Épicerie de la vallée

Épicerie de la vallée 🥈Jambon Blanc
Épicerie | Boucherie | Charcuterie | Traiteur | Fromage
Stéphane & Nico pour vous servir 🧑‍🍳
11 Rue Ditte 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse

04/09/2026

🇵🇹 RACE MIRANDESA — le trésor du Portugal

Race bovine ancestrale originaire de Trás-os-Montes, région montagneuse du nord-est du Portugal. Élevage traditionnel, croissance lente, viande persillée et savoureuse.

Une race rustique, protégée, à l’effectif limité — loin de l’élevage industriel.

Un produit d’exception qu’on ne trouve pas partout.

📍 Disponible à l’Épicerie de la Vallée, Saint-Rémy-lès-Chevreuse.

03/09/2026

🥩 WAGYU JAPONAIS — direct de Kagoshima

Race Kuroge Washu, la vraie race wagyu. Grade 4/5, persillage exceptionnel, traçabilité individuelle jusqu’à l’animal.

Pièce rare de 3kg, sur-longe. On n’en a pas tous les jours.

📍 Disponible cette semaine à l’Épicerie de la Vallée, Saint-Rémy-lès-Chevreuse.
Premier arrivé, premier servi.

24/06/2026

🔥 SAMEDI 4 JUILLET — DÉGUSTATION ESTIVALE 🔥Ce samedi, de 10h à 13h, on sort le grill ! 🥩Venez goûter librement nos viandes grillées et notre côte de bœuf maturée 4 semaines — ce goût qu’on ne trouve nulle part en grande surface.Et ce jour-là seulement 👀 : un petit jeu spécial pour les amateurs de foot 🎁⚽📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

🕙 Samedi 4 juillet · 10h-13h

🥩 Dégustation, On vous attend !

20/05/2026

🥩 L’arrivage est là.
Côtes de bœuf, pièce après pièce. Persillage, maturité, couleur - tout est là pour vous.
On ne choisit pas une côte de bœuf au hasard.
Chez nous, chaque pièce est sélectionnée à la main.
📍 Épicerie de la Vallée - Saint-Rémy-lès-Chevreuse
📞 Commandes & renseignements en boutique
ou en DM
viandefrançaise beeflovers boeuf boucher
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10/05/2026

📍 Vous habitez dans la vallée de Chevreuse ?
🔥 Samedi 23 mai, on organise un barbecue devant la boutique — et tout le monde est invité.
Au menu :
🥩 Côtes de bœuf et viandes maturées sur le grill
🌭 Saucisses et brochettes faites maison
🍷 Dégustation de vins offerte sur place
🎁 Et une surprise vous attend...

📅 Samedi 23 mai · 10h – 13h
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse
🎉 Entrée 100% gratuite
Venez découvrir nos produits, on vous régale !

22/04/2026

🥈 Médaille d’Argent au Championnat de France du Jambon de Paris Supérieur.
Ce jambon, on le fabrique nous-mêmes. De A à Z. Et apparemment, ça se voit.
Venez le découvrir à la coupe, vous comprendrez pourquoi il a été récompensé.
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

20/04/2026

🥩 7 races. 2 planches. 1 seul endroit.
Angus 🖤 Simmental 🌼 Limousine 🟤 Jersey 🤍 Noire de Baltique ⚫ Galice 🟡 Charolaise ⚪
Chaque race a son histoire, son goût, son caractère.
On vous aide à choisir la vôtre.
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

17/04/2026

Le week-end, ça sent bon dans la vallée 😍
Nos poulets fermiers arrivent tout droit du Loiret, chez Luteau — un élevage qu’on a choisi pour la qualité, et ça se goûte.
La rôtissoire tourne chaque samedi et dimanche matin. Venez les chercher chauds 🔥
Sam. 8h30–13h | Dim. 8h30–12h30
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

15/04/2026

🌿 Nos saucisses, c'est maison. Point.
Fabrication artisanale, ingrédients choisis, sans compromis.
Merguez, chipolatas, saucisses nature... à griller, à poêler, à partager.
On vous attend en boutique ! 📍 11 rue Ditte, Saint-Rémy-lès-Chevreuse #78

14/04/2026

🥩 Bienvenue dans notre cave de maturation...
C’est ici que la magie opère. La viande repose, se concentre, développe ses arômes pour vous offrir une expérience gustative unique.
Côte Angus, Côte de bœuf Noir de Baltique, Faux-filet, Côte de veau...
De la viande d’exception à Saint-Rémy-lès-Chevreuse 🖤
👉 epiceriedelavallee.fr tomahawk coteDeBoef epiceriedelavallee saintremyleschevreuse maturee

Adresse

11 Rue Ditte
Saint-Rémy-lès-Chevreuse
78470

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercredi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Vendredi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33134629563

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