronomie et savoir-faire ✨

M Réceptions a orchestré une expérience sur mesure à Reims, débutant par un petit-déjeuner sur la terrasse du restaurant Arbane, suivi d’une découverte de l’Atelier Simon Marq, puis un cocktail déjeunatoire au sein de la Résidence Eisenhower.

©

Résidence Eisenhower
Atelier Simon-Marq
Arbane Reims