Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 22:00 Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 16:00 - 23:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:00 - 16:00

Ébanian Traiteur

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La cheffe Clémence Bognini et son équipe subliment les saveurs africaines pour vos mariages, cocktails et événements professionnels.

Basés près de Nantes, nous créons des prestations sur mesure, généreuses et soignées.

22/10/2026

Un buffet, c'est aussi un lieu où les conversations commencent. 🍽️

Dans cette archive EBANIAN, on voit la table et les personnes autour. C'est ce souvenir que nous voulions partager aujourd'hui.

Vous êtes du genre à goûter d'abord ou à discuter d'abord ?

20/10/2026

Dans nos archives, cette image de Clémence au travail nous ramène à ce moment juste avant l'arrivée des invités : les plats sont prêts, mais il reste toujours un détail à ajuster. ✨

C'est une partie du métier que l'on voit moins souvent. Quel détail d'accueil vous marque le plus quand vous arrivez à une réception ?

Cette photo date d'une ancienne prestation. EBANIAN prend toujours de nouvelles réservations.

18/10/2026

Il suffit parfois d’un gros plan pour retrouver l’ambiance d’une table EBANIAN. Ces pastels viennent de nos archives de 2023. On imagine le moment où quelqu’un hésite avant de choisir… puis revient en prendre un deuxième. 😄

Vous commencez par une saveur familière ou par celle que vous n’avez jamais goûtée ?

16/10/2026

Ce buffet EBANIAN date d’une ancienne réception. En le revoyant, on imagine les invités faire un premier tour, revenir vers ce qui les intrigue, puis partager leurs découvertes. 😋

Pastels, brochettes, couleurs et petites bouchées : par quoi auriez-vous commencé ?

EBANIAN attend vos réservations.

14/10/2026

Sur cette photo de nos archives, Clémence est devant un buffet EBANIAN lors d’une réception de 2023. On voit le résultat ; on imagine moins les heures de préparation, les plats à installer et les derniers détails à vérifier. ❤️

Quand vous recevez, qu’est-ce qui vous aide vraiment à profiter de vos invités ?

11/10/2026

On se souvient souvent du résultat : la table prête, les plats servis, les invités qui prennent place.

Dans ces archives d’EBANIAN, il y a aussi tout ce qui précède : imaginer, préparer, organiser et prendre soin des détails. C’est ce travail qui permettait aux personnes autour de la table de profiter du moment.

Aujourd’hui, EBANIAN prend certe le temps de se restructurer, mais vous pouvez toujours réserver vos dates. En attendant la suite, on avait envie de partager ce que nous avons déjà construit avec vous.

Quel souvenir gourmand aimeriez-vous retrouver ici ? ✨

09/10/2026

Question sérieuse avant le week-end : quel plat ne doit **jamais** manquer à une fête ? 😄

En feuilletant les anciennes photos d’EBANIAN, on s’est rendu compte que chacun aurait probablement sa réponse. Certains choisiraient quelque chose de croustillant. D’autres iraient droit vers le plat mijoté.

À vous : un seul plat à garder sur la table. Lequel ? 👇🏾

07/10/2026

Une assiette peut être généreuse et délicate à la fois.

C’est ce que Clémence aime travailler chez EBANIAN : garder les saveurs qui ont du caractère, puis prendre le temps de soigner leur présentation. Les deux vont très bien ensemble. ✨

Cette image vient de nos réalisations passées. Quel détail attire votre regard en premier ?

05/10/2026

Sur une photo d’événement, on voit souvent le buffet. Un peu moins les personnes qui l’ont préparé.

Dans nos archives, il y a les gestes de l’équipe EBANIAN : préparer, dresser, porter, vérifier, recommencer parfois. Et Clémence au milieu de tout cela, avec le même souci du détail.

Ces images nous rappellent une chose simple : une belle table se construit à plusieurs. ❤️

Un mot pour les personnes qui travaillent en coulisses ?

04/10/2026

On avait prévu un long texte. Puis on a revu ces images. 🤤

Le geste, les couleurs, l’assiette qui prend forme… Il y a des moments où il vaut mieux laisser parler la cuisine.

Un souvenir des réalisations EBANIAN. Dites-nous : qu’est-ce qui vous donne faim en premier ici ?

Adresse

21 Rue Du Petit Chassay
Sainte-Luce-sur-Loire
44980

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 22:00
Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	16:00 - 23:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:00 - 16:00

Site Web

https://ebanian-traiteur.com/, https://avis-situation-sirene.insee.fr/siege

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