24/06/2026
👋 Il est temps de vous présenter les nouveaux visages qui s’apprêtent à écrire un nouveau chapitre de l’histoire des Terrasses de Bonnezeaux !
Manuel, issu du milieu du bâtiment, est un entrepreneur et gestionnaire aguerri grâce à son expérience comme chef d’entreprise depuis plus de 20 ans. Toujours investi et passionné par ses projets, il a décidé de se tourner vers sa deuxième grande passion qu’est la cuisine. Il a choisi d’accompagner son fils dans la reprise des Terrasses de Bonnezeaux.
Lucas s’est orienté vers des études en sécurité et hygiène, et bien lui en a pris car, après réflexion, il est revenu à la cuisine, ses premiers amours. Rien de perdu dans ses études qui lui servent bien aujourd’hui. Rugby, traditions, pêche, chasse, épicurien, gourmand : il aime tout découvrir de la vie en général.
Cuisinier depuis six ans dans plusieurs établissements de renom, le voilà parti pour une grande aventure à son compte.
Père et fils, amoureux de la cuisine et du bon vin, sont de fins gourmets.
Ils souhaitent proposer une cuisine bistronomique en privilégiant les producteurs locaux.
Avec l’équipe composée de Cathy, responsable de salle, de Katell, jeune serveuse, et de Titouan, apprenti en cuisine, l’équipe des Terrasses de Bonnezeaux souhaite, à travers sa cuisine et son service, vous apporter un moment de gourmandise et de bonheur.
Nous avons hâte de vous faire découvrir notre univers et de partager avec vous cette nouvelle aventure ! 🍷🍽️