Alex - Traiteur Rôtisseur

27/05/2026

🍗Rôtisserie 🍗
- poulet fermier IGP Périgord
- cailles
- cuisses de poulet
- etc.

04/05/2026

🥚Œufs Mayo🥚
Le grand classique amélioré.
Il est parfois difficile de faire simple.

- oeufs durs
- mayonnaise maison (ma recette en vidéo 😉)
- pickles d'oignons rouges
- oignons frits
- jeunes pousses de poireaux

16/04/2026

🎉Pour vos événements privés ou publics 🎉

Mariages originaux, lendemain de mariage, anniversaires, baptêmes ou encore guinguettes, fêtes de villages, kermesses, clubs sportifs etc.

🥙 Rôtisserie façon Kebab 🥙
Servi à l'assiette ou dans un pain galette kebab.
- Broches poulet maison 🍗 avec marinade maison
- Crudités frais
- Pickles maison
- Sauces maison
- Pommes de terre rôties maison ou frites.

C'est bon, c'est frais, c'est fait maison. Incomparable à tout ce que vous avez déjà goûté.

Demandez un devis.

01/04/2026

🍻 Pièces Apéritives🍻

Pour vos apéritifs 🍻 ou même apéritifs dînatoires 🍱, entre amis , en famille, collègues etc.
Vous pouvez même les partager avec des gens que vous n'aimez pas (ce serait bizarre mais pourquoi pas)

Contactez-moi en priorité par e-mail à [email protected].
Un bel été s'annonce 😉

23/03/2026

Et vous, que mangez-vous le weekend ?
Pourquoi pas le traditionnel poulet rôti du dimanche ? 🍗🍗
Avec ses belles pommes de terre 🥔 et haricots verts🫛, ou encore un succulent gratin dauphinois🧄.

Laissez vous tenter.
Le Samedi au Marché de
Le dimanche sur la place de

21/03/2026

Alex - le Rôtisseur.🐓🍗🐔🍖🥔
Retrouvez le meilleur de la Rôtisserie :
- le samedi au marché de La Réole
- le dimanche sur la place de Sauveterre de Guyenne.
Et pas besoin de courir après le poulet comme Rocky 🥊

20/03/2026

🧈🎣 Beurre Blanc/ Beurre Nantais 🎣🧈
(BB pour les intimes, et c'est pas Brigitte)
Ingrédients
- Beaucoup trop de beurre (80/100gr) 🧈🧈
- Une échalote (un peu de légumes quand même) 🧅
- 5cl Vin blanc (in vino veritas) 🍇
- 5cl Vinaigre de vin blanc (votre blague ici) 🍷
- sel 🧂
- Crème (pour devenir un canari) 🐤

(obligé de mettre en anglais ça marche mieux) (mais pour qui il se prend a tout mettre en anglais ?) (Ah enfin du français)

19/03/2026

🥚 Mayonnaise maison 🥚

Ingrédients
- 1 cc de moutarde de Dijon 🌾(oui c'est du blé je sais)
- 1 pincée de sel 🧂
- un jaune d'œuf 🥚
- 1 cc de vinaigre ou jus de citron 🍋
- poivre 🫑(c'est un poivron mais en anglais ça se dit pareil)
- huile de tournesol 🌻 (pépin de raisin pour les riches)

Matériel :
- 1 fouet 🪃 (avec un boomerang ça marche pas)
- un cul de poule 🐓 ( pas un vrai! en plus c'est un coq...)

15/12/2025