L'Artisan Gourmand

22/05/2026

🥓 Le saviez-vous, les charcuteries sèchent ne sont pas forcément fumées ? 🥓

La charcuterie sèche est salée puis affinée plusieurs semaines pour développer une texture ferme et des saveurs plus prononcées, comme le saucisson sec, le jambon cru, la coppa, le grison, la bresaola, la cécina ✨

La charcuterie fumée est salée ensuite exposée à la fumée de bois pour obtenir un goût plus corsé et boisé, comme la saucisse de Morteau, le lard fumé ou la palette fumée

Et vous, vous préférez la charcuterie sèche ou la fumée ? 👀

19/05/2026

ENTRETIEN DU MATÉRIEL

Après chaque utilisation des appareils de feu, il est indispensable de procéder à un nettoyage complet et rigoureux de l’ensemble du matériel.🧽

✅Garantir le bon fonctionnement des équipements
🔒Assurer la sécurité lors des prestations
🍽️Préserver une qualité de cuisson irréprochable
⚒️Limiter l’usure et prolonger la durée de vie du matériel
🚚Être toujours prêts pour chaque nouvel événement
✨Offrir un service fiable, professionnel et à la hauteur de vos réceptions

Vos réceptions sont uniques, nos prestations aussi...😉

13/05/2026

✨ Parce que chaque événement mérite un moment unique et convivial, le cochon à la broche s’invite à vos mariages, anniversaires, fêtes privées et événements d’entreprise 🐷🔥

Nous mettons tout en œuvre pour faire de votre réception un véritable moment de partage et de gourmandise autour d’une cuisson authentique 🍴

Vos réceptions sont uniques, nos prestations aussi.

09/05/2026

✨ Vos événements de la semaine prochaine se préparent déjà en coulisses ✨

Le travail commence bien avant le jour J.
Réflexion, organisation, préparation des prestations, sélection des produits… chaque détail est pensé en amont pour créer des événements qui vous ressemblent.

👨‍🍳 Parce que notre métier va bien au-delà de la cuisine : nous imaginons, préparons et donnons vie à vos réceptions avec passion. ✨

Vos réceptions sont uniques, nos prestations aussi 😉

08/05/2026

✨ Et si votre événement était exactement comme vous l’imaginez ?

Un service traiteur pensé pour s’adapter à chaque envie 💫

Du choix des plats à l’organisation logistique, chaque détail est étudié avec attention afin de répondre au mieux à vos attentes et créer un moment qui vous ressemble.

Vos réceptions sont uniques, nos prestations aussi…

🤝🍽️ Un projet à partager ? Chaque étape est prise en charge avec soin.

29/04/2026

Quelle journée incroyable pour Une Rose, Un Espoir 🌹

Un grand merci à tous les organisateurs pour leur investissement et leur motivation, aux participants, aux motardes et motards, ainsi qu’à toutes celles et ceux qui participent, de près ou de loin, à faire de cet événement un moment aussi fort et rempli de solidarité.

Votre engagement, votre enthousiasme et votre générosité sont essentiels. C’est grâce à vous que cette belle initiative continue de grandir et de transmettre un message d’espoir si précieux.

Encore bravo et merci à tous ❤️

25/04/2026

05/02/2026

👨‍🍳 Sur le terrain, le savoir-faire prend forme !

Lors de cet événement, les équipes de L’Artisan Gourmand étaient présentes sur place pour assurer la mise en forme des plateaux repas, jusque dans les moindres détails.

Dressage soigné, finitions précises et produits de qualité : chaque plateau a été pensé pour allier praticité, élégance et gourmandise.

Ces moments en coulisses sont essentiels pour garantir une prestation à la hauteur de vos événements.

🍴✨ L’Artisan Gourmand met son exigence et sa passion au service de vos instants professionnels et conviviaux.

🎥 Restez connectés : la vidéo de l’événement sera disponible à partir de samedi sur notre page Facebook.
👉 Abonnez-vous pour suivre nos réalisations et découvrir nos prochaines prestations !

03/02/2026

👨‍🍳 En coulisses, les chefs carburent !

Avant même que vos invités arrivent, les fourneaux sont déjà en effervescence chez L’Artisan Gourmand.

Nos chefs préparent avec soin une focaccia à la tomate bien moelleuse et une pissaladière généreuse, du 100 % fait maison.

Ces instants de préparation sont essentiels : ils garantissent la qualité et la gourmandise que nous aimons partager lors de vos événements.

L’Artisan Gourmand met tout son savoir-faire au service de vos moments importants.

🍅🥖 Parce qu’un bel événement commence toujours en cuisine.

🎥 Restez connectés : dans quelques jours, la vidéo de l’événement sera à découvrir sur notre page Facebook !

20/01/2026

Il fallait oser, à la fois c’est le quotidien des entrepreneurs…
Bravo, david Nasso
Qu’en pensez-vous ? Dites-le-nous en commentaire😉