Quelles sont les heures d'ouverture ?

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La poêle dans la main

Name: La poêle dans la main
Address: Sotteville-lès-Rouen, FR
Telephone: +33644235567

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France
Sotteville-lès-Rouen
La poêle dans la main

Traiteur, chef à domicile, organisation d'évènementiel

Après plusieurs années derrière les fourneaux, je souhaite partager avec vous ma passion et vous aider dans votre quotidien. Dans une vie qui nous impose un rythme parfois soutenu on a toujours besoin d’un moment de détente, entre ami(e)s ou en famille et ces moments , précieux instants de vie, sont souvent autour d’un bon repas que je vous propose de préparer avec ou sans votre compagnie. Sur cet

te page je partagerais avec vous des photos, des recettes, mon avis sur du matériel ou quelques articles de l'actualité gastronomique.

24/04/2026

L’hiver s’achève en beauté aux Granges de Bosc Grimont avec le mariage de L&J. Voici la recette de la flamiche, elle vous appartient :
Pour la pâte :
• 250 g de farine
• 2 oeufs moyen (100 g) à température ambiante
• 30 g de beurre
• 5 g de levure de boulanger déshydratée
• 1 cuillerée à café de sucre
• 3 g de sel
• 3,5 cl d'eau
Pour la garniture :
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 200 g de maroilles
Place au printemps, ma saison préférée. J'ai hâte de retrouver les légumes nouveaux et de cuisiner pour vos prochaines belles fêtes.

16/01/2026

✨ Bonne année ! ✨

Une nouvelle année s’ouvre, pleine de projets, de rencontres et de belles tables à partager.

Merci à tous ceux qui ont fait vivre La Poêle dans la Main l'année passée :

clients, partenaires, producteurs, et toutes les personnes qui me font confiance pour entrer dans leur cuisine et partager avec eux un moment important.

En 2026, toujours la même envie :

🍽 du fait-maison
🌱 des produits de saison
🤍 des expériences sincères et sur-mesure

Je vous souhaite une année gourmande, généreuse et pleine de moments à savourer.

À très vite autour d’une belle table.

Hyacinthe

24/06/2025

Les petites gourmandises de fin de repas…

15/06/2025

Encore un jolie week end où nous sommes passés entre les gouttes. Mariage en petit comité avec des grands gourmands.

16/05/2025

Lotte langoustines en chaud froid : fraîcheur de légumes céleri et pomme granny, langoustines et lotte justes saisies.

15/05/2025

Asperges vertes, duo maquereaux et magret fumé, petit pois.
La belle saison de ces produits est trop courtes!

28/02/2025

Duo de bœuf : basse température et confit, accompagnés d’une purée de potimarron et de son croustillant de pomme de terre.

19/02/2025

Nos plats traditionnels à emporter ou en livraison :
Pot au feu, bourguignon, navarin, blanquette... etc
Sur commande

tel: 0644235567
mail : [email protected]

19/02/2025

Nos plats traditionnels à emporter ou en livraison :
Pot au feu, bourguignon, navarin, blanquette... etc
Sur commande

tel : 0644235567
mail : [email protected]

31/01/2025

Pendant l'hiver nous préparons la saison, chaque prestation est organisée avec l'aide de mon apprentie, Maeliss et l'expérience d'Heindrick...une petite équipe à votre service qui sait s'agrandir pour que vos évènements soient à votre image.
Contact : 0644235567 ou mail : [email protected]

Adresse

Sotteville-lès-Rouen

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Téléphone

+33644235567

Site Web

http://www.lapoeledanslamain.fr/

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