La voie des plantes

La voie des plantes La voie des plantes est une invitation à renouer avec le monde végétal.

Un lien que je transmets à travers des ateliers et des balades ancrées dans le respect, l’écoute et la présence au vivant ✨🌿

Aujourd’hui je vous présente l’Ortie dioïque (urtica dioica, famille des urticacées) ✨ Les feuilles d’ortie sont riches ...
20/11/2025

Aujourd’hui je vous présente l’Ortie dioïque (urtica dioica, famille des urticacées)

✨ Les feuilles d’ortie sont riches en protéines complètes, en vitamines A et C et en sels minéraux.

💊 La plante est dépurative, tonique et diurétique. Les piqûres d’ortie soulagent l’arthrite et les rhumatismes.

⌛️Période de cueillette : Toute l’année

🍴Parties comestibles : jeunes pousses, feuilles, jeunes fruits

🧐🔍Identification : L’ortie dioïque est une plante vivace pouvant dépasser 1m de hauteur, couverte de poils urticants. Ses tiges sont dressées, non ramifiées. Elles portent des feuilles opposées, pétiolées, ovales en cœur, bordées de dents triangulaires, vert foncé. Les minuscules fleurs verdâtres sont réunies en grappes ramifiées, lâches et pendantes, les mâles et les femelles sur des pieds différents.

🍽️ L’ortie dans l’assiette : on cueille les pousses formées des jeunes feuilles au sommet de la plante. Elles se consomment crues, par exemple en pesto (hachées et mélangées à de l’huile, elles ne piquent plus). On les fait cuire comme légume, en soupes, en gratins, en quiches… Les feuilles âgées permettent de préparer des plats fort en saveur.

👩‍🍳 Recette feuilletés aux orties :

Cueillir soigneusement les pointes tendres de l’ortie. Laver et hacher grossièrement. Faire dorer à la poêle dans de l’huile chaude de l’oignon et un peu d’ail. Ajouter les orties et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient devenues un peu tendres. Verser les orties dans un saladier, ajouter des dés de fêta (ou autre fromage, chèvre par exemple) assaisonner avec du sel et du poivre. Couper de la pâte feuilletée en petits carrés. Y déposer un peu de farce, replier la pâte en triangle et presser le bord à l’aide d’une fourchette. Dorer les feuilletés de jaune d’œuf et faire cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

Bonne dégustation !!

Sarah Desjardins - La voie des plantes 🌿

C’est le moment de faire la cueillette des Cynorrhodon ! ( « fruits » de l’églantier) ✨ Les cynorrhodons contiennent éno...
18/11/2025

C’est le moment de faire la cueillette des Cynorrhodon ! ( « fruits » de l’églantier)

✨ Les cynorrhodons contiennent énormément de vitamine C ( de 20 à 50 fois plus que les agrumes)

📍Où le trouver ? Haies, lisières, coteaux, talus.

🌿🍽️ Parties comestibles : Fleurs, « fruits »

⏳Période de cueillette : fleurs = de mai à juin. Fruits = d’octobre à mars.

🔍🌿🧐 Identification : L’églantier est un arbrisseau de 2 à 3 mètres à tiges souples, armées d’aiguillons crochus, portant des feuilles alternés divisées en cinq à neuf folioles dentées. Les fleurs sont de jolies petites roses simples à cinq pétales blancs, roses ou rouges, qui tombent rapidement.
Les Cynorrhodons sont formés par le pédoncule qui prend la forme d’une urne rouge et charnue renfermant les fruits (akènes) entourés de poils.

🌿🍽️👩‍🍳 Dans l’assiette : Les fleurs décorent les salades et desserts qu’elles parfument légèrement.

Les cynorrhodons ramollis s’utilisent traditionnellement en sirop, en confiture, en gelée, en tisane, en soupe. Il faut les dabarrasser du poil à gratter qu’ils renferment. Il suffit de les faire cuire quelques minutes pour les ramollir, puis de les passer à travers un moulin à légume pour en obtenir une purée rouge et épaisse. On peut aussi en faire une délicieuse sauce tomate.

👩‍🍳 Recette soupe aux cynorrhodons

Ingrédients :
-400g de cynorrhodons
- 1L d’eau 💧
- 100g de sucre 🍯
- 50g de fécule de maïs 🌽
- 50cl de lait 🥛
- 80g de crème fraîche
- 1 pincée de sel 🧂

Préparation :

1) Faire cuire les cynorrhodons dans 50cl d’eau jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.

2) Mixez et passez au moulin à légume pour éliminer les peaux, les grains et les poils. Salez, sucrez, et remettez sur le feu.

3) Délayez la fécule de maïs dans un peu d’eau froide, ajoutez le reste de l’eau et le lait et versez dans les cynorrhodons. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes en remuant constamment jusqu’à épaississement.

4) Servez chaud ou froid avec une cuillère de crème fraîche dans chaque assiette.

Bonne dégustation !

Sarah Desjardins - La voie des plantes 🌿

La Voie des Plantes vient jusqu’à vous… 😁Les ateliers peuvent se faire directement chez vous !Dans un salon, un jardin, ...
20/10/2025

La Voie des Plantes vient jusqu’à vous… 😁

Les ateliers peuvent se faire directement chez vous !
Dans un salon, un jardin, une terrasse, une cuisine…
Vous invitez au moins 5 personnes (amis, famille, curieux…), je viens avec mon savoir, les plantes, les huiles, les contenants… 🌸

La personne qui accueille l’atelier participe gratuitement, en échange de son hospitalité ❤️

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations, je suis ouverte à vos propositions.

Au plaisir de partager un moment ensemble autour des plantes, en connexion avec le Vivant✨

Sarah Desjardins – La Voie des Plantes 🌿

✨ Atelier Plantes & Immunité ✨🍁🍂 L’automne est là et c’est le moment idéal pour renforcer naturellement notre organisme....
18/10/2025

✨ Atelier Plantes & Immunité ✨

🍁🍂 L’automne est là et c’est le moment idéal pour renforcer naturellement notre organisme.

🌿 Je vous propose un atelier autour des plantes médicinales qui soutiennent nos défenses immunitaires, les découvrir, et apprendre à les utiliser au quotidien.

📅 Samedi 25 octobre

🕑 10h – 12h

📍 Restaurant/café le Bercail à Lacaze

💶 Tarif : 8 €

🌿 Un moment convivial pour prendre soin de soi et renouer avec les trésors de la nature.

➡️ Réservation obligatoire : [email protected]

Au plaisir de partager ce moment avec vous 🥰

Sarah Desjardins - La voie des plantes 🌿

🌸 Octobre Rose – Bien-être féminin 🌸Demain, j’aurai la joie d’être présente à la journée Octobre Rose au foyer de St Pie...
03/10/2025

🌸 Octobre Rose – Bien-être féminin 🌸

Demain, j’aurai la joie d’être présente à la journée Octobre Rose au foyer de St Pierre de Trivisy.

Je proposerai un temps d’échanges autour du cycle de la femme, des règles à la ménopause, et sur la manière dont les plantes peuvent nous accompagner avec douceur dans ces différentes étapes de vie ✨

Un moment simple et bienveillant pour partager, poser des questions, et honorer ensemble notre féminité à travers la sagesse du vivant.

📍 Lieu : Foyer de St Pierre de Trivisy

🕘 À partir de 9h30

Je serai heureuse de vous retrouver dans cet espace d’écoute et de dialogue 🌸

Sarah - La voie des plantes 🌿

✨ Atelier Plantes & Immunité ✨🍁🍂 L’automne approche… et c’est le moment idéal pour renforcer naturellement notre organis...
12/09/2025

✨ Atelier Plantes & Immunité ✨

🍁🍂 L’automne approche… et c’est le moment idéal pour renforcer naturellement notre organisme.

🌿 Je vous propose un atelier autour des plantes médicinales qui soutiennent nos défenses immunitaires, les découvrir, et apprendre à les utiliser au quotidien.

📅 Samedi 20 septembre

🕑 14h – 16h

📍 Maison des Associations – Saint Pierre de Trivisy

💶 Tarif : 15 €

🌿 Un moment convivial pour prendre soin de soi et renouer avec les trésors de la nature.

➡️ Réservation obligatoire : [email protected]

Au plaisir de partager ce moment avec vous 🥰

Sarah Desjardins - La voie des plantes 🌿

« La légende des plantes oubliées »Il y a très longtemps, bien avant les villes, les humains vivaient en lien profond av...
09/08/2025

« La légende des plantes oubliées »

Il y a très longtemps, bien avant les villes, les humains vivaient en lien profond avec la nature. Ils connaissaient chaque plante, chaque odeur, chaque goût. Les plantes étaient comme des alliées silencieuses : certaines nourrissaient, d’autres soignaient, d’autres protégeaient.
Mais avec le temps, les humains ont oublié. Ils ont construit des murs, des routes, des machines…
Et les plantes sauvages, laissées de côté, se sont faites discrètes. Elles ont continué à pousser, juste sous nos pieds, dans les fossés, les chemins, les jardins abandonnés…
On dit que ces plantes attendent…
Elles attendent les rêveurs, les curieux, les marcheurs du matin, ceux qui regardent le sol avec attention, ceux qui tendent l’oreille aux murmures des feuilles…
Et quand un cœur s’ouvre, elles se laissent reconnaître.
Elles offrent leurs secrets, doucement sans rien demander.
Alors si aujourd’hui, vous avez vu, touché, goûté, écouté… peut-être que les plantes vous ont choisi, et que vous faites maintenant partie de ceux qui se souviennent.
Alors, ouvrez les yeux, ouvrez les mains… mais surtout, ouvrez le cœur. Car les plantes ne parlent qu’à ceux qui savent écouter.

Sarah Desjardins - La voie des plantes 🌿

C’est demain 🥰
03/08/2025

C’est demain 🥰

En place pour l’atelier de cet après-midi « les essentiels de l’été » 🥰🌿
02/08/2025

En place pour l’atelier de cet après-midi « les essentiels de l’été » 🥰🌿

Je vous présente la Brunelle commune (Prunella vulgaris) - Famille des Lamiacées🔍🧐🌿 Comment la reconnaître ?- Tige carré...
26/07/2025

Je vous présente la Brunelle commune (Prunella vulgaris) - Famille des Lamiacées

🔍🧐🌿 Comment la reconnaître ?

- Tige carrée (typique des lamiacées)

- Feuilles opposées, ovales à légèrement dentées

- Fleurs violettes ou bleu-pourpre, disposées en épi compact au sommet

- Elle pousse souvent en tapis bas, dans des zones ensoleillées ou mi-ombragées, entre mai et septembre.

💊Principales propriétés :

✨Vulnéraire (cicatrisante) : en application sur les plaies, égratignures, piqûres d’insectes

✨Anti-inflammatoire : soulage les inflammations de la bouche, gorge, peau

✨Antivirale & immunostimulante : elle agit notamment contre les virus de la sphère ORL (rhumes, angines)

✨Astringente : resserre les tissus, utile en cas de saignements légers ou de diarrhée

✨Dépurative : elle purifie le sang et soutient les émonctoires

25/07/2025

🌿 Vingt ans de don de soi. Aujourd’hui, j’ai besoin de vous parler franchement.

À 23 ans, j’ai commencé sur les marchés, avec deux planches, quelques plantes, et la volonté farouche de soigner autrement.

Depuis, je n’ai cessé de faire évoluer l'herboristerie.
J’ai monté un atelier, ouvert une boutique en ligne, réintroduit les soins manuels, transmis à travers des formations, accompagné des centaines de personnes.

Aujourd’hui, nous sommes trois à faire vivre Pachamama Phyto, avec énergie, rigueur et engagement.

Mais soyons clairs : je ne me verse toujours pas de salaire.
Et ce n’est pas parce que je ne travaille pas. C’est tout l’inverse.

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✨ Mon rôle dans l’entreprise va bien au-delà des plantes :
Je soigne, je conseille, je forme.
Je développe, j’écris, je prépare, je gère.
Je tiens à bout de bras une herboristerie vivante, artisanale et indépendante.

Je suis épaulé par deux personnes précieuses, pleinement engagées à mes côtés.
Elles assurent les préparations, les expéditions, le suivi, les réponses…
Sans elles, cette herboristerie ne tiendrait pas debout.

Et pourtant, mes journées se terminent très t**d, sans relâche, pour que tout continue de fonctionner.

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🙏 Ce n’est pas un appel aux dons.
Ce n’est pas une plainte.
C’est un appel à la conscience, à l’engagement, à la solidarité.

👉 Si vous avez déjà reçu une préparation, un conseil, un soin, une écoute…
👉 Si vous avez ressenti ma sincérité, ou si ce projet a compté pour vous…

Alors peut-être que ce geste prendra tout son sens :

🌱 Commander une plante, une tisane ou un complexe chaque mois.

Une tisane plaisir.
Un complexe pour le sommeil, l’énergie, la digestion, l’immunité…
Un petit rituel à intégrer dans le quotidien, à partager, à offrir.

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💡 Pachamama Phyto, ce n’est pas une boutique comme les autres.
C’est un lieu de transmission, d’écoute, de respect du vivant.
Un accès à des plantes choisies avec soin, sans traitement chimique, transformées sur place.
Certaines sont issues de nos cueillettes, d’autres de producteurs de confiance.

C’est un travail de terrain, exigeant, profondément humain.
Et aujourd’hui, c’est aussi un service d’intérêt public que nous tentons de maintenir vivant.

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📊 Pour que je puisse simplement respirer : 150 personnes engagées.
📊 Pour qu’un vrai salaire soit possible après 20 ans de métier : 300.

Ce n’est pas un rêve inaccessible. Mais ça ne se fera pas seul.

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🌿 Quand vous commandez, vous ne soutenez pas juste un produit.
Vous soutenez une manière de soigner, une herboristerie libre, artisanale, indépendante.
Vous soutenez un projet enraciné dans le soin, la transmission, et la confiance.

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✨👉 Vous pouvez agir maintenant :

🔗 https://pachamama-phyto.fr/categories/synergies-de-plantes/tisanes/
🔗 https://pachamama-phyto.fr/categories/synergies-de-plantes/gelules-complexes-de-plantes/
🔗 https://pachamama-phyto.fr/categories/plantes-sante/

🌿 Engagez-vous dans le cercle des 150.
Une tisane par mois, c’est un choix simple. Mais un soutien immense.

Et si ce n’est pas possible pour vous, faites circuler ce message.
Il tombera peut-être sous les yeux de la bonne personne, au bon moment.

Merci du fond du cœur à celles et ceux qui répondront présents.
— Christophe

Ce que l’on regarde avec émerveillement nourrit autant que ce que l’on goûte ✨Sarah - La voie des plantes 🌿
22/07/2025

Ce que l’on regarde avec émerveillement nourrit autant que ce que l’on goûte ✨

Sarah - La voie des plantes 🌿

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