Maison Kirn - Spécialités Alsaciennes

Maison Kirn - Spécialités Alsaciennes Spécialiste des spécialités alsaciennes depuis 1904. Retrait, livraison à Strasbourg, expédition en colis frais partout en France sous

Boucherie-charcuterie-traiteur artisanale au cœur de Strasbourg : viandes de race, charcuterie et plats cuisinés maison.

05/09/2026

🥩 Comment réussir la cuisson du Porc Noir de Bigorre ?

Encore en promotion jusqu’à mardi chez Maison Kirn ! 🔥

Dans cette vidéo, découvrez simplement comment cuire cette viande délicieuse pour en apprécier toute la tendreté, le fondant et les saveurs. 😋

📍 Maison Kirn – Strasbourg
🛒 Profitez-en jusqu’à mardi !

05/09/2026

🥩 LE PACK DU SUD-OUEST EST À L’HONNEUR ! 🌿

Envie d’un bon repas généreux aux saveurs du Sud-Ouest ? Découvrez notre pack composé de deux incontournables :

🌭 1 kg de saucisses de Toulouse
🥩 1 kg de côtes de Porc Noir de Bigorre

Un pack de 2 kg pour se faire plaisir… et profiter de la qualité Maison Kirn !

🔥 PROFITEZ DE -15 %
💶 50,07 € au lieu de 58,90 €
👉 Soit seulement 25,04 €/kg

De quoi régaler toute la famille autour d’un bon barbecue, à la poêle ou simplement pour un repas convivial.

📍 Disponible chez Maison Kirn à Strasbourg
🛒 Commandez dès maintenant sur kirn.fr

⚠️ Offre promotionnelle dans la limite des stocks disponibles.

05/09/2026

🥩 Le petit secret pour une viande encore plus tendre et juteuse ?

Vous venez de cuire votre viande… surtout, ne la tranchez pas tout de suite !

Laissez-la reposer quelques minutes après la cuisson. Ce temps de repos permet aux jus de cuisson de mieux se répartir au cœur de la viande.

Résultat ? Lorsque vous la trancherez, les jus resteront davantage à l’intérieur au lieu de s’échapper dans l’assiette. Votre viande sera ainsi plus juteuse, plus savoureuse et plus agréable à déguster. 😋

⏱️ Selon le morceau et sa cuisson, quelques minutes de repos peuvent faire toute la différence. Et pour éviter qu’elle ne refroidisse trop rapidement, vous pouvez la couvrir légèrement de papier aluminium pendant ce temps.

Dans cette vidéo, découvrez les conseils de Maison Kirn pour savoir combien de temps laisser reposer votre viande selon le morceau.

🥩 Une bonne viande, c’est aussi une bonne cuisson !

📍 Maison Kirn – Strasbourg
🛒 Retrouvez nos viandes et nos conseils en boutique et sur kirn.fr

02/09/2026

🌭 **Une belle offre pour les amateurs de bonnes saucisses !**

Du bon porc, une fabrication artisanale et tout le goût du Sud-Ouest ❤️

🔥 **En ce moment : -15 % !**
👉 2 saucisses • environ 280 g
💰 **4,73 € au lieu de 5,57 €**
➡️ **16,89 €/kg**

À la poêle, au barbecue ou pour un bon cassoulet… à vous de choisir ! 😋

📍 **Retrouvez-les chez Maison Kirn :**
🥩 **Centre-ville – 8 rue du 22 Novembre, Strasbourg**
🥩 **Neudorf – Monoprix, Strasbourg**
🛒 **Et sur notre boutique en ligne : kirn.fr**

❤️ **Maison Kirn – Le goût du fait maison**

01/09/2026

🐷 **LE PORC NOIR DE BIGORRE : UNE VIANDE D’EXCEPTION** 🐷

Saviez-vous que le **Porc Noir de Bigorre a bien failli disparaître ?**

Dans les années 80, cette race emblématique du Sud-Ouest était au bord de l’extinction. Mais des éleveurs passionnés ont refusé de la voir disparaître. Ils se sont battus pour préserver cette race unique, ses savoir-faire et son terroir… jusqu’à obtenir une **AOP**, une reconnaissance rare qui protège aujourd’hui ce patrimoine exceptionnel. ❤️

🌳 Élevé en plein air dans les **piémonts des Pyrénées**, le Porc Noir de Bigorre profite d’un environnement naturel exceptionnel et se nourrit notamment de **glands**.

🥩 Sa particularité ? Une viande généreusement persillée et naturellement riche en gras, qui lui apporte une **tendreté incomparable** et ces délicates **notes de noisette** qui font toute sa singularité.

👉 Chez **Maison Kirn**, nous sommes fiers de vous faire découvrir ce produit d’exception.

🔥 **Et en ce moment, profitez de -15 % sur le Porc Noir de Bigorre !**

Et pour l’accompagner, découvrez également nos **Saucisses de Toulouse**, fabriquées par un petit artisan selon un savoir-faire traditionnel. 🇫🇷

**Deux spécialités du Sud-Ouest à découvrir sans attendre !**

📍 À retrouver dans nos boutiques Maison Kirn
🛒 Et sur **kirn.fr**

31/08/2026

✨ **Les plats du jour de la semaine chez Maison Kirn** ✨

C’est la rentrée, et une nouvelle semaine gourmande vous attend ! 🍽️
Découvrez nos **plats maison préparés avec soin** par notre équipe 👨‍🍳

💶 **8,50 € le plat**

📍 À emporter
🚚 Livraison à Strasbourg et ses environs
🌐 **Commandez sur : kirn.fr**
📌 Pensez à commander à l’avance !

**Au menu du 31 août au 5 septembre :**

🍖 **Lundi 31 août**
Sauté de veau aux olives, pleurotes, purée de lentilles au curry

🐟 **Mardi 1er septembre**
Filet de daurade aux agrumes, ratatouille

🥕 **Mercredi 2 septembre**
Quenelle de foie, sauce crème au gorgonzola, duo de carottes

🍝 **Jeudi 3 septembre**
Spaghetti bolognaise

🍤 **Vendredi 4 septembre**
Risotto terre et mer

🍗 **Samedi 5 septembre**
Filet de dinde au four, jus au thym et romarin, pommes de terre rôties

👇 **Quel plat vous fait le plus envie cette semaine ?**

31/08/2026

🍽️ **Les bons petits plats Kirn arrivent chez vous !**

Du **lundi au samedi**, faites-vous livrer à **Strasbourg et aux alentours** nos délicieux **plats du jour à seulement 8,50 €**. 😋

Une cuisine généreuse, préparée avec soin par nos artisans, **sans avoir à vous déplacer** !

👉 Commandez votre plat du jour et régalez-vous à la maison ou au bureau.

**Maison Kirn — Le goût du fait maison, livré chez vous.**

28/08/2026

🥩 **Découvrez la Côte de Porc Noir de Bigorre !**

Une viande d’exception, reconnaissable à son **persillé généreux et à sa belle couverture de gras**, qui lui apportent une chair tendre, juteuse et pleine de saveurs. 😋

🐷 Issue du **Porc Noir de Bigorre**, une race Gasconne rare et emblématique du Sud-Ouest, cette côte se distingue par son goût incomparable et son fondant à la cuisson.

🔥 **À la poêle ou au barbecue**, laissez doucement fondre son gras pour révéler toute la richesse de cette viande d’exception.

🎉 **PROFITEZ DE -15 % !**
👉 **500 g ≈ 2 côtes de porc**
**16,58 € au lieu de 19,50 €**
Soit **33,16 €/kg**

📍 Disponible **en boutique ou sur kirn.fr**
🛒 **Commandez dès maintenant !**

27/08/2026

📍 **Retrouvez la Maison Kirn au Monoprix Neudorf !**

Vous ne connaissez pas encore notre stand ? C’est le moment de venir le découvrir 👇

🥩 **Nos viandes** sélectionnées avec soin
🥓 **Nos charcuteries maison**, préparées avec passion
🍲 **Nos plats traiteur**, préparés par nos artisans bouchers
🍽️ **Nos plats du jour** à emporter
🍗 Et notre incontournable **poulet rôti à la broche**, bien doré et généreux !

Le savoir-faire de la **Maison Kirn**, directement à Neudorf ❤️

📍 **Stand Kirn – Monoprix Neudorf**
À très bientôt !

24/08/2026

✨ **Les plats du jour de la semaine chez Maison Kirn** ✨

Une nouvelle semaine gourmande vous attend ! 🍽️
Découvrez nos **plats maison préparés avec soin** par notre équipe 👨‍🍳

💶 **8,50 € le plat**

📍 À emporter
🚚 Livraison à Strasbourg et ses environs
🌐 **Commandez sur : kirn.fr**
📌 Pensez à commander à l’avance !

**Au menu du 24 au 29 août :**

🥩 **Lundi 24 août**
Escalope de porc panée, sauce provençale, gratin d’aubergine

🐟 **Mardi 25 août**
Filet de sole à la Normande, riz pilaf

🥢 **Mercredi 26 août**
Émincé de bœuf au soja, julienne de légumes

🍗 **Jeudi 27 août**
Suprême de volaille sauce estragon, brocolis

🐟 **Vendredi 28 août**
Filet de lieu noir, crème de tomate et pesto, haricots verts

🍖 **Samedi 29 août**
Navarin d’agneau, pommes de terre sautées

👇 **Quel plat vous fait le plus envie cette semaine ?**

Adresse

19 Rue Du 22 Novembre
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:30
Mardi 09:00 - 19:30
Mercredi 09:00 - 19:30
Jeudi 09:00 - 19:30
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 20:00
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33388321610

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