Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 15:30 Mercredi 08:30 - 15:30 Jeudi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Vendredi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Samedi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Dimanche 08:30 - 15:30

Philip Liversain Restaurant

Name: Philip Liversain Restaurant
Address: 117 Rue Pierre Semard, Saint-Uze, 26240, FR
Telephone: +33475035258
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Saint-Uze
Philip Liversain Restaurant

La Gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur ! Vous aimez la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité ?

Le Chef Philip Liversain vous invite à prendre place dans son charmant restaurant, situé au cœur du village de Saint-Uze. Dégustez notre poulet fermier aux écrevisses ou langoustines, notre lotte aux poireaux ou notre gratin dauphinois aux cèpes. Laissez-vous tenter par des recettes simples et délicieuses, élaborées à partir de produits locaux. Réservez sans plus attendre sur notre site en ligne.

05/06/2026

!!! MIDI ET SOIR !!!

Le restaurant Philip Liversain à Saint-Uze est heureux de vous retrouver pleinement !

Après quelques mois de convalescence et de rééducation, suite à une opération du genou, le chef Philip Liversain a retrouvé toute son énergie et peut reprendre les services du soir.

Nous vous accueillons désormais du mardi au dimanche au déjeuner, ainsi que les jeudis, vendredis et samedis au dîner.

Toute l'équipe est ravie de vous recevoir à nouveau midi et soir à Saint-Uze !!

Au plaisir de partager avec vous de nouveaux moments gourmands !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

02/06/2026

!!! LE RETOUR !!!

Le retour des ouvertures du soir !

À partir de cette semaine, le restaurant Philip Liversain retrouve son rythme habituel avec la réouverture des services du soir les jeudis, vendredis et samedis.

Nous aurons le plaisir de vous accueillir désormais du mardi au dimanche midi, ainsi que les jeudis, vendredis et samedis soir.

Toute l'équipe est heureuse de vous retrouver les soirs pour toujours plus de gourmandises !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

29/05/2026

!!! LE SAUCIER !!!

Le travail du saucier est l’un des fondements de la cuisine professionnelle.

Par les réductions, les déglaçages, les sucs de cuisson ou le travail des aromates, épices, et condiments, il donne profondeur et caractère aux plats.

Une grande sauce demande précision, patience et équilibre.

Souvent discrète, elle est pourtant la signature d’une belle cuisine.

Au plaisir de vous régaler !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

26/05/2026

!!! MENU DU MARDI 26 MAI !!!

A base de produits bruts et frais, menu préparé par le Chef Liversain, Maître restaurateur et son équipe pour 17€ (menu complet) ce mardi 26 Mai au déjeuner.

Réservation conseillée au : 04 75 03 52 58

Au plaisir de vous régaler !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

22/05/2026

!!! LE CHEF !!!

Dans un restaurant, le chef de cuisine est bien plus qu’un cuisinier : il est le chef d’orchestre de toute une maison.

D’un geste, il donne le tempo, veille au rythme du service et harmonise chaque détail.
En cuisine comme en salle, chacun joue sa partition, du « Piano » jusqu’aux tables des convives.

Il écoute, ajuste, relance, afin que chaque assiette arrive au bon moment, avec justesse et émotion.

Comme un maestro, il bat la mesure dans l’effervescence du service et transforme l’énergie d’une équipe en véritable symphonie gourmande.

Derrière chaque grand repas, il y a une direction, une cadence… et la passion d’un chef qui fait jouer tout le restaurant à l’unisson.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

19/05/2026

!!! FÊTE DES MÈRES !!!

Pour la Fête des Mères, le restaurant Philip Liversain vous propose des bons cadeaux à offrir aux mamans. Une belle idée pour partager un bon moment autour d’un repas au restaurant.

Nos bons cadeaux sont disponibles selon le budget de chacun, pour faire plaisir de manière Gourmande !!

Une attention pleine de saveurs pour célébrer la Fête des Mères.

Renseignements et réservations directement au restaurant ou au : 04 75 03 52 58

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

14/05/2026

!!! CRÉATIVITÉ !!!

Pour Philip Liversain, la créativité doit avant tout respecter le produit.
Le goût, l’origine et la qualité restent les véritables stars de l’assiette.
Chaque recette est pensée pour révéler les saveurs avec justesse et élégance.

La créativité vient sublimer le produit, sans jamais le dénaturer. Une vision sincère et gourmande de la gastronomie.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

12/05/2026

!!! SERVICE TRAITEUR !!!

Le restaurant Philip Liversain, c’est aussi un service traiteur pour tous vos événements.
Repas de famille, baptêmes, anniversaires, mariages ou réceptions professionnelles : tout est réalisé sur mesure selon vos envies et votre budget. Paellas, porcelets à la broche, cuisine traditionnelle ou créations personnalisées…

Philip Liversain vous accompagne avec une cuisine généreuse, conviviale et de qualité pour faire de chaque événement un moment unique.

N’hésitez pas à nous contacter au : 04 75 03 52 58.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

08/05/2026

!!! RECRUTEMENT APPRENTIS !!!
(merci pour vos partages)

Envie d’apprendre un métier de la restauration ?

À Saint-Uze, Philippe Liverain, restaurateur et formateur passionné, transmet son savoir-faire depuis des années dans une ambiance à la fois sérieuse et conviviale.

Aujourd’hui, il recherche un(e) apprenti(e) en salle et un(e) apprenti(e) en cuisine : que tu sois plutôt contact client ou derrière les fourneaux, il y a une place pour toi !

Ici, on apprend, on progresse, et on devient vraiment pro !!

Passe directement au restaurant, appelle nous ou écris-nous par mail.
Si tu es motivé(e), tu es déjà le(la) bienvenu(e) !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

05/05/2026

!!! FOURNEAU MOLTENI !!!

À Saint-Uze, Philip Liversain incarne une cuisine sincère et engagée. Maître restaurateur, il travaille des produits bruts, frais, issus de sa région, et fait vivre les entreprises locales avec conviction.

Et au cœur de cette exigence, il y a le fourneau. Le sien est signé Molteni, une référence mondiale ancrée localement.
Parce qu’un grand chef mérite un outil d’exception, là où tout commence : au cœur de la cuisine.
Molteni, c’est tout simplement la référence absolue, la « Rolls-Royce » des fourneaux, pensée pour ceux qui font de la cuisine avec passion !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche
(Uniquement au Déjeuner)

04 75 03 52 58
[email protected]

Adresse

117 Rue Pierre Semard
Saint-Uze
26240

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 15:30
Mercredi	08:30 - 15:30
Jeudi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Vendredi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Samedi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Dimanche	08:30 - 15:30

Téléphone

+33475035258

Site Web

https://www.philip-liversain.fr/

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