Saint-Flour Traiteur

26/03/2024

C'est le début de la nouvelle saison pour toute l'équipe de Saint-Flour Traiteur! Voici notre carte 2024, tout est bien entendu fait maison par notre Chef Toque d'Auvergne Bruno GIRAL.

Pour toute demande, envoyez nous un message via Messenger ou par mail à [email protected]. Nous sommes aussi joignable au 04.71.60.62.16.

Belle journée et à très vite pour un évènement gourmand!

06/12/2022

06/12/2022

🥳🥳🎄🎄Dernière ligne droite avant la fin de cette année 2022, voici le menu spécial Fêtes de Fin d'Année. 🥳🥳🎄🎄

Pour commander : Messenger ou [email protected] ou par téléphone au 04.71.60.62.16

30/11/2022

Les propositions de plats à emporter pour les fêtes de fin d'année arrivent ce weekend!

25/06/2022

Une fois n'est pas coutume, l'équipe de Saint-Flour Traiteur est en déplacement en Aveyron pour le mariage de Carole et Christophe. Merci aux mariés pour leur confiance.

22/06/2022

Ça, c'est le carton des commandes de l'été, cochon de lait farci, savoureux, onctueux, très bon rapport qualité prix, sur place ou à emporter, livraison possible, si vous voulez faire kiffer vos invités, c'est au 0471606216 ou par mail [email protected] que ça se passe! Quoi? Des pommes de terres boulangères et une terrine campagnarde pour compléter le menu? Pas de soucis!

22/06/2022

Si un petit week-end gastronomique vous dit, début septembre, en compagnie des Toques d'Auvergne en forêt de Tronçais, un message au Chef Bruno Giral de Saint-Flour Traiteur et vous aurez toutes les infos nécessaires! [email protected] ou au 0471606216

Le tout nouveau Auvergne Toques Chaud, se tiendra au cœur de la forêt de Tronçais, les 11 et 12 septembre prochains. 📅

Matthieu Omont, soutenu par l’ensemble des Toques d'Auvergne, souhaitait faire revivre le souvenir d'il y a 20 ans : le fameux repas de gala organisé aussi au cœur de la Forêt de Tronçais, par les Toques de l’Allier et le regretté Patrick Omont. 🙏

Un tel événement prend tout son sens : la forêt est notre patrimoine vert qu’il faut préserver.🌲

Aussi, en partenariat avec l’ONF, une parcelle d’arbres va être plantée et portera le nom des Toques d’Auvergne. Cuisine et nature font très bon ménage, ce Toques Chaud nous le prouve avec élégance et plaisirs gustatifs de haut vol. Il fallait bien une chênaie exceptionnelle pour accueillir un tel moment gastronomique.

21/06/2022

Recette du Chef : Endives braisées et escargots au gratin de Cantal doux

Carpaccio d’ananas et mangue Bruno Giral Les messageries 15100 ST FLOUR Ingrédients 4 endives 1 carotte 1 oignon 1/2 citron Sel, poivre 24 escargots (cuits, en bocal ou en boite dans leur bouillon) 2 cuillères à soupe de chapelure fine 100 g de cantal râpé 2 gousses d’ail hachées 1 c. à s...

21/06/2022

Pour vous, une recette du Chef ;-)

Salade de lentilles blondes de Saint-Flour et carpaccio de sandre Bruno Giral Les messageries 15100 ST FLOUR Ingrédients 170 g de lentilles blondes de Saint-Flour 80 g de carottes 1 oignon 400 g de sandre cru finement tranché 4 c. à café de vinaigre de citron 4 c. à café d’huile de noisette ...

21/06/2022

Le Chef Bruno Giral de Saint-Flour Traiteur participera au Toques Chaud des 11 et 12 septembre prochains en Forêt de Tronçais! Un superbe événement que notre jolie ville de Saint-Flour a déjà accueilli il y a quelques années.

Les Toques d'Auvergne organiseront leur 8e Toques chaud le week-end des 11 et 12 septembre au coeur de la forêt de Tronçais. Une fête de la gastronomie et des retrouvailles en perspective chez le président des Toques de l’Allier, Matthieu Omont. Jean-François Fafournoux, président des Toques...

20/06/2022

Repas dans un lieu superbe, bien au frais dans la halle aux bleds à Saint-Flour (15). Merci au Rotary pour sa confiance. -flour

02/06/2022

Une belle paella pour 20pax avec de superbes produits, hummm l'été arrive!!!