Roland Paix Traiteur & Collection

Roland Paix Traiteur & Collection Gastronomie et événements en Provence

Traiteur organisateur de réceptions privées ou professionnelles, Roland Paix c’est avant tout une histoire de passion, une vie consacrée à la gastronomie et aux saveurs authentiques. Que vous souhaitiez organiser le mariage de vos rêves ou une réception d’entreprise remarquable, Roland Paix Traiteur est votre partenaire privilégié. Une écoute attentive de vos besoins nous permet de vous proposer d

es évènements qui vous ressemblent…
La disponibilité, la réactivité, la confiance et la convivialité d’une structure familiale, accompagnés d’une expertise et d’un professionnalisme largement reconnus, voilà la recette du succès de vos évènements !

17/06/2026

💫Derrière chaque assiette, il y a bien plus qu'une recette.
Des gestes précis, répétés chaque jour par nos équipes pour offrir à chaque invité la même exigence, du premier au dernier service.

🌿 Derrière cette huile d’olive, il y a bien plus qu’un produit.Il y a une famille, un verger à Bonnieux, dans le Luberon...
15/06/2026

🌿 Derrière cette huile d’olive, il y a bien plus qu’un produit.
Il y a une famille, un verger à Bonnieux, dans le Luberon, et une belle histoire d’amitié.

Chaque année, Julie-Marie et Richard Favre ouvrent les portes de leur domaine à leurs proches pour récolter ensemble les olives. Une tradition devenue un rendez-vous incontournable, qui a donné son nom à leur huile : La Récolte des Amis.

Une huile bio, produite avec passion et dans le respect des traditions provençales, que nous avons le plaisir de faire découvrir lors de nos ateliers culinaires.

Parce que les plus beaux produits sont souvent ceux qui racontent une histoire. ✨

La récolte des amis

✨ Ce que l’on aime le plus ?Voir une table prendre vie.Les discussions qui s’animent, les verres qui se croisent, les so...
13/06/2026

✨ Ce que l’on aime le plus ?

Voir une table prendre vie.
Les discussions qui s’animent, les verres qui se croisent, les sourires qui se répondent d’un bout à l’autre de la tablée.
Parce qu’au-delà du repas, ce sont ces moments de partage qui rendent une réception inoubliable.

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✨ Les ateliers culinaires font partie de ces moments dont les invités se souviennent longtemps.Pendant le cocktail, notr...
11/06/2026

✨ Les ateliers culinaires font partie de ces moments dont les invités se souviennent longtemps.

Pendant le cocktail, notre atelier jambon de Bayonne et pan con tomate invite à la gourmandise et au partage.
La découpe à la minute, le parfum du jambon, le pain croustillant, la tomate généreuse…
Des produits de caractère, travaillés avec simplicité et générosité.

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✨ Ces premières assiettes qui donnent le ton.Un tartare de daurade aux agrumes, imaginé pour créer ce premier effet « wo...
09/06/2026

✨ Ces premières assiettes qui donnent le ton.

Un tartare de daurade aux agrumes, imaginé pour créer ce premier effet « wow » autour de la table.
Le regard s’arrête, les échanges commencent… puis le goût fait le reste.

C’est aussi ça, la cuisine Roland Paix.

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✨ Collection Roland Paix.Des lieux pensés pour accueillir, recevoir, partager.Aujourd’hui : La Bastide de Puget.Une bast...
06/06/2026

✨ Collection Roland Paix.
Des lieux pensés pour accueillir, recevoir, partager.

Aujourd’hui : La Bastide de Puget.

Une bastide provençale entourée de 4 hectares de parc pour imaginer des réceptions à votre image.

Un projet de réception en Provence ? Contactez-nous pour en imaginer chaque détail.

📸 Sylvain Bouzat wedding photographer Nicolas ELSEN Photographe

✨ Des pièces cocktail délicates, préparées avec soin.Des produits choisis, des créations végétariennes, et toujours la m...
04/06/2026

✨ Des pièces cocktail délicates, préparées avec soin.
Des produits choisis, des créations végétariennes, et toujours la même envie : imaginer des bouchées aussi belles à regarder qu’à partager.

C’est aussi ça, la cuisine Roland Paix.

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02/06/2026

🌱 Une journée différente.

Le temps d’une journée, le chef et sa brigade ont quitté les cuisines pour rejoindre Maé au potager.
Planter ensemble, prendre le temps d’échanger, découvrir autrement le produit… puis partager un déjeuner tous ensemble.
Un moment simple pour créer du lien et revenir à ce qui nourrit ensuite notre cuisine.

✨ Puis vient ce moment que tout le monde attend.Une grande tarte à partager, des fruits de saison, quelques étincelles…e...
30/05/2026

✨ Puis vient ce moment que tout le monde attend.
Une grande tarte à partager, des fruits de saison, quelques étincelles…
et la soirée qui continue.

Chez Roland Paix, ce sont aussi ces moments-là qui nous rappellent pourquoi on aime autant notre métier.

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✨ L’heure du dîner.Quand la lumière devient plus douce et que la soirée commence.📸 Planning and Design Venue Florals .fl...
28/05/2026

✨ L’heure du dîner.
Quand la lumière devient plus douce et que la soirée commence.

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Planning and Design
Venue
Florals .floraldesign
Rentals

Adresse

Z. A LA LAOUVE 13 Rue Du Coudoulet
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
83470

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00

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