Poids Plume "Bistrot Viet"

02/09/2026

De retour en rayon ! Retrouvez nous au Super U d’eschau , de Lingolsheim, chez Antoine , à l’atelier 116 allée de la robertsau et dès demain au U express de la Grand’rue ..;)

01/09/2026

Un immense merci à la Ville de Strasbourg de nous avoir permis d’assurer le catering du Festival FARSe 2026. 💛

Nous avons passé une semaine exceptionnelle auprès des artistes, des bénévoles et de toute l’équipe organisatrice. Une semaine intense, riche en sourires, en échanges et en moments conviviaux.

Nous espérons avoir contribué, à notre manière, à vous accompagner pendant ces journées bien remplies, en vous permettant de manger avec plaisir et bonne humeur. 🍽️

Poids Plume Traiteur a été très heureux de partager cette belle aventure avec vous et espère retrouver très prochainement tout ce beau monde !

Merci pour votre confiance. ✨

26/08/2026

Du mirabellier à vos papilles ! 🌳

Chez Poids Plume, il n’y a pas que la cuisine asiatique… Il y a aussi le goût des bons produits, du fait maison et des recettes préparées avec soin.

En ce moment, toute l’équipe s’active en cuisine pour régaler les artistes, techniciens et bénévoles du Festival FARSe à Strasbourg.

Et pour les desserts, difficile de faire plus local : des mirabelles bio cueillies directement sur l’arbre, puis préparées dans notre cuisine pour devenir de délicieux desserts maison.

De la cueillette à l’assiette, on peut difficilement faire plus court ! 😋
Merci Mimi pour ta généreuse contribution ! Et merci Edgar pour avoir pris tous les risques ❤️

19/08/2026

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine à l’aise en anglais pour animer un atelier de cuisine alsacienne en anglais, destiné à un groupe de 10 à 15 personnes.

📅 Date : mercredi 25 novembre 2026
🕔 Horaires : de 17h à 22h maximum
📍 Lieu : Fenêtre sur Cour – 7A rue du Hohwald,67000 Strasbourg

L’atelier s’articulera autour de la réalisation de deux plats alsaciens, dans une ambiance conviviale et participative.

Nous recherchons une personne expérimentée, pédagogue, dynamique et capable d’animer l’intégralité de l’atelier en anglais.

Merci de nous contacter en précisant vos disponibilités, votre expérience dans l’animation d’ateliers culinaires ainsi que votre tarif pour la prestation.

07/08/2026

☀️ Edmond le Dragon prend quelques vacances bien méritées ! 🐉🍹

Toute l’équipe de Poids Plume Traiteur sera en congé du 8 août au 1er septembre inclus.

Nous vous retrouverons avec grand plaisir dès la rentrée dans nos différents points de vente, prêts à vous régaler avec nos spécialités artisanales.

Merci pour votre fidélité et votre confiance tout au long de l’année. ❤️

Nous vous souhaitons un très bel été et de belles vacances !

À très bientôt,
L’équipe Poids Plume Traiteur

29/07/2026

Retrouvez notre dernier né , au Uexpress Grand’rue, à l’épicerie Antoine , au Super U de lingolsheim et au Super U d’Eschau ..;)) toujours gourmand et fait maison

27/07/2026

🚨 RECHERCHE HÉROS DU FRIGO 🚨

Demain matin, nous avons un défi de niveau Boss Final : déplacer un énorme frigo double porte. 💪

Nous cherchons donc 1 personne avec de vrais muscles. Pas quelqu’un qui va à la salle uniquement pour la section “photo devant le miroir / maillot de bain”… mais quelqu’un qui sait aussi à quoi servent ses biceps dans la vraie vie. 😅

📍 Mission : nous aider à porter ce monstre.
⏰ Demain matin.
💰 Rémunération : un immense merci, notre reconnaissance éternelle… et une montagne de nems maison 🥟 (franchement, ça vaut presque un salaire).

Si tu aimes les défis, les frigos beaucoup trop lourds et les nems, envoie-nous un message. Et si tu connais LA personne qui ne dit jamais “c’est lourd”, identifie-la en commentaire !

⚠️ Bonus : si le frigo bouge du premier coup, tu pourras officiellement ajouter “déménageur de frigo professionnel” à ton CV.

08/07/2026

Aujourd’hui ne manquez pas notre incroyable salade de saumon gravlax aux choux de chine , châtaignes d’eau et pâtes aux 5 épices ! Tout fait maison avec amour 🧡

02/07/2026

01/07/2026

En direct live de notre cuisine ! Salade de gambas marinées aux épices et quinoa à retrouver à l’atelier116 de l’orangerie aujourd’hui !