Didier PLA Traiteur

11/08/2025

📢 Fermeture exceptionnelle
Votre service Sur un plateau sera fermé du 11 au 16 août inclus.
➡️ Réouverture le lundi 18 août.

Merci de votre compréhension et à très bientôt !

28/06/2025

VIDÉO. Les Déferlantes 2025 : depuis 14 ans, il cuisine pour les artistes et l’organisation du festival
➡️ https://l.lindependant.fr/OHv

27/05/2025

30/03/2025

🏆 GRANDE NOUVELLE ! 🏆

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que Servi sur un Plateau vient de recevoir le Wedding Award 2025 sur Mariages.net ! ✨

Ce prix récompense les professionnels les plus appréciés et recommandés par les mariés, et c’est grâce à vous que nous avons cette belle distinction.

Merci à tous les mariés qui nous ont choisis pour accompagner leur grand jour. On continue à mettre tout notre cœur et notre passion dans chaque réception pour vous offrir des moments inoubliables !

Vos avis et recommandations sont notre plus grande fierté ! ❤️

L’aventure continue, et on a hâte de régaler encore de nombreux mariés en 2025 ! 🥂

26/03/2025

👨‍🍳 Portrait d'équipe : Didier Pla 👨‍🍳

Fondateur et gérant de Servi sur un Plateau, Didier est le pilier de l’entreprise. Avec 38 ans d’expérience dans la restauration, il a construit bien plus qu’un service traiteur : une équipe soudée, une exigence de qualité et une véritable passion pour le métier. 🤩

Sa plus grande satisfaction ? Le bien-être de ses collaborateurs et la satisfaction des clients. Mariages, festivals, réceptions… Depuis plus de 15 ans, il a vécu d’innombrables rencontres et partagé des instants uniques aux côtés de ceux qui lui font confiance. ✨

🥚 Son plat préféré ? Un souvenir d’enfance : les œufs mimosa de sa maman, un classique simple et réconfortant, à l’image de son attachement aux valeurs authentiques.

Avec Didier, chaque événement est une aventure humaine et gastronomique où l’excellence et le plaisir sont au rendez-vous ! ❤️

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21/02/2025

📢 Pause bien méritée ! 📢

L’équipe de Servi sur un Plateau prend quelques jours de repos bien mérités ! Nous serons en vacances du 24 février au 2 mars inclus.

On se retrouve dès le lundi 3 mars en pleine forme pour continuer à vous régaler ! D’ici là, prenez soin de vous et profitez bien. 🍽️✨

À très vite ! 👋

L’équipe Servi Sur Un Plateau 🫶🏻

17/02/2025

👨‍🍳 Portrait d'équipe : Christophe Aubert 👨‍🍳

Avec son expérience et sa passion du métier, Christophe est un cuisinier sur qui on peut toujours compter. Capable de s’adapter à toutes les situations, il aime transmettre son savoir-faire et partager de vrais moments de convivialité autour de la cuisine.

Son plus grand plaisir lors des événements ? Offrir une belle expérience culinaire et partager des instants authentiques. Pour lui, la cuisine est avant tout un échange, un moment où chaque plat raconte une histoire.

🍗 Son plat préféré ? Le poulet du dimanche, un classique réconfortant qui évoque les repas en famille, et un bon tiramisu pour finir en douceur.

Parmi ses souvenirs marquants, il se rappelle notamment d’un moment particulier aux Déferlantes, lorsqu’il a eu l’occasion d’apporter le gâteau d’anniversaire de Clara Luciani. Un instant de partage qui illustre bien l’esprit de son métier ! 🎶🎂

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06/02/2025

🚀 Portrait d'équipe : Clément Pla 🚀

Dernier arrivé dans l’équipe, Clément est notre apprenti plein d’énergie et de motivation ! Toujours prêt à apprendre et à relever de nouveaux défis, il apporte une belle fougue en cuisine et une envie constante de progresser.

🍝 Son plat préféré ? Un grand classique : les pâtes à la bolognaise. Simple, efficace et toujours un régal, un peu comme son état d’esprit au quotidien !

Avec son dynamisme et sa bonne humeur, Clément s’intègre parfaitement à l’équipe et continue d’évoluer aux côtés de nos chefs. Un talent en devenir à suivre de près ! 👨‍🍳✨

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29/01/2025

🎉 Portrait d'équipe : Maxime Laur 🎉

Avec sa bonne humeur et son esprit d’équipe, Maxime apporte une vraie dynamique en cuisine. Toujours partant pour donner un coup de main, il sait allier efficacité et convivialité.

Son moment préféré lors des événements ? Quand tout est prêt et qu’il ne reste plus qu’à envoyer, ou encore lorsqu’il découpe le jambon avec précision lors de notre Atelier Ibérique. 🐖

🍝 Son plat préféré ? Les lasagnes à mamie, un classique réconfortant qui reflète son attachement aux bonnes recettes traditionnelles.

Que ce soit lors des gros festivals de l’été ou des événements plus intimistes, Maxime est toujours prêt à relever les défis avec le sourire. Sa capacité à s’adapter, même face à des demandes insolites, en fait un atout précieux pour l’équipe, et un professionnel que nos clients apprécient autant que nous. 🤍✨

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