27/11/2024
Chers amis, chers clients
Je suis passionnée par les fleurs. C'est pour ça que j'en ai fait mon métier.
J'adore capturer un peu de la beauté de la nature pour la mettre en valeur dans nos maisons.
Et la beauté infinie des fleurs n'est pas leur seul atout ; leurs parfums sont tout aussi merveilleux. Mon ambition est de parvenir à apporter cette touche de magie à mes créations.
Je travaille donc beaucoup pour parfaire mes connaissances et mon savoir-faire, et cela m'a amenée à faire un constat terrible : notre façon de "consommer" les fleurs est néfaste. Pour les fleurs, pour la nature en général, et pour nous-mêmes.
Un impact écologique délétère
La plupart des fleurs vendues en France proviennent de l'étranger. L'empreinte écologique de cette industrie est considérable. Les fleurs voyagent en avion depuis l'autre bout du monde, puis arrivent généralement en Hollande avant d'être expédiées partout en Europe.
Jusque là, je me disais naïvement : après tout, ce n'est pas si grave, c'est la même chose pour les bananes ou la plupart des fruits exotiques. Mais pour les fleurs, c'est bien pire. Car si le bilan carbone est désastreux, ce n'est hélas pas la seule ombre au tableau.
Nos habitudes de consommation nous ont poussés à vouloir des choses impossibles. Et nous les avons rendues possibles. La rose est un exemple emblématique. On trouve des roses de toutes les couleurs dans les boutiques tout au long de l'année, au mépris des saisons. Mais ce miracle a un prix. Ces roses qui ne sentent pas la rose sont des cadeaux empoisonnés.
Si ces fleurs sont cultivées au Kenya, en Ethiopie ou en Colombie, ce n'est pas seulement pour le climat favorable de ces pays. C'est aussi pour leurs réglementations plus "souples" qu'en Europe, parce qu'on peut y utiliser des produits chimiques interdits chez nous.
Bon nombre des fleurs que nous offrons comme des messages d'amour ou d'affection sont en fait des tueuses. Elles empoisonnent l'eau, la terre, la faune, les gens.
Un poison boomerang
Les travailleurs de l'industrie des fleurs sont particulièrement exposés aux produits toxiques.
J'ai découvert avec effroi que le métier de fleuriste était l'un des plus exposés au risque d'intoxication chimique, plus encore que celui d'agriculteur. Aujourd'hui, j'ai peur d'avoir choisi un métier qui peut-être causera ma mort ou celle de mes enfants.
Ce risque est encore méconnu du grand public. Je veux faire en sorte que cela change.
Certains fournisseurs me conseillent de manipuler les fleurs avec des gants, et d'éviter de les sentir "parce qu'elles sont pleines de produits chimiques et que de toute façon elles ne sentent rien". Cela m'horrifie. Je ne me vois pas donner ce genre de conseils à mes clients.
Nous ne sommes qu'au début de la nécessaire prise de conscience qui nous amènera à faire des choix plus raisonnables dans nos modes de consommation.
Le choix nous appartient
J'ai donc pris une décision radicale : je ne vendrai plus de fleurs produites par des industriels sans scrupules qui polluent le monde entier et nous empoisonnent à petit feu.
Mais rassurez-vous, cela ne signifie pas que je n'aurai plus de fleurs à vous proposer. La production européenne est de grande qualité, et je compte bien mettre à l'honneur les producteurs français. C'est d'ailleurs le meilleur moment pour le faire, car c'est en hiver que la proportion de fleurs françaises chez les fleuristes est la plus importante !
Voilà le message que je souhaitais vous adresser. Après avoir fait ce constat alarmant sur la dangerosité des fleurs que j'aime tant, j'ai réalisé que ce n'était pas une fatalité et que je pouvais changer les choses. Et je ne suis pas toute seule. Je travaille déjà avec des fournisseurs locaux, des producteurs responsables, en accord avec mes convictions écologiques. Avec vous, grâce à vous, tous ensemble, nous pouvons rendre aux fleurs leur vrai pouvoir : embellir le monde.
Pour la prochaine Saint Valentin, je ne vendrai pas de roses empoisonnées. Mais je vous invite d'ores et déjà à venir découvrir mille autres façons de dire "Je t'aime".
Les inconditionnels de la rose devront attendre un peu. Mais vous pouvez compter sur moi. Je vous promets que la saison des roses 2025 sera magnifique ! 🌹
Honorine
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