La poêle dans la main

24/06/2025

Les petites gourmandises de fin de repas…

15/06/2025

Encore un jolie week end où nous sommes passés entre les gouttes. Mariage en petit comité avec des grands gourmands.

16/05/2025

Lotte langoustines en chaud froid : fraîcheur de légumes céleri et pomme granny, langoustines et lotte justes saisies.

15/05/2025

Asperges vertes, duo maquereaux et magret fumé, petit pois.
La belle saison de ces produits est trop courtes!

28/02/2025

Duo de bœuf : basse température et confit, accompagnés d’une purée de potimarron et de son croustillant de pomme de terre.

19/02/2025

Nos plats traditionnels à emporter ou en livraison :
Pot au feu, bourguignon, navarin, blanquette... etc
Sur commande

tel: 0644235567
mail : [email protected]

19/02/2025

Nos plats traditionnels à emporter ou en livraison :
Pot au feu, bourguignon, navarin, blanquette... etc
Sur commande

tel : 0644235567
mail : [email protected]

31/01/2025

Pendant l'hiver nous préparons la saison, chaque prestation est organisée avec l'aide de mon apprentie, Maeliss et l'expérience d'Heindrick...une petite équipe à votre service qui sait s'agrandir pour que vos évènements soient à votre image.
Contact : 0644235567 ou mail : [email protected]

14/01/2025

Toujours à vos cotés pour 2025, la poêle dans la main vous souhaite une bonne année 2025.
Lotte lardé, purée d'artichaut et légumes racines, jus truffé.
Ananas flambé au rhum, financier noisette et chantilly vanille, crémeux de bananes rôties.

29/10/2024

Quand je retrouve les coteaux Bourguignon il y a toujours une certaine émotion…
« Comme le cuisinier, le viticulteur orchestre des centaines de saveurs; derrière chaque bouteille il y a un homme qui retranscrit un terroir mais exprime également sa personnalité, ses joies et ses doutes. Un vin est au final un dialogue entre le vigneron et sa terre . »
Petit extrait du livre L’esprit Chapel…
😊

08/10/2024

Le roi des champignons…toujours un plaisir de le retrouver!

12/02/2024

Venez boire une mousse… il y aura l’embarras du choix… de mon côté quelques ptites planches avec du pâté en croûte et hamburgers confectionnés évidemment avec des produits normands…

J-05 🍺
LA VOICI ... la liste complète des exposants présents lors du festival 💥

⭐️ BRASSERIES CALVADOSIENNES : Les 3 Brasseurs Caen-Mondeville - Ferme de la Pommeraye - Brasserie & Cidrerie - -hopbrasserie - - Mobsby's Brasserie Artisanale - Valdal - Brasserie La Lie - Brasserie Sagesse - Les champs qui moussent - L'Escale - Bière de la mer - Normandy Beer Factory - Microbrasserie Dériv'chaîne - Brasserie Beerouette - Brasserie du chaos

🌟BRASSERIES EUROISES : Brasserie La Quart'Ouche - La Brasserie Foine & Bisme - Brasserie de l'Apocalypse

⚡️BRASSERIES MANCHOISES : Brasserie Pinte de Saire - Brasserie La Frontière - Captain James et ses mousses - - Brasserie Les 3 Blaireaux

✨BRASSERIE ORNAISE : Brasserie des Pionniers

💫BRASSERIES SEINOMARINES : Brasserie Dieppoise - - Brasserie Ragnar - Brasserie Co-Kot' - Brasserie JJAP, la brasserie Normande - La Godène - FabriK2bulles

🍔RESTAURATION : La poêle dans la main - Nomade Burger

✅ASSOCIATIONS : Houblons de Normandie - Le RolloN

🆒ANIMATIONS : Zytruck - Ornavik - Jukebox Heroes - Gweltaz Pro

🎟Lien de la billetterie en ligne toujours dispo en bio !

Nous sommes tous impatients de vous retrouver samedi et dimanche pour cette première édition du Festival de la Bière Artisanale Normande 🍻