Épicerie de la vallée

Épicerie de la vallée Epicerie - Boucherie - Traiteur - Fromages
Ouverture de jeudi 07 septembre 2023

📣 Bonne nouvelle : nous restons ouverts tout l’été ! ☀️🥩Pas besoin d’aller loin pour bien manger : vos viandes à griller...
04/07/2025

📣 Bonne nouvelle : nous restons ouverts tout l’été ! ☀️🥩
Pas besoin d’aller loin pour bien manger : vos viandes à griller, charcuteries maison et paniers gourmands vous attendent, comme d’habitude 😋

🔥 Barbecues, pique-niques, apéros, repas en famille… on est là pour vous régaler !
📍Épicerie de la Vallée – 11 Rue Ditte, Saint-Rémy-lès-Chevreuse
📅 Horaires habituels maintenus
📲 Commandez ou réservez directement par message

🎓 Charcuterie maison VS industrielle — Au cœur de notre pâté au piment d’Espelette⸻Vous voyez la différence ? On vous l’...
20/06/2025

🎓 Charcuterie maison VS industrielle — Au cœur de notre pâté au piment d’Espelette



Vous voyez la différence ? On vous l’explique avec notre pâté maison.



1️⃣ Ingrédients : simplicité VS industrialisation

• À l’Épicerie de la Vallée
• Viande de porc sélectionnée
• Foie et œufs frais
• Sel, poivre, vrai piment d’Espelette AOP 🌶️
• Zéro additif, aucune farine, aucun nitrite

• En version industrielle
• Farine de blé, gélatine, dextrose, stabilisants, arômes, colorants
• Ajout systématique de nitrites / nitrates pour colorer et conserver    



2️⃣ Texture & goût : noble et naturel
• Maison : texture rustique, arômes francs, finesse subtile du piment
• Industriel : consistance lisse et uniforme, goût souvent salé sur-aromatisé



3️⃣ Fabrication : artisanale et qualitative
• Chez nous : cuisson lente, petites quantités, passion
• Industrielle : automatisation, standardisation, conservation prolongée



✅ Conclusion

Notre pâté au piment d’Espelette, c’est l’authenticité totale : pas d’additif, juste terroir, goût, respect du produit.



📍 Disponible en boutique
📦 Intéressé ? Réserve-le dès maintenant par message ou téléphone !

👇 Et vous ? Vous cherchez l’authenticité ou la facilité ? Dites-le en commentaire !

🔁 Partagez ce post à vos amis amateurs de charcuterie vraie 🧡

🎯 Les Paniers de la Semaine sont prêts !Viande fraîche, produits maison, qualité artisanale 🇫🇷À partager en famille ou e...
19/06/2025

🎯 Les Paniers de la Semaine sont prêts !
Viande fraîche, produits maison, qualité artisanale 🇫🇷
À partager en famille ou entre amis 🍽️

🥩 Petit panier (2 pers)
🥩 Panier simple (3 pers)
🥩 Panier familial (5 pers)

📍 Dispo toute la semaine à l’Épicerie de la Vallée
🚗 Livraison possible
📩 Réservez en message privé ou directement en boutique !

🔥 Pensez à commander rapidement !

Viandes marinées BBQ🔥 Les week-ends BBQ battent leur plein !Et devinez quoi ? On a préparé de quoi faire kiffer votre gr...
31/05/2025

Viandes marinées BBQ
🔥 Les week-ends BBQ battent leur plein !
Et devinez quoi ? On a préparé de quoi faire kiffer votre grill comme jamais : nos viandes marinées maison, prêtes à cuire, prêtes à régaler.

👉 Marinades maison, recettes au top :
✔️ Brochettes marinées
✔️ Travers de porc
✔️ côtelettes
✔️ filets ...

💥 Rien à faire sauf allumer le feu et inviter les copains.

📍Passez en boutique, on vous emballe tout ça, il ne reste plus qu’à lancer le barbecue !

🍖 Les jambons entiers : pour les vrais !🔥 Le roi de la charcuterie espagnole est arrivé !Vous avez demandé du jambon ibé...
30/05/2025

🍖 Les jambons entiers : pour les vrais !
🔥 Le roi de la charcuterie espagnole est arrivé !

Vous avez demandé du jambon ibérique entier ?
On l’a ! Et pas n’importe lequel : des pièces magnifiques, affinées comme il faut, prêtes à trôner dans votre cuisine ou votre cave à vin.

👉 Idéal pour les vrais amateurs, les grandes occasions, ou les pros de la découpe à la main.

⚠️ Quantités limitées – venez choisir le vôtre en boutique !
(Et si vous voulez une initiation à la découpe, on peut en parler 😉)

🥖🧀🍷 Les plateaux apéro ibériques sont là !Envie d’un apéro qui claque ? Nos plateaux de charcuterie ibérique sont prêts ...
28/05/2025

🥖🧀🍷 Les plateaux apéro ibériques sont là !

Envie d’un apéro qui claque ? Nos plateaux de charcuterie ibérique sont prêts à régaler :
✔️ Jambon ibérique affiné
✔️ Chorizo
✔️ Lomo
✔️ Et un dressage aux petits oignons 😍

🎉 À partager (ou pas), à emporter pour vos apéros entre potes ou vos soirées foot – parce que oui, le bon goût, c’est tout le temps.

Réservation possible en message ou en boutique !

📣 NOUVEAUTÉ A L'EPICERIE DE LA VALLEEOn a une grosse nouvelle pour les amoureux de bons produits : l’Espagne débarque ch...
26/05/2025

📣 NOUVEAUTÉ A L'EPICERIE DE LA VALLEE
On a une grosse nouvelle pour les amoureux de bons produits : l’Espagne débarque chez nous avec une sélection d’excellents produits ibériques ❤️

👉 Jambons entiers, fuets, charcuteries artisanales, plateaux apéro prêts à déguster… le tout avec la qualité et le goût qu’on aime !

📍Passez en boutique découvrir ces merveilles.
On vous prépare même des dégustations très bientôt... 👀

🌞 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE – JEUDI 29 MAI 🌞Le soleil est là, le barbecue vous attend 🔥On vous accueille de 9h - 13h / 15...
25/05/2025

🌞 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE – JEUDI 29 MAI 🌞
Le soleil est là, le barbecue vous attend 🔥
On vous accueille de 9h - 13h / 15h30 - 19h30 pour faire le plein de brochettes, saucisses maison et de viandes d’exception 🥩

📍 À l’Épicerie de la Vallée, c’est BBQ party même les jours fériés !
📩 Réservez dès maintenant en message privé ou par téléphone

🔥 PROMO – À NE PAS MANQUER ! 🔥Cette semaine, profitez de prix ultra gourmands sur notre délicieux porc échine 🐷 :🥩 Côtes...
16/05/2025

🔥 PROMO – À NE PAS MANQUER ! 🔥

Cette semaine, profitez de prix ultra gourmands sur notre délicieux porc échine 🐷 :

🥩 Côtes de porc échine ➡️ 7,99€/kg
🍖 Rôti de porc échine ➡️ 10,99€/kg

📍 À retrouver à l’Épicerie de la Vallée – 11 Rue Ditte, St Rémy-lès-Chevreuse
📞 Commandez par téléphone au 01 34 62 95 63 ou en message privé !

🗓 Ouverture exceptionnelle – Jeudi 8 mai !Votre boutique sera ouverte de 9h à 13h pour vous régaler malgré le jour férié...
04/05/2025

🗓 Ouverture exceptionnelle – Jeudi 8 mai !
Votre boutique sera ouverte de 9h à 13h pour vous régaler malgré le jour férié 😋
🔥 Charcuterie maison, viandes d’exception, idées grillades… tout est prêt pour vos envies du week-end !
📍 On vous attend avec le sourire et la bonne humeur !

📢 Ouverture exceptionnelle ! 📢Nous serons ouverts jeudi 1er mai de 9h à 13h pour mieux vous servir !🥩 Besoin de bonnes v...
29/04/2025

📢 Ouverture exceptionnelle ! 📢
Nous serons ouverts jeudi 1er mai de 9h à 13h pour mieux vous servir !
🥩 Besoin de bonnes viandes pour votre repas du 1er mai ?
On vous prépare nos meilleures pièces : viandes maturées, spécialités maison et produits d’exception vous attendent.
📍 Rendez-vous en boutique jeudi matin !
Profitez-en pour faire le plein de gourmandise avant le week-end !

Adresse

Saint-Rémy-lès-Chevreuse

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercredi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Vendredi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Samedi 08:30 - 13:00
15:30 - 19:30
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33134629563

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