La Cosina de Pierre

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La Cosina de Pierre Pierre, vous invite à partager son savoir-faire et son expérience pour vous régaler de sa cuisine. Si vous y goûtez, vous y reviendrez !
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Pierre, traiteur-cuisinier, vous invite à partager son savoir-faire et son expérience de 15 ans pour vous régaler, en toute confiance, de sa cuisine maison du terroir. Il sélectionne avec soin des produits frais et de saison auprès de producteurs locaux, dans le pur respect de la tradition gastronomique limousine. Toutes les semaines sur les marchés, il vous proposera des entrées, des plats et des desserts différents.

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pâté de pommes de terre - quiche t...
24/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- croque monsieur traditionnel
- choux farcis
- aligot saucisse
- endives au jambon gratinées
- crêpes fourrées jambon fromage champignons

- choucroute garnie
- suprême de poulet sauce girolles
- coq au vin
- rougail saucisse
- poulet basquaise
- osso bucco
- fricassée de poulet aux cèpes
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger !

24/10/2026
Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !! (Normalement ...
23/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !! (Normalement pas trop loin de ma place habituelle...)

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- croque monsieur traditionnel
- cannelés aux cèpes
- choux farcis
- aligot saucisse
- endives au jambon gratinées
- crêpes fourrées jambon fromage champignons

- choucroute garnie
- coq au vin
- pintade rôtie chou et châtaigne
- poulet basquaise
- osso bucco
- fricassée de poulet aux cèpes
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger !

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pâté de pommes de terre - quiche t...
17/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- choux farcis
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- croque monsieur traditionnel
- cannelés aux cèpes
- aligot saucisse
- pizza tomate coppa mozzarella

- suprême de poulet sauce morilles
- coq au vin
- rougail saucisse
- osso bucco
- lapin sauce chasseur
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu : - pâ...
16/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- choux farcis
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- croque monsieur traditionnel
- cannelés aux cèpes
- aligot saucisse
- endives au jambon gratinées
- pizza tomate coppa mozzarella

- suprême de poulet sauce morilles
- coq au vin
- fricassée de poulet aux cèpes
- osso bucco
- lapin sauce chasseur
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pâté de pommes de terre - bouchée ...
10/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- bouchée à la reine
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- endives au jambon gratinées
- bruschetta petits légumes jambon
- cannelés aux cèpes
- choux farcis
- croque monsieur traditionnel
- millassou

- choucroute garnie
- araignée de porc à la moutarde
- civet de canard
- fricassée de poulet aux cèpes
- crépinette sauce girolles
- coq au vin
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu : - pâ...
09/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- bouchée à la reine
- quiche truite fumée poireaux
- quiche lardons girolles
- endives au jambon gratinées
- bruschetta petits légumes jambon
- cannelés aux cèpes
- choux farcis
- croque monsieur traditionnel
- millassou

- choucroute garnie
- osso bucco
- lapin à la limousine
- fricassée de poulet aux cèpes
- crépinette sauce girolles
- coq au vin
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pâté de pommes de terre - quiche t...
03/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche brie jambon
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- millassou
- pizza coppa mozzarella pesto

- coq au vin
- fricassée de poulet aux cèpes
- bœuf bourguignon
- tajine poulet abricots amandes
- osso bucco
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger.

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu : - pâ...
02/10/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée poireaux
- quiche brie jambon
- croque monsieur traditionnel
- cannelés aux cèpes
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- endives au jambon gratinées
- millassou
- pizza coppa mozzarella pesto

- coq au vin
- fricassée de poulet aux cèpes
- civet de canard au vin rouge
- tajine poulet abricots amandes
- choucroute garnie
- araignée de porc à la moutarde
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger.

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pâté de pommes de terre - quiche t...
26/09/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pâté de pommes de terre
- quiche truite fumée ou quiche lardons girolles
- cannelés aux cèpes
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- pizza coppa mozzarella pesto
- endives au jambon gratinées
- millassou

- fricassée de poulet aux cèpes
- jambonneau rôti et pommes grenailles
- osso bucco
- tajine poulet abricots amandes
- sauté de canard au poivre vert
- araignée de porc à la moutarde
- encornets à l'armoricaine

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain matin par SMS ou messenger.

Adresse

La Gratade
Saint-Viance
19240

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