Un sommelier dans votre cuisine

18/04/2022

Merci à tous pour votre visite 😋

15/04/2022

Un plat original et authentique, parfait pour un déjeuner cosy au chalet du parc

Bonjour à tous 👋🏼

Pour célébré le week-end de Pâques 🐣 nous ouvrons exceptionnellement ce lundi 18 avril !
Et qui dit ouverture exceptionnelle dit déjeuner exceptionnel ! 😋

Nous vous proposons un déjeuner de Pâques espagnol 🇪🇸
Au menu : La Fideuà 🍤

La Fideuà est un plat de pêcheur originaire du Grau-de-Valence. Ce plat, à base de pâtes est cuisiné à la façon d’une Paëlla 💃🏼

Retrouvez-nous lundi à partir de 12h au Chalet du Parc ! 🏠🌲

À très vite 🧡💜

13/03/2022

A tout à l'heure ? 👋

10/03/2022

Bonjour à tous. Une envie de plat gorgé de soleil et de saveurs méditerranéenes ? Ça tombe bien, Dimanche 15 Mars je m'associe avec le MAGASIN Vival de Prevessin pour vous une préparer une paella au poulet et fruits de mer, parfaite à partager pour votre déjeuner Dominical. Prête à emporter dès 10h 😋.

10/01/2022

Au menu ce week-end, buffet d'entrées au poisson: Sashimi de saumon katsu et sauce tartare au yuzu, tartare de thon à la mangue et avocat, fishcakes thaï au cabillaud et curry masamam. Merci Elena !

04/12/2021

Bonjour à tous. Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose Un filet de Saumon Label rouge d'Ecosse façon Gravadlax, aux baies roses, agrumes et aneth. Excellent en entrée, ou alors pour votre brunch avec des œufs brouillés. Pour ceux qui le souhaite, je peux également préparer des blinis moelleux au sarrazin, qui accompagneront à merveille de jolies tranches de ce saumon. Pour plus d'informations et pour réserver, contactez moi en message privé. A bientôt.

20/09/2021

Bonjour à toutes et tous. Dimanche 26, retrouvez nous au Le Chalet Du Parc de Prévessin à partir de 12H pour un déjeuner à l'espagnole, et déguster, en famille ou entre amis, notre paella au poulet et fruits de mer. Vous pourrez vous régaler sur place ou alors emporter votre repas. Alors pour être sûr de profiter de ce plat emblématique de la cuisine Ibérique, n'hésitez pas à réserver votre déjeuner par message ou directement au chalet du Parc. A dimanche! 💃

11/08/2021

En pyjama, en maillot de bain ou en tenue de sport. Venez comme vous voulez 😉😅.

10/08/2021

FR
Bonjour à tous.
Dimanche 15 Aout, de 11h à 15h, en collaboration avec .chalet.du.parc à Prévessin, nous vous proposons la seconde édition de notre Brunch dans le parc. Au menu, petit déjeuner complet " à l'Anglaise" (œuf au plat ou omelette, haricots blancs à la tomate, champignons, bacon grillé, tomates rôties, et toasts), ou œufs à la royale (muffin toasté, œuf poché, saumon salé maison à l'aneth et poivre rose, et sauce hollandaise). Côté boissons, nous préparerons Bellini à la purée de pêche fraiche et mimosas. Et le tout dans une atmosphère musicale zen et relax. Le nombre de plat est limité, alors n'hésitez pas à réserver.
EN
On sunday the 15th of August, from 11 to 3, in partnership with .chalet.du.parc in Prévessin, we will be offering the second edition of our Brunch in the park. On the menu, we will be offering the English breakfast with a choice of egg, and egg royal, with home cured Scottish salmon and freshly prepared hollandaise sauce. To drink, we will be preparing Bellini with fresh peach purée and Mimosas. All of this with a zen and loungy music mix in the background. Amount of portions will be limited so do not hesitate to reserve your brunch.

06/08/2021

Envie d'un Dimanche zen et gourmand? Nous vous attendons...

Hello 👋🏼
Petit rappel des événements cette semaine :
Vendredi nous recevons Mister Mellow à partir de 19h00 🎤
Samedi à partir de 17h30, de la bonne musique avec notre DJ Catfader 🎧
Dimanche, on brunch au Parc avec Un sommelier dans votre cuisine, pensez à réserver pour être sûr d’avoir une place. Brunch de 11h à 15h
A bientôt au Chalet du Parc 🏡☀️

04/08/2021

Au menu petit déjeuner à l'anglaise et oeufs Bénédicte au saumon label rouge d'Ecosse

Hello 👋🏼
Petit rappel des événements cette semaine :
Vendredi nous recevons Mister Mellow à partir de 19h00 🎤
Samedi à partir de 17h30, de la bonne musique avec notre DJ Catfader 🎧
Dimanche, on brunch au Parc avec Un sommelier dans votre cuisine, pensez à réserver pour être sûr d’avoir une place. Brunch de 11h à 15h
A bientôt au Chalet du Parc 🏡☀️

30/07/2021

FR
Bonjour à tous.
Dimanche 8 Aout, de 11h à 15h, en collaboration avec .chalet.du.parc à Prévessin, nous vous proposons la première édition de notre Brunch dans le parc. Au menu, petit déjeuner complet " à l'Anglaise" (œuf au plat ou omelette, haricots blancs à la tomate, champignons, bacon grillé, tomates rôties, et toasts), ou œufs à la royale (muffin toasté, œuf poché, saumon salé maison à l'aneth et poivre rose, et sauce hollandaise). Côté boissons, nous préparerons Bellini à la purée de pêche fraiche et mimosas. Et le tout dans une atmosphère musicale zen et relax. Le nombre de plat est limité, alors n'hésitez pas à réserver.
EN
On sunday the 8th of August, from 11 to 3, in partnership with .chalet.du.parc in Prévessin, we will be launching the first edition of our Brunch in the park. On the menu, we will be offering the English breakfast with a choice of egg, and egg royal, with home cured Scottish salmon and freshly prepared hollandaise sauce. To drink, we will be preparing Bellini with fresh peach purée and Mimosas. All of this with a zen and loungy music mix in the background. Amount of portions will be limited so do not hesitate to reserve your brunch.

22/05/2021

Une envie de grillade ? Travers de cochon sauce barbecue, brochette de poulet au satay et dip cacahuette, poulpe mariné grillé... Quelques exemples parmi de nombreuses recettes originales. USDVC.

22/05/2021

Bonjour à tous. Nous recherchons pour l'ouverture d'un bar à fruits de mer et Champagne au mois de Juin, un professionnel de la restauration autonome, motivé et disponible du Jeudi au Samedi. Pour plus d'info, contact en message privé. Bone weekend à tous.

30/04/2021

Bonjour à tous. Aujourd'hui, a partir de 16h30, rejoignez moi à la cave des Comptoirs de la bio à Saint Genis pour déguster une sélection de vins bio. A tout à l'heure. USDVC.