Rouge, blanc, pétillant, ou fruité, ce délicat breuvage est imprégné du terroir et sublime vos repas... Aujourd’hui, nous allons vous parler du vin ! Et quoi de mieux pour ravir vos papilles que les délicieux crus du @domainedeprapin . 🍷
Il y a tout juste une semaine, je me suis glissée parmi les vignes, à seulement 2km de notre atelier, pour découvrir le métier de vigneronne. J’ai eu le plaisir d’être reçue par Lucie Rivière, qui a pris le temps de m’expliquer tous les rouages du métier, et de me parler de sa passion pour le raisin. Je vous laisse découvrir son témoignage qui nous en apprend beaucoup sur la culture du vin et sur notre territoire ! 🌱
Lors de votre prochain buffet ou cocktail Alice au Pays, n’hésitez pas à nous commander quelques bouteilles du Domaine. Pour les amateurs de vin blanc, nous vous recommandons l’Amphore, un chardonnay élevé en amphore de terre cuite. Pour les amateurs de vin rouge, l’Envol du Milan Noir, un Gamaret du Lyonnais atypique. Et pour celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool, pas d’inquiétude ! Le Domaine vous propose également son jus de raisin « Prapin des gones ». 🍇
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Maintes fois dans nos posts et sur nos produits, vous avez lu la mention « avec les bons œufs frais de Quentin Riou ». Il est temps de découvrir qui se cache derrière ce nom !
Il y a quelques mois, Quentin m’a reçue sur sa ferme, à une vingtaine de kilomètres de notre atelier pour nous faire découvrir son travail, son parcours et échanger sur sa relation avec Alice au Pays…
Chaque année, en septembre, nous avons le plaisir de retrouver les premiers œufs des poulettes de Quentin. Leur petit calibre ne permet pas de les vendre dans le commerce, nous sommes donc les seuls à pouvoir utiliser dans nos pâtisseries et pâtes à tarte, et nous en sommes ravis ! 🌱
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Pendant tout le mois de janvier, Alice au Pays vous propose sa galette des rois traditionnelle à l'amande !🥮
Si vous êtes intéressé par une commande, contactez-nous sur : [email protected] 👑
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J-5 AVANT NOEL ! 🎄
Dans l’atelier d’Alice au Pays, les lutins sont au travail ! 👩🍳
Notre joyeuse Déborah prépare les tartes, notre pétillante Patricia et notre radieuse Corinne préparent les planches pour les buffets, et notre talentueux Maxime dresse les bûches de Noël ! Toute l’équipe est bien occupée avant les vacances tant attendues…
Si vous aussi vous partagez notre impatience, et si vous n’avez toujours pas prévu de dessert pour les fêtes, c’est le moment ou jamais ! 🍰
Il est encore possible de commander nos bûches aujourd’hui ou demain, pour une livraison ou un retrait à l’atelier lundi ou mardi matin !
N’hésitez pas à nous envoyer un mail à l’adresse suivante : [email protected]
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L’équipe vous attend (en intérieur!) ce samedi 23/11 et demain dimanche 24/11 avec une bonne soupe au potimarron et tartiflette chaudes ou nos tartes salees végétariennes. L’occasion aussi de découvrir notre offre pour les fêtes. Merci au Domaine de Prapin de nous accueillir cette année encore, nous avons d’excellents retours sur leurs vins que nous proposons à nos clients toute l’année.
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Retrouvez-nous ce weekend au Domaine de Prapin à l'occasion des portes ouvertes ! On vous attend nombreux 🌱
Au plaisir d'échanger avec vous et de vous faire découvrir nos produits ! 🍲
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On vous parle souvent d'eux mais qui sont-ils vraiment ? Cette fois-ci c'est aux producteurs de prendre la parole ! 📢
Et on commence aujourd'hui avec Antoine Pariset, du GAEC Les Sales Maraîchers, un de nos maraîchers partenaires ! 🥬🥔🍅
Il y a quelques jours, nous nous sommes rendus dans ses champs, à seulement 4km de notre atelier. Ce fut l'occasion d'échanger sur son travail et sur sa relation avec Alice au Pays... 🌱
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Une bien belle journée avec Corinne cheffe chez Alice au Pays, en visite à la Ferme de la Miloniere à Vaugneray, notre partenaire sur le fromage de chèvre depuis les premiers pas d’Alice au Pays il y a 9 ans! Merci Sylvain et Severine pour votre accueil et le temps pris pour la visite de la ferme et tout le travail quotidien qui nous permet de proposer sur nos plateaux de fromages une qualité et un goût d’exception! #bioetlocal #fromagedechevre #traiteurbio #planchesdefromages #aliceaupays
Vous ne connaissez pas encore nos lasagnes, préparées au bœuf bio des Monts du Lyonnais ?
👉 Voici 2 manières de les essayer :
🥘 en plat traiteur à la carte,
🛍️ ou en livraison de panier repas individuels.
Nos lasagnes fait partie de nos best sellers !
🪧 Le boeuf de notre recette vient du GAEC du Mûrier, notre partenaire situé dans le pays du Gier. La sauce est lentement mijotée avec les oignons locaux. Tout est bio et préparé « maison », comme d'habitude 😋
Découvrez nos offres sur www.aliceaupays.fr
Nous livrons à partir de 5 repas commandés, sur Lyon et environs.
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