Porcus Strasbourg

Porcus Strasbourg Porcus est une charcuterie d’exception et un restaurant de spécialités charcutières avec com

Un incontournable de la gastronomie alsacienne à (re)découvrir !Ces escargots sont cuisinés avec amour : beurre fondant,...
13/11/2025

Un incontournable de la gastronomie alsacienne à (re)découvrir !
Ces escargots sont cuisinés avec amour : beurre fondant, ail parfumé, persil frais et une touche de vin blanc pour sublimer le tout.
Résultat : une texture tendre et un goût riche, intense… simplement irrésistible. 😋

👉 À déguster sans modération !

De nouveaux plats du jour sont à découvrir cette semaine chez Porcus 😋 Attention, nous serons fermés mardi 11 novembre. ...
10/11/2025

De nouveaux plats du jour sont à découvrir cette semaine chez Porcus 😋 Attention, nous serons fermés mardi 11 novembre.

Pour le restaurant, pensez à réserver :
📍 Porcus Restaurant, 6 place du Temple Neuf à Strasbourg
📞 Réservez votre table, par téléphone au 03 88 23 19 38
⏰ Déjeuner de 11h45 à 14h30

Focus sur notre tourte maison, idéale pour un repas du soir : la tourte vigneronne de 500g à 12,60€/pce au lieu de 15,80...
07/11/2025

Focus sur notre tourte maison, idéale pour un repas du soir : la tourte vigneronne de 500g à 12,60€/pce au lieu de 15,80€/pce.

Accompagnez-la simplement d’une salade verte.

Régalez-vous !

Savez-vous que le boudin noir et la saucisse blanche à griller se marient parfaitement avec une choucroute ou des navets...
05/11/2025

Savez-vous que le boudin noir et la saucisse blanche à griller se marient parfaitement avec une choucroute ou des navets salés ?

Pour une cuisson parfaite nous vous conseillons de les cuire dans une poêle à feu doux.

Alors plutôt boudin blanc ou boudin noir ?

Régalez-vous dans notre restaurant Porcus avec ces nouveaux plats du jour. Lequel vous donne le plus envie ?Pour le rest...
03/11/2025

Régalez-vous dans notre restaurant Porcus avec ces nouveaux plats du jour. Lequel vous donne le plus envie ?

Pour le restaurant, pensez à réserver :
📍 Porcus Restaurant, 6 place du Temple Neuf à Strasbourg
📞 Réservez votre table, par téléphone au 03 88 23 19 38
⏰ Déjeuner de 11h45 à 14h30

03/11/2025
Avez-vous déjà goûté notre choucroute aux 2 boudins ou la surprenante choucroute de foie ?Des recettes authentiques, gén...
31/10/2025

Avez-vous déjà goûté notre choucroute aux 2 boudins ou la surprenante choucroute de foie ?
Des recettes authentiques, généreuses et pleines de caractère, qui rendent hommage à la tradition alsacienne. 🍽️

Quelle est votre choucroute préférée ?

👉 Pensez à réserver votre table et préparez-vous à vous régaler ! 😋

Mariage d’exception entre l’excellence de la charcuterie et une icône de la gastronomie italienne : la truffe noire. Un ...
29/10/2025

Mariage d’exception entre l’excellence de la charcuterie et une icône de la gastronomie italienne : la truffe noire.

Un véritable voyage dans le goût, où chaque bouchée célèbre la richesse et l’authenticité des saveurs de la nature.

Découvrez et savourez nos créations uniques :
🥩 La mortadelle à la truffe
🍖 Le jambon blanc à la truffe

Un pur moment de gourmandise à partager ou à s’offrir...
Faites-vous plaisir ! 😋

Miam miam, découvrez nos délicieux plats du jour cette semaine. Attention, le restaurant sera fermé ce 1er novembre. Pou...
27/10/2025

Miam miam, découvrez nos délicieux plats du jour cette semaine. Attention, le restaurant sera fermé ce 1er novembre.

Pour le restaurant, pensez à réserver :
📍 Porcus Restaurant, 6 place du Temple Neuf à Strasbourg
📞 Réservez votre table, par téléphone au 03 88 23 19 38
⏰ Déjeuner de 11h45 à 14h30

Octobre rimerait presque avec choucroute non ? 😉 Goûtez à nos choucroutes en portions individuelles. Un plaisir à ne pas...
24/10/2025

Octobre rimerait presque avec choucroute non ? 😉 Goûtez à nos choucroutes en portions individuelles. Un plaisir à ne pas rater !

• Choucroute strasbourgeoise : 5 garnitures 13,50 €/portion
• Choucroute royale : 6 garnitures 14,90 €/portion
• Choucroute jarret et sa Knack : 2 garnitures 14,90 €/portion

De nombreuses recettes à découvrir chez Porcus !

Connaissez-vous les Süri Rüewe ?Spécialité de la région, ces délicieux navets salés, s’accompagnent à merveille des même...
22/10/2025

Connaissez-vous les Süri Rüewe ?

Spécialité de la région, ces délicieux navets salés, s’accompagnent à merveille des mêmes viandes et charcuteries que la choucroute 🍖🥓

👉 Nous vous les proposons crus à cuisiner selon vos envies, ou cuits, prêts à réchauffer pour un repas plein de saveurs et de tradition

✨ Goûtez à l’authenticité du terroir chez Porcus !

Régalez-vous cette semaine avec nos plats du jour ! Des plats variés, et équilibrés et autres suggestions du comptoir à ...
20/10/2025

Régalez-vous cette semaine avec nos plats du jour ! Des plats variés, et équilibrés et autres suggestions du comptoir à l'assiette à découvrir au restaurant Porcus !

Pour le restaurant, pensez à réserver :
📍 Porcus Restaurant, 6 place du Temple Neuf à Strasbourg
📞 Réservez votre table, par téléphone au 03 88 23 19 38
⏰ Déjeuner de 11h45 à 14h30

Adresse

6, Place Du Temple Neuf
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 13:00
Mercredi 08:30 - 13:00
Jeudi 08:30 - 13:00
Vendredi 08:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 19:30

Téléphone

03 88 23 19 38

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Bienvenue chez Porcus

Porcus, c’est une charcuterie d’exception et un restaurant de spécialités charcutières avec comme écrin, Strasbourg, la capitale européenne.

Porcus, c’est naturellement l’héritage des traditions et des savoir-faire des maîtres charcutiers d’Alsace. Porcus naît dans l’imagination d’Olivier Klein avec l’envie de proposer le meilleur de la charcuterie d’Alsace et d’ailleurs. Rien que le meilleur.

Meilleure en qualité, meilleure en recette, la charcuterie est sublimée. Servie fraîche, elle distille des saveurs exceptionnelles. « Un produit frais, plus il est mangé frais, meilleur il est ! » rappelle Olivier Klein.